高中化学微量元素对人体健康的重要作用选择题

保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果，那么苹果汁的PH

A．大于7

B．等于7

C．小于7

D．无法判断

吸食毒品对健康、家庭和社会危害极大。下列不属于毒品的是

A．鸦片

B．吗啡

C．阿斯匹林

D．冰毒

下列物质不能作为食品添加剂的是

A．甲醇

B．食盐

C．柠檬酸

D．苯甲酸钠

近年来，我国某些地区出现了私自滥采黄金的现象，提炼过程一般要使用化学药品氰化物，其直接后果是
①污染水体  ②破坏臭氧层  ③危害工人的生命与健康  ④破坏植被

A．①②

B．①②③

C．②④

D．①③④

下列实例没有应用蛋白质变性的是

A．重金属盐中毒的病人服用鸡蛋清解毒

B．高温消毒医疗器械

C．用甲醛的水溶液保存标本

D．把生理盐水静脉注射到人体内

下列说法中正确的是

A．食盐可做调味剂，但不可作防腐剂

B．喝纯净水比喝矿泉水更有利于人体健康

C．淀粉、油脂和蛋白质都是天然高分子化合物，都能发生水解反应

D．向含有Hg^2+的废水中加入Na2S，使Hg^2+转化成HgS沉淀除去

为了改善食品色、香、味，我们在食物中加入某些食品添加剂。下列食品添加剂的使用不合理的是

A．在烹饪食物时，加入适量食盐

B．在饮料制作中，为了更美观，常加入大量的天然色素

C．在烹饪鱼类食物时，加入适量食醋

D．为了补充营养物质，食品中加入少量维生素

．蔬菜、水果中富含纤维素，纤维素被摄入人体后的作用是

A．为人体内的化学反应提供原料

B．为维持人体生命活动提供能量

C．加强胃肠蠕动，具有通便功能

D．人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用

在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“高钙牛奶”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品。这里的碘、铁、钙、硒、氟应理解为

A．元素

B．单质

C．分子

D．氧化物

食用下列食品，通常不会对人体造成危害的是

A．用甲醛溶液浸泡的海鲜品

B．牛奶经工业发酵后得到的酸奶

C．加有苏丹红Ⅰ号调色剂的鲜辣酱

D．二氧化硫熏制后的白面粉

下列物质都是常见的食品添加剂，可用作防腐剂但必须严格控制用量的是

A．亚硝酸钠

B．食盐

C．蔗糖

D．味精（谷氨酸钠）

下列说法不正确的是

A．人体缺碘，可通过食用加碘盐补碘

B．染发剂有植物染发剂、无机染发剂、合成染发剂等

C．若不慎接触敌敌畏或甲胺磷，最好用中性皂液清洗

D．缺铁性贫血，可通过食用铁强化酱油预防

下列食品添加剂与其说明错误的是

A．食醋——酸味剂	B．亚硝酸钠——咸味剂
C．碳酸氢钠——疏松剂	D．苯甲酸——防腐剂

居室空气污染的主要来源之一是人们使用的装饰材料、胶合板、内墙涂料释放出的一种刺激性气味的气体，该气体是

A．CH4

B．NH3

C．CH3OH

D．HCHO

抗生素能抑制或杀灭细菌、霉菌、支原体、衣原体等微生物，它的使用帮助人类战胜了多疾病。关于抗生素的使用，下列说法正确的是

A．当周围有人感染埃博拉病毒(EBOV)时，可以吃些抗生素以防被传染

B．上呼吸道感染、咽痛等病毒疾病应该使用抗生素治疗

C．抗生素在治病的同时也有副作用，没有一种抗生素是绝对安全而无副作用的

D．使用某抗生素一两天后病情没有明显好转，应尽快换用其他抗生素