初中物理探究水的沸腾实验简答题

图是给某种物质加热时物质的温度随时间变化的图象，图象表示的是物质发生。(填物态变化名称)

小明同学在“探究沸腾时温度变化的特点”的实验中，根据实验数据绘制出了水沸腾时的图象，如图所示。由图象可知，当时的气压　　（选填“大于”、“等于”或“小于” $)1$个标准大气压：在加热到第 $8\mathit{min}$时小明将酒精灯撤走，发现温度计的示数仍为 ${98}^{°}\text{C}$，但沸腾却停止了，上述现象说明　　。

探究水沸腾时温度变化的特点

（1）如图1所示，是某小组安装的实验装置，合理的安装顺序是　　（填序号）

①烧杯和水②酒精灯③铁杆 $A$和温度计（含纸盖）④铁圈 $B$和石棉网

（2）如表是小燕记录的实验数据：

时间 $/\mathit{min}$	0	1	2	3	4	5	6	7
温度 ${/}^{°}\text{C}$	88	90	92	94	96	98	98	98

实验过程中，她发现在第 $3\mathit{min}$时，水中的气泡在上升的过程中逐渐　　。（选填“变大”或“变小” $)$。

（3）请将图2中的坐标系补充完整，并根据上表数据绘出水温与时间的关系图象。

（4）由数据及图象可知，水沸腾时，继续加热，水的温度　　。

（5）通过学习，小燕终于明白妈妈用炉火炖汤时，在汤沸腾后总是　　的道理（选填“保持大火”或“调为小火” $)$。

实验题

如图是“观察水的沸腾”的实验装置。

（1）在实验过程中，温度计的玻璃泡应　　水中，不要碰到烧杯底部或侧壁。

（2）当水的温度加热到90℃时，每隔1min记录一次水的温度，直到水沸腾后几分钟为止，记录数据如表：

时间/min	0	1	2	3	4	5	6	7
温度/℃	90	92	94	96	98	98	98	98

分析表中数据可知当加热到　　min后，水温不再增加。当地水的沸点是　　℃。

（3）当地大气压可能　　1标准大气压。（选填“大于”、“等于”或“小于”）

利用如图所示实验装置探究水沸腾的特点。

（1）加热一定时间后，温度计的示数如图所示，此时水的温度为 　 　 ${}^{°}\text{C}$ ；水沸腾时温度保持不变，撤去酒精灯，水很快停止了沸腾，这说明水在沸腾过程中要不断 　　；

（2）同学们交流时发现：各组测出水的沸点大部分不是 ${100}^{°}\text{C}$ ，原因可能是 　　（写出一点即可）。