初中化学生命活动与六大营养素试题

某品牌紫菜中含有蛋白质、维生素和水以及钾、钙、镁、磷、碘和铁等元素

（1）用化学符号表示下列微粒．

①磷原子：　　；②铁离子：　　；

（2）蛋白质中一定含有碳、氢、氧和　　元素．

（3）人体缺碘和碘过量均会导致　　疾病．

下列物质能为人们生命活动提供所需能量的是（　　）

A．N₂B．CO₂C．淀粉D．氯化钠

“分类”是学习化学的重要方法．下列说法正确的是（　　）

A．塑料和棉花都属于合成材料

B．蛋白质和糖类都属于营养物质

C．液态氨气和氨水均为纯净物

D．氮气和氧气均为化学性质活泼的气体

从下列选项中选择一种适当的物质填空。并将字母序号填写在横线上。

A．食盐 B．棉花 C．生石灰 D．氮气 E．淀粉 F．洗涤剂

（1）可用作纺织原料的是　　；

（2）可用作食品干燥剂的是　　；

（2）可用于去除油污的是　　；

（4）可用于填充食品包装袋的是　　；

（5）可用于腌制食品的是　　；

（6）可用于为人体提供能量的是　　。

能源、材料、健康和安全关系着社会的发展。请回答：

（1）煤、石油、天然气属于　　能源（填“可再生”或“不可再生”）；

（2）岳阳三荷机场航站楼采用了钢结构和索膜结构的施工技术。索膜结构膜面材料的主要成分是聚四氟乙烯，俗称“塑料王”。聚四氟乙烯属于　　材料（填“金属”或“有机合成”）；

（3）华为开创了“中国芯”时代。“中国芯”的主要材料是高纯度的单质硅，工业上可用SiO₂和碳单质在高温条件下反应来制取，反应同时生成一种可燃性气体。请写出该反应的化学方程式　　；

（4）安全是一个永恒的话题，下列做法错误的是　　（填序号）；

A．燃气泄漏，用打火机检验         B．电器着火，先关闭电源

C．点燃氢气前先检验纯度           D．不食用发霉的蛋糕

（5）小丽设计了一份中考期间的食谱：米饭、红烧肉、清蒸鱼、牛奶，你认为还应该增加的食物是　　（填序号）。

A．牛肉    B．鸡肉    C．蔬菜

下列知识整理的内容中，有错误的一组是（　　）

A．化学与健康	B．化学物质中的“三”
缺铁﹣易引起贫血 葡萄糖在人体内的作用﹣供给能量 霉变食物不能食用﹣可能含有黄曲霉素	大化石燃料﹣煤、天然气、石油 构成物质三种微粒﹣分子、原子、离子 三种可直接加热仪器﹣试管、蒸发皿、坩埚
C．化学与安全	D．化学与环保
点燃可燃性气体前要验纯﹣防止发生爆炸 油锅着火用锅盖盖灭﹣隔绝氧气 实验室中的蔗糖可以品尝﹣蔗糖没有毒性	使用无磷洗衣粉﹣减少水污染 使用可降解塑料﹣减少白色污染 生石灰作为固硫剂﹣减少酸雨

A．AB．BC．CD．D

根据图文回答下列问题。

（1）汽水是常见的饮料，打开瓶盖汽水会自动喷出。

①汽水属于　　（填“纯净物”或“混合物”）。

②汽水中的气体的溶解度随压强减小而　　（填“增大”或“减小”）。

③汽水瓶的材质属于　　（填“金属”或“合成”）材料。

④汽水的pH范围是2.2～4.9，呈　　（填“酸”、“碱”或“中”）性。

（2）在中秋节，人们有食用月饼的习俗。

①营养成分表中的“钠”是指　　（填“元素”或“单质”）。

②营养成分表中“蛋白质”属于　　（填“无机”或“有机”）物。

③下列制月饼的原料，属于糖类的是　　（填序号）。

A．面粉   B．植物油   C．鸡蛋

④纸袋内的生石灰的作用是　　。

合理饮食，健康生活，下列食物富含油脂的是（　　）

A．豆腐B．肥肉C．米饭D．西红柿

化学知识与生活息息相关。请回答：

（1）二氧化碳可以用来灭火是因为二氧化碳具有的化学性质　　。

（2）生活中可以用　　的方法使硬水软化。

（3）在人体必需的六大基本营养素中能为人体提供能量的有　　油脂和蛋白质。

（4）铁制品锈蚀主要是铁与空气中　　的共同作用的结果。

（5）目前人类使用的主要化石燃料包括煤、　　、天然气。

请从下面五种物质中选择恰当的物质，将其字母代码填入空格中。

A．涤纶 B．硝酸钾 C．苛性钠 D．生铁 E．油脂

（1）可做复合肥的是 　　。

（2）属于基本营养物质的是 　　。

（3）用于铸造农具的是 　　。

（4）属于有机合成材料的是 　　。

（5）能使酚酞溶液变为红色的碱类物质是 　　。

下列物质中富含蛋白质的是（　　）

A．

葡萄干

B．

白砂糖

C．

鲜鸡蛋

D．

植物油

下列说法不正确的是（　　）

A．食物纤维的作用是给人体提供能量

B．摄入重金属盐会导致中毒

C．缺钙会导致骨质疏松

D．海洛因是毒品

扬州既是世界美食之都，更是一座拥有两千多年历史的文化旅游名城。

（1）扬州早点是一张靓丽的城市名片。

①扬州包子面皮如雪。面皮的主要成分为淀粉，淀粉属于　　（填字母）。

A．糖类

B．油脂

C．蛋白质

②大煮干丝富含蛋白质。蛋白质在人体内转化为能被吸收的小分子化合物，这类化合物称为　　。

③翡翠烧卖色泽翠润，所用天然色素来自新鲜绿色蔬菜。获取天然色素时，将菜渣与菜汁分离开可采用　　的方法。

（2）青砖黛瓦诉说着扬州的历史。

①《天工开物》中介绍了烧制青砖的方法，其中载有“灌水其上”“水火既济”。相关反应为水蒸气与灼热的碳生成CO和一种气体单质，其化学方程式为　　。

②古代建筑工匠常用糯米灰浆粘合墙砖，糯米灰浆由糯米汁、熟石灰和砂土等混合制成。糯米灰浆属于　　（填“复合材料”或“金属材料”）。熟石灰的化学式为　　，在空气中熟石灰最终转化为　　（填化学式）。

③“帘外芭蕉惹骤雨，门环惹铜绿。”铜绿是铜发生一系列复杂反应的产物，空气中参与该反应过程的物质有　　（填化学式）。

日常生活、社会发展都与化学密切相关。

（1）3D打印机根据不同需求，使用不同材料，如铝合金、聚乙烯、碳纤维增强复合材料。其中属于无机材料的是　　，属于合成材料的是　　，属于复合材料的是　　。

（2）《本草纲目》记载，杨桃具有去风热、生津止渴等功效。

①杨桃的主要成分是水，还含有糖类和蛋白质等。葡萄糖和蛋白质中属于有机高分子化合物的是　　，能在人体内分解生成氨基酸的是　　。葡萄糖由　　三种元素组成。

②经测定酸杨桃的pH为1.35，甜杨桃的pH为1.81，其中酸性较强的是　　。（填“酸杨桃”或“甜杨桃”）

③酸杨桃中矿质元素含量如表2．人体缺少　　元素易得佝偻病，缺少　　元素易得贫血症。如表所列元素中，属于微量元素的是　　、　　。

表：每克酸杨桃中矿质元素的含量

矿质元素	K	Ca	Zn	Fe
含量/mg	0.389	0.587	0.049	0.070

平衡膳食是健康饮食的重要保证，食物中的糖类是人体的主要供能物质，下列食物中主要为我们提供糖类的是（　　）

A．番茄、黄瓜B．米饭、土豆

C．牛肉、鸡蛋D．色拉油、花生