初中生物根对水和无机盐的吸收探究题

下表是“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，据表回答下列问题：

试管	实验设计
1号	馒头块＋唾液（2ml），不搅拌，37℃水浴10分钟
2号	馒头屑＋唾液（2ml），搅拌，37℃水浴10分钟
3号	馒头屑＋清水（2ml），搅拌，37℃水浴10分钟

 
（1）完成表中各项处理后，在每只试管中分别加入2滴碘液，出现蓝色变化的试管是     ，其原因是                                          。
（2）无蓝色变化的试管是      ，说明淀粉已被唾液中的           分解成为          ，此物质还需在胰、小肠所分泌的           、           等消化液的作用下进一步消化成        才能被人体吸收。
（3）1号试管和2号试管对比说明了                                                       
（4）如果进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”，将4号试管设计成“馒头屑＋唾液（2ml），搅拌，10℃水浴10分钟”，你认为应选      号试管与其对照。

下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，根据实验设计和现象回答问题。

试管号码	A	B	C	D	E
加入物质	糨糊、清水	糨糊、唾液	糨糊、唾液、盐酸	糨糊、唾液	糨糊、唾液
温度	37℃	37℃	37℃	100℃	0℃
时间	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟
加入碘液后的现象	变蓝	不变蓝	变蓝	变蓝	变蓝

 
1）若为探究唾液对淀粉的消化作用，则以      为一组对照实验。
2）若为探究酸碱度（PH值）对唾液消化作用的影响，则以      为一组对照实验。
3）若为探究温度对唾液消化作用的影响，则以      为一组对照实验。
4）通过实验得出的结论是：唾液中含有      ，可以消化      ，唾液中的      ，发挥作用所需条件是酸碱度和      。
5）A和D是否能构成一组科学工作者的探究实验？
                                                                    

小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	馒头碎屑＋2 mL唾液	37 ℃水溶10分钟	加两滴碘液
2号	馒头碎屑＋2 mL清水	37 ℃水溶10分钟	加两滴碘液

（1）该实验的实验试管和对照试管分别是             试管。
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是                    。   
（3）发生该现象的原因分别是：1号                   ，2号                     。
（4）本实验用37 ℃水溶，是因为                    。

取一块馒头放在口里咀嚼，细细品味时，会尝出一些甜味来，并且会越嚼越甜。这与馒头中淀粉在口腔里的变化有关。某实验小组将少许馒头切碎，平均分成A、B两份，作如图处理。请根据实验回答问题：

（1）该小组同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟___________________。
（2）如果将1、2号试管置于37℃的水中保温10分钟后取出，再向试管内滴加碘液，不变蓝的是_________号试管。
（3）如果将1、2号试管置于加了冰块的水中10分钟后取出，再向试管内滴加鉴定淀粉所特用的化学试剂，变蓝的是_____________号试管，由此可知淀粉的消化过程受           影响。
（4）淀粉最终要在消化道内被消化成           人体才能吸收。

右图为唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验，1号和2号试管先加入2ml淀粉溶液，

请据图回答：（1）1号和2号试管分别加入清水和唾液后要振荡，为什么？                   。
（2）将1号和2号试管放在      ℃的温水中保温5-10分钟。
（3）2号试管加入碘液后，溶液是否变蓝？为什么？                              
（4）1号试管在此实验中的作用是                                    

当我们在口中细细咀嚼馒头时会觉得有甜味，设计如下实验

试管	实验设计	现象
1	馒头屑加2毫升唾液，充分搅拌，37℃水浴10分钟
2	馒头屑加2毫升清水，充分搅拌，37℃水浴10分钟

（1）这个实验中变量是            。  
（2）把试管放入37℃恒温水10分钟的目的              。
（3）滴加碘液后，没变蓝的是          号试管。
（4）试管中物质没变蓝和馒头在口中变甜的原因是                 。

下图是探究唾液淀粉酶对淀粉消化作用的实验：（每空1分，共6分）

（1）实验第二步，2号试管中应滴加______mL_________。对照组是______号试管。
（2）隔水加热的水温为什么设定为37℃？________________________
（3）滴加碘酒后，______号试管呈蓝色。
（4）我们进食时细嚼慢咽，是为了使食物团块变小，增加食物与唾液的_______________，有利于食物的消化。

某同学做“馒头在口腔中的变化”的实验，具体过程如下，回答有关问题：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
唾液有无	2毫升唾液	A	2毫升唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37度水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

请回答下列问题：
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入___   ___，与1号试管起__________作用。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用________两支试管进行对照实验。
(3)实验结果是______号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是__________     ____。
(4)通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行_________消化，又能进行_________消化。

小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	馒头碎屑＋2 mL唾液	37 ℃水溶10分钟	加两滴碘液
2号	馒头碎屑＋2 mL清水	37 ℃水溶10分钟	加两滴碘液

（1）该实验中起对照作用的是           号试管。
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是：1号试管      ， 2号试管         ，你对此现象的解释是                                              。 

下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录。请在表格内填写实验现象（选填“变蓝”或“不变蓝”）

试管	加入物质（各2毫升）	水温	时间	试剂	加碘后的现象
①	淀粉+唾液	0℃	10分钟	碘液
②	淀粉+唾液	80℃	10分钟	碘液
③	淀粉+唾液	37℃	10分钟	碘液
④	淀粉+清水	37℃	10分钟	碘液

此实验的对照组是第       组；唾液淀粉酶消化淀粉时适宜的温度是      。

某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
清水或唾液	2 mL唾液	A	2 mL唾液
振荡后保温	37 ℃水浴中保持10分钟
加入碘液	2滴
结果	不变蓝	变蓝	变蓝

请回答下列问题：
（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入_______，作为1号试管的_______实验。
（2）1号试管不变蓝的原因是唾液中含有_______酶。
（3）1号试管与3号试管的比较可以证明：口腔中_______，有助于食物的消化。
（4）由此可见，口腔对淀粉既能进行_______消化，又能进行_______消化。

下表是探究唾液淀粉酶对馒头中淀粉的消化作用的几组实验：

	加入的物质	所给的条件	滴加碘液后的反应
第一组	淀粉+唾液	90℃，10分钟
第二组	淀粉+唾液+2%的盐酸	37℃，10分钟
第三组	淀粉+清水	37℃，10分钟
第四组	淀粉+唾液	37℃，10分钟

（1）请在上表空白处填上你预期的结果（填A或者B）
A、变蓝          B、不变蓝
（2）第一组和第四组比较，结果不一样，说明           影响酶的活性。
（3）通过这个实验可以知道，唾液淀粉酶消化淀粉需要的条件是适宜的    ，以及                    。

在探究“馒头在口腔中的变化”实验时，对馒头进行了以下三种处理：

试管	实验材料	唾液	清水	处理方法
1	馒头碎屑	2毫升	0毫升	充分搅拌后放入37℃温水中
2	馒头碎屑	0毫升	2毫升	充分搅拌后放入37℃温水中
3	馒头块	2毫升	0毫升	不搅拌，直接放入37℃温水中

（1）2和3是不是一组对照实验    ，为什么？                        。
（2）5—10分后取出三支试管，各滴加2滴碘液，摇匀，发现    号试管中的馒头遇碘后不变蓝；    号试管中的馒头部分变蓝色；    号试管中的馒头全变蓝色。
（3）实验结论：馒头变甜与          、         以及         都有关系。

某初中生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表：请完成下列问题：

(1)如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验，其实验变量是：____________________。
(2)要探究牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3 号试管进行实验，那么A 处的处理方法是：_____；观察到3 号试管的实验现象是_____(填变蓝或不变蓝)。
(3)如果选用1、4、5 号试管进行实验，其探究的问题是：__________________________。
(4)如果1 号试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能的原因是________________(写出一种即可)。

为了探究“馒头在口腔中的变化”，某生物兴趣小组进行了如下实验，根据实验内容，回答下列问题：

试管编号	1号	2号	3号	4号
馒头	碎屑	碎屑	碎屑	馒头块
试剂（2ml）	唾液	清水	唾液	A
振荡后保温	振荡/37℃	振荡/37℃	振荡/100℃	不振荡/37℃
碘液	2滴
结果	B	C	D	E

如果要探究“牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头有消化作用”时，应选择4号
与  　 号试管形成对照，并在4号试管的A处加入2ml     。
（2）如果1号和2号作为一组对照实验，则实验探究的变量是         。
（3）5—10分钟后取出四只试管，各滴加2滴碘液，摇匀，结果显示第3号试管D遇碘    （填“变蓝”或“不变蓝”）。这说明                 。
（4）馒头在口腔中发生的变化是馒头中的淀粉能被消化成           。
（5）实验结论：馒头变甜与                                      都有关系，还需要适宜的            。