在 $△ABC$中，内角 $A$， $B$， $C$所对的边分别为 $a$， $b$， $c$，已知 $A=\frac{\mathrm{\pi }}{4}$， $b^2-a^2=\frac{1}{2}{c}^2$.

（1）求 $\tan C$的值；
（2）若 $△ABC$的面积为 $7$，求 $b$的值.