2015年我国启动马铃薯主粮化战略．马铃薯中富含淀粉、蛋白质、维生素C、磷、铁、钙等，被誉为"营养之王"．下列说法错误的是（ ）
| A． |
维生素C可以预防坏血病 |
| B． |
可用碘水检验马铃薯中的淀粉 |
| C． |
钙元素可以预防甲状腺肿大 |
| D． |
蛋白质、淀粉、维生素C都属于有机物 |
2019年5月12日至18日是我国第五届“全民营养周”。本届活动的主题是“合理膳食，天天蔬果，健康你我”。下列有关说法不正确的是（ ）
A．为预防缺碘性疾病，可食用适量海带
B．学生营养餐提供牛奶、馒头、蔬菜和水果等
C．将工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）做调味品
D．胃酸过多的人应少饮苹果汁（苹果汁的pH为2.9～3.3）
化学与人体健康关系密切，下列做法或说法不合理的是（ ）
A．食用加碘盐有助于预防甲状腺肿大
B．常食蔬菜和水果有助于补充维生素
C．用甲醛溶液浸泡海产品，以延长保鲜时间
D．老年人适量饮食奶制品，可以预防骨质疏松症
2019年5月6日，“杂交水稻之父”袁隆平团队选育培植的耐盐碱水稻在山东青岛开始春播育秧。若将此水稻推广到一亿亩，至少能多养活八千多万人口。稻谷中富含淀粉，淀粉属于下面哪种基本营养素（ ）
A．油脂B．糖类C．维生素D．蛋白质
下列归纳总结完全正确的一组是（ ）
A．化学与社会发展 |
B．化学与健康 |
①广泛使用太阳能能有效减少碳排放 ②普通玻璃属于无机非金属材料 ③煤燃烧产生的二氧化硫易形成酸雨 |
①缺碘会引起骨质疏松 ②糖类是人体最主要的供能物质 ③为补充蛋白质只吃肉类不吃蔬菜 |
C．化学与安全 |
D．化学实验中的先与后 |
①进入溶洞前做灯火实验 ②煤气泄露立即开灯查找泄露 ③煤炉上放盆水防止CO中毒 |
①制取气体：先加药品后检查装置气密性能 ②称量一定质量药品：先加药品后加砝码 ③可燃性气体燃烧：先验纯后点燃 |
A．AB．BC．CD．D
下列说法正确的是（ ）
A．煤是可再生能源
B．人体缺碘会引起甲状腺肿大
C．蛋白质是人体主要的供能物质
D．乙醇汽油作汽车燃料不会污染环境
下列关于糖类、蛋白质、油脂和维生素的说法正确的是（ ）
A．淀粉没有甜味，因此不属于糖类
B．维生素是人体不可缺少的营养物质
C．油脂属于有机高分子化合物
D．蛋白质中只含有碳、氢、氧三种元素
下列说法中正确的是（ ）
A．氟元素（F）是人体必需的微量元素，缺氟会引起贫血
B．缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘
C．维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素D会引起夜盲症
D．米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为氨基酸
化学与生产、生活息息相关。下列说法正确的是（ ）
A．用灼烧闻气味的方法可以区分桑蚕丝和腈纶
B．食用加碘盐可预防骨质疏松
C．补充维生素A可预防坏血病
D．铝镁合金属于复合材料
下列物质分类正确的是（ ）
A．酸：锰酸钾、碳酸B．营养物质：蛋白质、水
C．盐：氯化钾、氢氧化钠D．合成材料：塑料、蚕丝
合理的饮食是健康身体的重要保障，下列说法错误的是（ ）
A．我国是通过在食盐中加入碘的化合物来补碘
B．儿童缺锌会导致生长迟缓、发育不良
C．人体缺少维生素A易患夜盲症
D．绿色食品是指颜色为绿色的水果，蔬菜等
下列说法正确的是（ ）
A．用甲醛水溶液浸泡过的海鲜可以长时间保存而不变质，人们可以放心食用
B．糖类、蛋白质、油脂都是只由C、H、O三种元素组成的有机高分子化合物
C．食物中的淀粉在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终变成葡萄糖
D．维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素C会引起夜盲症
学习化学让我们有了很多收获，下列归纳总结不正确的一组是（ ）
| A．化学与健康 |
B．化学与社会发展 |
| ①缺碘会引起骨质疏松 ②为保持肉制品味道鲜美，在香肠中加入过量的亚硝酸钠 ③为补充蛋白质只吃肉类不吃蔬菜 |
①广泛使用太阳能可以有效减少碳排放 ②纯金属、合金都属于金属材料 ③煤燃烧产生的二氧化硫易形成酸雨 |
| C．化学与安全 |
D．对化学元素的认识 |
| ①点燃氢气前，一定要检验它的纯度 ②煤气泄漏应立即关闭阀门，打开门窗 ③煤炉上放盆水不能防止CO中毒 |
①地壳中含量最高的金属元素是铝 ②目前年产量最高的金属是铁 ③金属矿物的储量有限，应合理利用与保护 |
| A． |
A |
B． |
B |
C． |
C |
D． |
D |
下列有关营养与健康的认识，正确的是（ ）
A．剧烈运动后，大量饮用碳酸饮料
B．碘是人体必需的微量元素，摄入越多越好
C．成人每天需摄入一定量的蛋白质，青少年需要量更大
D．人体活动所需的能量主要来自维生素，需大量摄入
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