（多选）下图为利用生长在麦麸上的黑曲霉制备纤维素酶的流程图。下列有关叙述正确的是（ ）
A．菌体培养中应做好灭菌操作以确保培 养菌体的单一性 |
| B．透析后的弃去物其主要成分是大分子杂质 |
| C．含酶的粗提取物中含多种蛋白质 |
| D．纯化常用的方法是凝胶色谱法 |
有如下图所示的探究性实验装置共6个，6个装置中分别加入葡萄糖饱和溶液和两个凝胶珠，实验开始时，小液滴都在c点（刻度管足够长，瓶内氧气充足）。6个装置分别置于0℃、15℃、25℃、35℃、45℃、55℃温度下10分钟后记录各个装置中的小液滴位置，并描绘出坐标曲线图（如甲曲线）
（1）实验的目的是 ，自变量是 。
（2）瓶中氢氧化钠溶液的作用是 ，小液滴移动的距离表示 。
（3）实践上如果通过固定化醋酸菌生产醋酸，那么制备的凝胶珠大小与固定化酵母菌生产酒精相比，应该注意什么问题?为什么?
（4）如果制备固定化醋酸菌细胞实验中，海藻酸钠浓度过低，请在坐标系中画出实验开始10分钟后的曲线乙。
（5）工业生产中利用固定化细胞技术进行生产，从哪些方面可以达到延长利用固定化细胞的时间（至少两点）?
某兴趣小组准备开展“不同种类的加酶洗衣粉对同一污物的洗涤效果”的探究活动。对下列说法，你认为不正确的是
| A．该实验的原理是酶的专一性 | B．自变量是不同种类的加酶洗衣粉 |
| C．水质、水量、pH均可看作无关变量 | D．洗涤过程中水温只要保持相同即可 |
(选做)【生物——选修1生物技术实践】
请分析回答下列有关生物技术实践方面的问题：
(1)微生物培养基一般都含有：水和无机盐以及 。
(2)在微生物接种过程中，试管口需要通过酒精灯火焰1～2次，其目的是 。
(3)分离分解尿素的微生物的实验流程包括：土壤取样、梯度稀释、样品涂布到 培养基上、挑选菌落。
(4)在植物组织培养过程中，往往需要使用植物激素启动细胞分裂，人为地控制细胞的 。
(5)通过电泳法分离提纯蛋白质时，影响蛋白质迁移速率的因素是蛋白质分子的带电性质、分子大小以及 。
(6)根据果胶酶在果汁生产中的作用的系列实验结果回答下列问题：
①能正确表示pH对果胶酶活性影响的曲线是 。
②在原材料有限的情况下，能正确表示相同时间内果胶酶的用量对果汁产量影响的曲线是 。
［生物——选修1生物技术实践］
请回答下列有关生物技术实践的问题：
（1）利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。科学家利用培养基能从地壤中选择出能分解纤维素的细菌。这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶。
①土壤中富含各种微生物，将土壤浸出液接种到特定培养基上，可得到能分解纤维素的细菌，实验室中获取纯净菌的常用方法有 和 。
②使用纤维素酶和化学方法均能分解纤维素，说出使用酶解法处理的优点： 。
（2）酵母菌是一种真菌，可用于制作果酒。
①果汁发酵后是否产生酒精，可以用 来检验，在酸性条件下，该物质与酒精反应呈 色。
②酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入 中活化；若制得的凝胶珠着色过浅，可能是 。
（3）突变菌往往带有一些特殊的基因，在获得这些基因的过程中，PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物作用是 ，加入DNA聚合酶的作用是 。
（4）加酶洗衣粉中有的加有香精，高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的，目前从植物中提取芳香油的方法有 等。
（5）虽然各种培养基的具体配方不同，但一般都含有水、 。
某同学的棉衬衣被汗渍污染，你认为洗涤时最好选用：
| A．高温热水及纤维素加酶洗衣粉 | B．高温热水及蛋白酶加酶洗衣粉 |
| C．温水及脂肪酶加酶洗衣粉 | D．温水及蛋白酶加酶洗衣粉 |
某同学为了探究加加酶洗衣粉的洗涤效果，正在按下表的步骤进行操作：
| 步骤 |
烧杯（1000mL） |
|||
| Ⅰ |
Ⅱ |
Ⅲ |
Ⅳ |
|
| 1．注入自来水 |
500 mL |
500 mL |
500 mL |
500 mL |
| 2．放入含油迹的衣物 |
一件 |
一件 |
一件 |
一件 |
| 3．控制不同水温 |
10℃水浴10min |
30℃水浴10min |
50℃水浴10min |
70℃水浴10min |
| 4．加入等量加酶洗衣粉 |
0.5g |
0.5g |
0.5g |
0.5g |
| 5．用玻璃棒搅拌 |
5 min |
5 min |
5 min |
5 min |
| 6．观察现象 |
|
|
|
|
（1）该实验的目的是： 。
（2）请分析该同学的实验设计存在的问题，并提出改进措施。___________________ __
_ 。
（3）步骤3和步骤4顺序能否调换？说明理由。
_______________________________________________________________________ ______。
（4）Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ号试管加入的洗衣粉、衣服上的油迹及保温时间搅拌速度和时间均相同，这是为了 ，以便得出科学结论。
（5）生物体内的酶很容易降解失活。洗衣粉中的酶却能长时间保持活性的原因是________
_______________________________________________________________。
（6）请你为加酶洗衣粉编写两条使用注意事项①__________________________________；
②____________________________________________________________ ________。
下面是有关普通洗衣粉和加酶洗衣粉对洗涤物效果是否相同的探究实验，请据表回答：
| 脸盆编号 |
洗涤物 (等量) |
洗涤 温度 |
洗衣粉 (等量) |
水 量 |
洗净褪色所需时间 |
| l |
油污布 |
37℃ |
加酶 |
2 L |
4 min |
| 2 |
油污布 |
37℃ |
普通 |
2 L |
7 min |
| 3 |
油污布 |
5℃ |
加酶 |
2 L |
9 min |
| 4 |
油污布 |
5℃ |
普通 |
2 L |
8 min |
该实验可证明：
(1)能说明加酶洗衣粉效果好的组合方式是 。
(2)能说明酶活性受温度影响的实验是 。
在用果胶酶处理果泥时，为了使果胶酶能够充分地催化反应，应采取的措施是 ( )
| A．加大苹果泥用量 |
| B．加大果胶酶用量 |
| C．进一步提高温度 |
| D．用玻璃棒不时地搅拌反应混合物 |
酶解法制备原生质体的原理是利用酶溶液对细胞壁成分的降解作用。蜗牛酶液从蜗牛（以植物为食）消化腺中提取；果胶酶、纤维素酶从微生物中提取。为了研究不同酶液的酶解效果，某实验小组取无菌烟草幼叶，切成相同大小的小片，等量放入6支试管中，试剂用量和实验结果列于下表。
| 试管编号 项目 |
I |
Ⅱ |
Ⅲ |
Ⅳ |
V |
Ⅵ |
| 蒸馏水（mL） |
2 |
O |
1 |
1 |
1 |
1 |
| 缓冲液（mL） |
0 |
2 |
1 |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
| 果胶酶液（mL） |
O |
0 |
O |
0.5 |
O |
0 |
| 蜗牛酶液（mL） |
O |
0 |
O |
O |
0.5 |
0 |
| 纤维素酶液（mL） |
0 |
O |
0 |
O |
0 |
0.5 |
| 实验结果（绿色深浅程度） |
－ |
－ |
－ |
+++ |
++++ |
++ |
请回答有关问题。
（注：“+”越多表示绿色越深，“一”表示颜色无显著变化）
（1）实验过程中，需要轻摇试管，其目的是 ，使原生质体从叶小片中游离出来，以便观察悬浮液绿色的深浅。
（2）从绿色的深浅可推测：蜗牛酶液酶解效果最好，原因是蜗牛酶液含有 等多种酶。该实验中 是空白对照组，其设置意义是 。
（3）用网筛过滤原生质体到离心管内，离心后收集沉淀物，并用 洗涤。
（4）原生质体是否符合要求还需进行检验，其检验的方法是 。
回答下列有关植物组织培养的问题。
（1）用于植物组织培养的植物材料称为________。
（2）组织培养中的细胞，从分化状态转变为未分化状态的过程称为________。
（3）在再分化阶段所用的培养基中，含有植物激素X和植物激素Y，逐渐改变培养基中这两种植物激素的浓度比，未分化细胞群的变化情况如下图所示，据图指出两种激素的不同浓度比与形成芽、根、愈伤组织的关系：
1）当植物激素X与植物激素Y的浓度比等于1时，______________________________；
2）________________________________________________________；
3）________________________________________________________；
（4）若植物激素Y是生长素，在植物组织培养中其主要作用是________；则植物激素X的名称是________________。
（5）生产上用试管苗保留植物的优良性状，其原因是________________________________。
试题篮
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