初中化学生命活动与六大营养素选择题

下列食物中富含维生素的是（　　）

A．	米饭	B．	馒头
C．	西红柿	D．	鸡蛋牛奶

下列食物富含油脂的是（　　）

A．

鸡蛋

B．

白菜

C．

豆油

D．

馒头

下列食物中富含糖类的是（　　）

A．

牛肉干

B．

面包

C．

白菜

D．

牛奶

下列说法正确的是（　　）

A．血红蛋白在呼吸过程中起载体作用

B．油脂是供能物质，应大量摄入

C．缺乏维生素C会引起夜盲症

D．缺锌会引起贫血

运动员功能饮料含有下列营养素，其中主要用于补充能量的是（　　）

A．葡萄糖B．维生素C．水D．无机盐

如表列出了某果仁的营养成分，其中含量最高的营养素是（　　）

项目	每100g
蛋白质	13.2g
脂肪	70.1g
碳水化合物	13.0g
钠	216mg

A．蛋白质B．糖类C．油脂D．无机盐

5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是（　　）

A．微量元素氟能防治龋齿，补充越多越好

B．奶茶具有良好的口感，可取代水长期饮用

C．油脂是提供能量的重要物质，可大量食用

D．糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入