下列叙述中错误的是()
A. |
改变
|
B. |
在沸水浴中,
|
C. | 加盐和加酒都能抑制微生物的生长 |
D. | 密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染 |
下列关于腐乳制作的描述中,错误的是()
A. | 在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与 |
B. | 含水量大于85%的豆腐利于保持湿度,适宜制作腐乳 |
C. | 加盐和加酒都能抑制微生物的生长 |
D. | 密封瓶口前最好将瓶口通过火焰以防杂菌污染 |
某科研工作者用葡萄糖和乳糖作碳源的培养基培养大肠杆菌,每隔一段时间测定两种物质的相对含量变化情况,绘得右图。下列分析合理的是( )
A.甲物质为葡萄糖,乙物质为乳糖 |
B.a→e时间内分解葡萄糖的酶一直存在 |
C.a→e内分解乳糖的酶一直存在 |
D.大肠杆菌利用营养物质的这种调节方式属于酶活性的调节 |
下列关于细菌的叙述,错误的是D
A.硝化细菌能以NH,作为氮源和能源物质 |
B.某些细菌可以利用光能固定CO2合成有机物 |
C.生长因子是某些细菌生长过程中需要额外补充的营养物质 |
D.含伊红和美蓝试剂的培养基不能用来鉴别牛奶中的大肠杆菌 |
(1)在大肠杆菌培养过程中,除考虑营养条件外,还要考虑______、______和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、变异类型容易选择、______、______等优点,因此常作为遗传学研究的实验材料。
(2)在微生物培养操作过程中,为防止杂菌污染,需对培养基和培养皿进行________(消毒、灭菌);操作者的双手需要进行清洗和______;静止空气中的细菌可用紫外线杀灭,其原因是紫外线能使蛋白质变性,还能__________。
(3)若用稀释涂布平板法计数大肠杆菌活菌的个数,要想使所得估计值更接近实际值,除应严格操作、多次重复外,还应保证待测样品稀释的_______。
(4)通常,对获得的纯菌种还可以依据菌落的形状、大小等菌落特征对细菌进行初步的____________。
(5)培养大肠杆菌时,在接种前需要检测培养基是否被污染。对于固体培养基应采用的检测方法是_________。
(6)若用大肠杆菌进行实验,使用过的培养基及其培养物必须经过_______处理后才能丢弃,以防止培养物的扩散。
下图是某种微生物体内某一物质代谢过程的示意图。下列有关酶活性调节的叙述,错误的是
A.丁物质既是酶③催化生成的产物,又是酶③的反馈抑制物 |
B.戊物质通过与酶④结合导致酶④结构变化而使其活性下降 |
C.当丁物质和戊物质中任意一种过量时,酶①的活性都将受到抑制 |
D.若此代谢途径的终产物不断排出菌体外,则可消除丙物质对酶①的抑制作用 |
取500mL广口瓶.装人100mL的液体培养液(5%葡萄糖溶液),接种步量新鲜的发面酵母菌,随后密封好瓶口,放在适宜条件下培养。定期抽样检测酵母菌的数量,最终得到广口瓶中酵母菌种群数量变化的曲线,最接近以下哪一曲线(横坐标为时间、纵坐标为种群数量)
|
下列是关于“检测土壤中细菌总数”实验操作的叙述,其中错误的是
A.用蒸馏水配制牛肉膏蛋白胨培养基,经高温、高压灭菌后倒平板 |
B.取104、105、106倍的土壤稀释液和无菌水各0.1ml,分别涂布于各组平板上 |
C.将实验组和对照组平板倒置,370C恒温培养24-48小时 |
D.确定对照组无菌后,选择菌落数在300以上的实验组平板进行计数 |
在农田土壤的表层自生固氮菌较多。将用表层土制成的稀泥浆接种到特制的培养基上培养,可将自生固氮菌与其他细菌分开,对培养基的要求是( )
①加抗生素 ②不加抗生素 ③加氮素 ④不加氮素 ⑤加葡萄糖 ⑥不加葡萄糖 ⑦37℃恒温箱中培养 ⑧28~30℃温度下培养
A.①③⑤⑦ | B.②④⑥⑧ | C.②④⑤⑧ | D.①④⑥⑦ |
下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述,错误的是
A.发酵时需要不断通入无菌空气,否则会积累乳酸 |
B.发酵时常采用的培养基为液体天然培养基 |
C.从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产 |
D.当菌体生长进入稳定期时,补充营养物可提高谷氨酸产量 |
图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气,溶液中有气泡产生;中期可以闻到酒香;
后期接种醋酸菌,适当升高温度并通气,酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个
发酵过程培养液pH变化的曲线是( )
A.① | B.② | C.③ | D.④ |
科学家通过对黄色短杆菌进行诱变处理,选育出了不能合成高丝氨酸脱氢酶的菌种,从而达到了黄色短杆菌大量积累赖氨酸的目的,这种人工控制的方法实质上利用了以下哪种调节方式?
A.酶合成的调节 | B.酶活性的调节 |
C.二者都有 | D.二者都无 |
如图所示为面包霉体内合成氨基酸的途径。若在发酵工程中利用面包霉来大量合成氨基酸A,应采取的最佳措施是
A.改变面包霉的细胞膜通透性 |
B.在高温高压下进行发酵 |
C.对面包霉进行诱变处理,选育出不能合成酶③的菌种 |
D.对面包霉进行诱变处理,选育出不能合成酶②的菌种 |
存在于盐湖和热泉中的两类细菌都具有的特征是()
A. | 在极端环境下进行遗传物质的复制 | B. | 对利福平敏感 |
C. | 在极端环境都不进行分裂生殖 | D. | 都没有细胞壁 |
试题篮
()