某教师设计的创新实验装置图如下,请完成下列探究:
【实验内容】在500 mL的烧杯中放一金属圆柱体,注入400 mL热水,在圆柱体上放一小块白磷。在烧杯上盖一薄铜片,铜片的一端放一小堆红磷,另一端放一小块用滤纸吸干水后的白磷,观察。
【实验现象】铜片上的白磷燃烧,红磷不燃烧,能说明的燃烧条件是 ;铜片上的白磷燃烧后,用一小烧杯罩在白磷上方,燃烧就停止,说明灭火的可以采用 原理;取下铜片后,用一支空试管向下罩住水中的金属圆柱体,水中白磷燃烧,其化学方程式是 ;
【分析讨论】(1)铜片上放一小块白磷时,用滤纸将其表面的水吸干,原因是 。
(2)铜片上的白磷燃烧后,用一小烧杯罩在白磷上方,最好在烧杯内壁沾一些水,其原因是 。
【教师反思】教材P124[实验7-1]是一个对照鲜明,现象明显的探究实验。但是,该实验也存在不足。为了克服不足,在教学中,我对该实验进行的改进,改进后的优点有 (写出一条即可).
化学与健康——从化学的视角看食品添加剂.
近年来,食品添加剂成了国内外食品安全与健康饮食的焦点问题,如三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、毒豆芽……据《人民日报》报道,目前我国有近90%的食品中含有合法或违法的食品添加剂.那么,如何科学地看待食品添加剂?
我们知道,化学是认识物质、改造物质和应用物质的科学,从化学视角看食品添加剂,主要是从其元素组成与结构、物理化学性能及在人体内的变化等方面着眼.下表中给出了4种食品添加剂,试回答有关问题:
(1)请你在下表空白处填上物质的化学式.
物质组成与性能 |
被用于食品添加剂 |
|||
物质名称 |
物质组成(填化学式) |
主要化学性质及在体内变化 |
类别或作用 |
法律规定 |
碳酸氢钠 |
|
无毒、弱碱性、易与胃酸反应 |
蓬松剂 |
可用 |
硫酸铜 |
|
— |
增色 |
国家严禁使用 |
铁(还原性铁粉) |
|
比较活泼的金属,能与胃酸反应 |
抗氧化剂 |
依据国家标准,可用 |
甲醛 |
CH2O |
— |
防腐 |
国家严禁使用 |
(2)从应用物质的角度,人们常常根据物质的性质对物质进行分类,其原因在于________________________________.从性质上看,国家严格禁止甲醛和硫酸铜作为食品添加剂,是因为________________________________________________________________.在研究或认识物质的性质时,又常常根据物质的组成和结构对物质进行分类,其原因在于________________________________.
(3)还原性铁粉用于食品添加剂,除能够防止食品因氧化而变质外,还是一种营养强化剂,这是因为____________________________________________________________________
________________________________.
(4)碳酸氢钠是面食类食品经常使用的添加剂,如蒸馒头时人们常常加适量的碳酸氢钠.即使少量碳酸氢钠进入体内,也不会危害人体健康.请你从碳酸氢钠的性质、在胃液中的变化以及人体所必需的营养元素三个方面,解释为什么它不会对人体产生危害.________________________________.
(5)在改善食品的色香味、延长食品的保质期等方面,食品添加剂确实提高了现代食品的品质,但副作用也是显而易见的.我们需要食品添加剂吗?现在有两种观点:(A)可依法添加使用.(B)应禁止使用,因为绝大多数食品添加剂都是化学合成物质,对人体有害,而且违法滥用现象严重,影响人体健康.从化学的视角,你的观点是(填“A”或“B”)__________________________________________________.
小明对妈妈杀鱼时从鱼肚内取出的鳔产生了兴趣,他确定了“探究鳔内气体体积和成分”作为研究性学习的课题。小明通过查阅有关资料获知:这种鱼鳔内氧气约占1/4,其余主要是二氧化碳(二氧化碳能溶于水)和氮气。探究分两步进行。
(1)测量鳔内气体体积。小明设计了两种方法:
A.用医用注射器抽取鳔内气体,测量其体积;
B.在水下剌破鳔,用排水集气法收集鳔内气体并测量其体积(如图)。
你认为两种方法中合理的是(填编号) ,
为什么 ?
(2)探究鳔内气体的成分。给你两集气瓶的鳔内气体,请你帮助他设计实验验证假设。
验证 |
方 法 |
现 象 |
鳔内含O2 |
|
|
鳔内含CO2 |
|
|
葡萄糖是生命体所需能量的主要来源.
[提出问题]葡萄糖的完全燃烧产物是CO2和H2O,由此能否证明葡萄糖是只由碳元素和氢元素组成的有机物?
[实验设计]为了确定葡萄糖的元素组成,某小组设计了如下实验(其中浓硫酸、无水CaCl2均为常用干燥剂,部分固定装置省略).
(1)装置A中发生反应的化学方程式是________________________.
(2)装置B中浓硫酸的作用是________________________.
(3)装置C处氧化铜的作用是________________________.
[方案评价]
(1)用充有空气的储气球代替装置A,是否更有利于实验的进行?________(填“是”或“否”),原因是________________________________.
(2)装置C处葡萄糖燃烧的设计特点是________________________________________(至少写1条).
[数据处理]下表是同学们填写的实验报告,请你帮助完成.
实验事实 |
数据分析及结论 |
1.8g葡萄糖完全燃烧,得到2.64g CO2和1.08g H2O |
数据分析:________________ ________________________ ________________________ 结论:葡萄糖含有C、H、O三种元素 |
[讨论交流]为了尽量减少误差:
(1)该实验在进行过程中应注意的问题是________________________________________
____________________________________________________________________(写1条).
(2)从定量实验的角度看,该实验可进一步改进,请简要写出一个改进意见:________
________________________________________________________________________.
将(NH4)2SO4和Na2CO3两种溶液充分混合加热,发现有气泡产生且闻到刺激性气味。同学们对气体成分产生兴趣。
【查阅】CuO和NH3加热时发生反应:2NH3+3CuON2+3Cu+3H2O
【猜想】猜想一:气体是CO2
猜想二:气体是NH3
猜想三:气体是NH3和CO2
【讨论】(1)猜想一肯定不正确,理由是 ;
(2)因Na2CO3溶液呈 (填“酸”或“碱”)性,故有NH3产生。
【探究】为确定气体成分,设计如下装置(夹持装置未画出):
(1)实验后,取少量A中固体,加入稀盐酸,观察到 ,证明其中含CO2;
(2)B中观察到 ,证明含有NH3;
(3)(NH4)2SO4和Na2CO3两种溶液发生反应的方程式为: ;
(4)若B装置连同固体质量减轻4.8g,则C装置增加的质量为 ;
【反思】
(1)实验测得装置C增加的质量大于理论值,可能的原因是 ;
(2)氨气也是污染物,在C装置后连接下图装置,以吸收尾气中未参加反应的氨气。干燥管的作用是 (填序号)。
①防止氨气逸出 ②防止液体倒吸 ③防止盐酸挥发
实验小组在探究“酸与碱能否发生反应”时,进行了如图所示实验.请根据实验回答:
【探究实验一】酸能否与可溶性碱发生化学反应
甲同学进行了实验一,能观察到的明显现象是 ,同时测定反应后溶液的pH=2,说明酸能与可溶性碱发生化学反应.
【探究实验二】酸能否与难溶性碱发生化学反应
乙同学进行了实验二,当滴入几滴稀盐酸后,发现试管②中无明显变化,于是得出“酸不能与难溶性碱反应”的结论.
丙同学对此产生质疑,并利用实验后的物质继续探究:
【2015年贵州省黔东南州】某校化学兴趣小组对苏打(Na2CO3)和小苏打(NaHCO3)在生活中具有何作用,如何鉴别苏打和小苏打进行了如下的探究实验活动,请你参与他们的探究过程,并回答先关问题:
【查阅资料】
信息①:相同条件下,碳酸钠溶液比碳酸氢钠溶液碱性强
信息②:NaHCO3在2700C时,完全分解转化成Na2CO3,而NaHCO3不易分解
【实验过程】
(1)按有图所示进行实验,只观察到烧杯B中的石灰石变浑浊,小试管内壁出现水珠,写出小苏打分解的化学方程式 。
(2)充分利用信息知识,区分无色Na2CO3溶液
与NaHCO3溶液最简单的方用是 。
A、加热 B、pH试纸 C、稀盐酸
【实验过程】
(3)可用小苏打治疗轻度胃酸(主演含盐酸)过多的病人,其原因是:
有一包白色粉末,可能由 、 、 、 、 中的一种或几种组成,为确定其成分,某化学兴趣小组进行如下实验探究,请你参与探究并回答相关问题。
【提出问题】该白色粉末的成分是什么?
【查阅资料】
(1)部分物质在水中的溶解性表(室温):
物质 |
|
|
|
|
溶解性 |
溶 |
不溶 |
微溶 |
不溶 |
(2) 不稳定,在溶液中分解生成难溶于水的物质。
【实验探究】
实验步骤 |
实验现象及结果 |
实验结论 |
①取该白色粉末样品于烧杯,加足量水溶解。 |
样品全部溶解,得到无色溶液A |
白色粉末中不含 |
②取少量无色溶液A于试管,加入过量 溶液,充分反应后过滤。 |
得到无色溶液B和白色沉淀C |
白色粉末中含有 |
③向白色沉淀C中加入过量稀盐酸。 |
沉淀部分溶解,并有气泡冒出 |
|
④在无色溶液B中滴加几滴 溶液。 |
产生白色沉淀 |
白色粉末中含有 |
【交流与解释】
(1)白色沉淀C中加入过量的稀盐酸,产生气泡的反应方程式为 。
(2)在老师的指导下,通过讨论,同学们认识到由上述实验探究尚不能得出白色粉末中含有 ,理由是 。
为了进一步确定白色粉末中是否含有 ,继续进行如下探究。
【继续探究】
实验步骤 |
实验现象 |
实验结论 |
⑤另取少量无色溶液A于试管中,加入过量的 溶液,振荡,静置。 |
产生白色沉淀 |
白色粉末中含有 |
⑥取实验⑤所得上层清液于试管,加入 溶液。 |
产生白色沉淀 |
通过上述实验探究,确定了该白色粉末的成分。
【拓展与反思】在混合溶液中,检验某种离子时,需排除离子间的相互干扰。
【2015年江苏省泰州市】某校九(1)班同学举行“是真的吗?”化学主题活动,请你和蓓蓓一起探究。
话题1:能被磁铁吸引的物质一定是铁单质吗?
【实验验证】①将细铁丝在纯氧中完全燃烧,主要反应的化学方程式为 。
②将反应后的黑色固体用磁铁检验,能被吸引。
【实验结论】能被磁铁吸引的物质 (填“一定”或“不一定”)是铁单质。
话题2:含有Ba2+的盐一定有毒吗?
【社会调查】在医院检查胃肠疾病时,病人需服用“钡餐”(主要成分为BaSO4)。
【调查结论】“含有Ba2+的盐一定有毒”这句话是 (填“真的”或“假的”)。
【交流反思】若误服碳酸钡(BaCO3),胃酸的主要成分 (填化学式)会与之发生反应,形成可溶性钡盐,使人体内蛋白质变性而中毒,此时可服用 (填一种即可)解毒。
话题3:向某溶液中先滴加足量稀硝酸,再滴加氯化钡溶液,若产生白色沉淀,原溶液中一定含有SO42-吗?
【实验回顾】向硝酸银溶液中先滴加稀硝酸,再滴加氯化钡溶液,也产生白色沉淀,反应的化学方程式是 。
【实验结论】向某溶液中先滴加足量稀硝酸,再滴加氯化钡溶液,若产生白色沉淀,原溶液中不一定含有SO42-。
【拓展实验】向硫酸钠溶液中先滴加足量稀硝酸,再滴加氯化钡溶液,也产生白色沉淀。
【查阅资料】①硝酸具有强氧化性。向Na2SO3溶液中滴加稀硝酸时,发生如下反应:
2HNO3(稀)+3Na2SO3=3Na2SO4+2NO↑+H2O
②含有SO32-的盐统称为亚硫酸盐,亚硫酸盐都能与盐酸反应生成二氧化硫气体。
【交流反思】①向某一种钠盐溶液中先滴加足量稀硝酸,再滴加氯化钡溶液,产生白色沉淀。原溶液中阴离子可能是SO42-,还可能是 (填离子符号)。
②下列实验方案中,能证明溶液里含有SO42-的是 (填“A”或“B”)。
A.取样,先滴加氯化钡溶液,产生白色沉淀,再滴加稀盐酸,沉淀不溶解
B.取样,先滴加稀盐酸,无明显现象,再滴加氯化钡溶液,产生白色沉淀
某化学学习小组在实验室做了一次探究活动,以下是该小组填写的探究报告。
探究内容 |
探究铝分别与稀盐酸、稀硫酸的反应 |
知识应用 |
根据金属活动性顺序表,铝能与酸反应 |
实验准备 |
用同样的标准打磨大小、厚薄相同的2片铝 |
进行实验 |
室温时,向盛有等量稀盐酸、稀硫酸的2支试管中加入打磨光亮的相同的2片铝 |
现象描述 |
铝与稀盐酸反应速率很快,产生大量气泡;铝与稀硫酸反应速率一直很慢,几乎看不到气泡 |
分析猜想 |
铝分别与稀盐酸、稀硫酸分反应现象为什么相差甚远?猜想如下:①铝片表面氧化铝的影响;②铝片表面积的影响;③反应时外界温度的影响; ④硫酸铝难溶于水,阻碍了铝与稀硫酸的反应;⑤两种酸的氢离子浓度不同;⑥稀盐酸中含有的Cl﹣加快了铝和稀盐酸的反应;⑦稀硫酸中含有的SO42﹣阻碍了铝和稀硫酸的反应 |
请仔细阅读探究报告,回答下列问题
(1)猜想④不合理,理由是
(2)经过分析可以排除其影响因素的猜想有 (填序号)
(3)选择一个你认为合理的猜想并设计实验进行验证,你选择的合理猜想的序号是 ,实验设计是:室温时,将打磨光亮的相同的2片铝分别放入2支试管中,再 ,观察现象。
【2015年浙江省丽水市】在老师指导下,小科做了如下实验:点燃燃烧匙上的钠,迅速伸入盛有CO2的集气瓶中,盖上玻片,钠继续燃烧。反应结束后发现:集气瓶内壁附着黑色小颗粒,燃烧匙上粘附着灰白色固体。小科获知灰白色固体中的黑色固体成分是碳,但不清楚其中的白色固体成分是什么,于是进行了如下探究:
【提出问题】白色固体的成分是什么?
【建立假设】假设一:白色固体的成分是氧化钠;
假设二:白色固体的成分是碳酸钠;
假设三:白色固体的成分是氧化钠和碳酸钠的混合物。
【进行实验】
步骤1:取燃烧匙上灰白色固体于烧杯中,加入适量的水充分溶解,过滤,得到滤液;
步骤2:取少量步骤1中的滤液于试管中,滴加2滴酚酞试液,溶液变成红色。结论:白色固体的成分是氧化钠。有同学认为通过该实验得出的结论不正确,其理由是 。
步骤3:取少量步骤1中的滤液于试管中,滴加足量稀盐酸,溶液中有气泡冒出,结论是 。
步骤4:取少量步骤1中的滤液于试管中,加入过量的氯化钙溶液,出现白色沉淀,然后过滤,向所得滤液中滴加酚酞试液,无明显现象。则假设 成立。
【2015年甘肃省兰州市】人被蚊虫叮咬后,蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸,使叮咬处又痛又痒。化学小组同学对蚁酸产生了浓厚的兴趣,决定对其进行探究。
[提出问题]蚁酸的成分是什么?它有什么性质?
[查阅资料]I.蚁酸是一种有机酸,化学名称叫做甲酸,化学式为HCOOH;
II.蚁酸在隔绝空气并加热的条件下会分解生成两种氧化物。
[实验探究]
(1)向盛有蚁酸溶液的试管中滴加紫色石蕊试液,观察到溶液颜色变成 色,说明蚁酸溶液显酸性;
(2)小芳同学根据蚁酸中含有 元素,推测出一种生成物是水;
(3)另一种生成的氧化物是气体,小敏提出两种猜想:
①猜想I:该气体是CO2;猜想II:该气体是 ;
他们将蚁酸分解产生的气体通过下图的装置。
②实验时装置A中无明显变化,则猜想I (填“成立”或“不成立”);若猜想II成立,则:
③实验时装置B的作用是 ;
④实验时装置C中的现象是 ;
⑤实验时装置D中发生反应的化学方程式为 ;
[讨论交流] 从环保角度看,该装置存在明显的缺陷,处理方法是 ;
[拓展延伸] 当你被蚊虫叮咬后,在叮咬处涂抹一些物质可减轻痛痒。下列物质中,你不会选择的物质是 。
A.苏打水 | B.肥皂水 | C.食醋 | D.氨水 |
某化学兴趣小组对一包完全变质的生石灰干燥剂产生了好奇,为确定其成分展开如下探究:
【提出问题】这包已完全变质的干燥剂成分是什么?
【猜想】猜想I:Ca(OH) 2
猜想 II:Ca(OH) 2和 CaCO 3
猜想 III:CaCO 3
【实验探究】
(1)取少量样品于试管中,向其中滴加少量稀盐酸,无气泡产生.于是小莉认为没有CaCO 3,小晶却不同意小莉的结论,理由是 .
(2)为进一步确定其成分,小组同学共同设计了如下方案,请你完成实验报告.
实验步骤 |
实验现象 |
实验结论 |
①取少量样品于试管中,加适量水溶解,向试管中滴加几滴酚酞溶液. |
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猜想II成立 |
②另取少量样品于试管中,加适量水溶 解,加 入 |
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【实验反思】(1)步骤②中有关反应的化学方程式为 ; .
(2)生石灰变质过程可简述为:生石灰吸收 变成熟石灰,熟石灰吸收 变成碳酸钙.
【2015年黑龙江省哈尔滨市】某化学活动小组在一次实验中进行了如图所示实验:
此时观察到的实验现象是(1)___________________。
实验后,小组同学充分振荡U形玻璃管,将U形玻璃管内的物质过滤后,对滤液成分产生了浓厚的兴趣,进行了进一步的探究活动。
【提出问题】滤液中除Na+外,还含有什么离子?
【猜想与假设】A同学:含有OH-、Cl-、C032-
B同学:含有OH-、Cl-、Ba2+
C同学:含有(2)__________________(填离子符号)
【实验探究】B同学为了验证自己的猜想,取滤液于试管中,向其中滴加少量的硫酸钠溶液,观察到无明显现象。由此B同学得出结论:自己的猜想不成立,A同学的猜想成立。
【评价与交流】请你评价B同学的结论:(3)_____________________。同学们经过讨论后一致认为:B同学在验证自己的猜想时,若将所加试剂调换成足量的另一种试剂(4)_____________(填化学式),既能验证自己的猜想.也能确定滤液中的离子成分。
C同学取该试剂进行实验,最终确定了滤渡中的离子成分。
【归纳与总结】通过上述实验我们能够总结出:在确定化学反应后所得溶液中的离子成分时,一般应加入(5)___________________,验证(6)____________________________就可以确定溶液中的离子成分。
【2015年湖北省十堰市】某学习小组探究氢氧化钙溶液的化学性质,并作了延伸探究。
探究一:甲同学设计了如下实验方案,请你帮助完成实验报告。
【提出问题】实验方案(3)褪色后溶液中的溶质是什么?
【查阅资料】氯化钙溶液呈中性。
【作出猜想】乙同学从反应情况分析,溶液中除含少量酚酞外,溶质可能有以下三种情况:
①氯化钙 ②氯化钙和氯化氢 ③氯化钙和氢氧化钙
【分析讨论】丙同学从实验现象分析得出:猜想③肯定不合理,其理由是 。
探究二:丁同学为进一步验证乙同学的猜想,设计实验如下:将实验方案(3)褪色后溶液倒入烧杯中,向其中逐滴滴加稀碳酸钠溶液至过量,边滴加边振荡。实验后得出产生沉淀质量与碳酸钠溶液体积之间的关系,如图所示。写出实验过程中的现象 。
【得出结论】乙同学的猜想中, (填序号)合理。
【反思讨论】学习小组结合图像,分析了丁同学实验过程中烧杯内溶液的变化。下列说法正确的是 。(填序号)
A.溶液质量逐渐增大 | B.氯化钠质量逐渐增大,V2后不变 |
C.氯化钙的质量先增大后减小 | D.溶液的pH一直增大 |
试题篮
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