高中化学蛋白质的变性实验选择题

A．1∶3

B．3∶1

C．5∶1

D．1∶1

编号	被提纯的物质	除杂试剂	分离方法
A	己烷（己烯）	溴水	分液
B	淀粉溶液（NaCl）	水	过滤
C	CH3CH2OH（CH3COOH）	CaO	蒸馏
D	CO2（SO2）	饱和Na2CO3溶液	洗气

A.CH₂OH（CHOH）₃CHO             
C.CH₂OH（CHOH）₄CHO             

完全燃烧，其消耗氧气量由多到少的次序排列正确的是(    )

A．②＞③＞①＞④	B．①＞②＞③＞④
C．①=④＞②＞③	D．②＞③＞①=④

A．3.2×10

B．3.5×10^2

C．3.2×10^3

D．3.6×10^3

A．3

B．2

C．1

D．不可计算

①组成都符合C_m（H₂O）_n ②都无还原性 ③都是天然高分子化合物 ④互为同分异构体 ⑤互为同系物

A．①②③

B．①②

C．②④

D．④

A．淀粉和纤维素均能水解生成葡萄糖

B．淀粉和纤维素的组成都可以用（C6H10O5）n表示，它们只是n不同

C．淀粉和纤维素均为糖类，咀嚼时均感到有甜味

D．淀粉和纤维素的组成都可以用（C6H10O5）n表示，它们互为同分异构体

①取少量的淀粉加水制成溶液 ②加热煮沸 ③加入新制的Cu（OH）₂悬浊液 ④加入几滴稀H₂SO₄ ⑤再加热 ⑥加入碱液至呈碱性

A．①②④⑤③⑥	B．①②③⑤④⑥
C．①④②⑥③⑤	D．①③②④⑥⑤

A．同分异构体	B．同一种物质
C．同系物	D．多糖类物质

A．葡萄糖

B．蔗糖

C．麦芽糖

D．纤维素

A．淀粉属于天然有机高分子化合物

B．遇I^-能变蓝色

C．淀粉不溶于冷水

D．淀粉在人体内能够水解生成葡萄糖，经肠壁吸收进入血液

A．淀粉

B．硬脂酸

C．聚乙烯

D．硝酸纤维

A．单糖可溶于水，多糖不易溶于水	B．单糖不能水解，多糖可以水解
C．单糖通常比多糖甜	D．单糖与多糖实验式相同