在“采集和测算空气中的尘埃粒子”的探究活动中，利用“五点取样法”进行抽样检测，属于探究活动的哪个环节？______________________。在取样时，为什么要设置重复组？______________________。探究“测定某种食物中的能量”实验，选用的食物应该是______________________。气体和食物的共同通道是______________________，吃饭时，如果边吃饭边说笑，吞咽时__________________来不及盖住喉口，食物就有可能进入气管。
食物中含有六类营养物质，其中能为人体生命活动提供能量的是 （ ）
| A．水、糖类和脂肪 | B．水、脂肪和维生素 |
| C．糖类、无机盐和维生素 | D．糖类、脂肪和蛋白质 |
小明同学选取辣椒和黄瓜进行比较维生素C含量的实验，实验结果是黄瓜比辣椒中的维生素C含量多，与理论数据不相符。请你帮他分析以下实验操作中，不可能导致该结果的是（ ）。
| A．选取的辣椒不新鲜，维生素C含量减少 |
| B．滴液时把辣椒汁液大量滴在了试管壁上 |
| C．两支试管中高锰酸钾溶液的浓度不同 |
| D．使用同一滴管滴两种汁液，并且滴第二种汁液前，将滴管洗净，并吸干了水分 |
素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，水果蔬菜中的哪种物质被摄人后，也能在人体内转变为维生素A ( )
| A．维生素C | B．胡萝卜素 | C．维生素D | D．维生素B1 |
人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜，经消化吸收后，其中的成分大多被转化为人体自身的一部分，其根本原因是（ ）
| A．组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到 |
| B．在不同生物的细胞内，组成它们的化学元素和化合物种类大体相同 |
| C．组成生物体细胞的基本元素是碳 |
| D．不同生物的细胞内，组成它们的化学元素的含量大体相同 |
某同学在“鉴定鸡蛋清中主要成分”的实验中进行了如图所示的操作。相关叙述正确的是（ ）
| A．实验中应该先加水再加鸡蛋清 |
| B．加水后没有搅拌实验现象不明显 |
| C．甲组和乙组对照实验中有两个变量 |
| D．鸡蛋清中是否含蛋白质需要用碘液鉴定 |
鉴定食物中有淀粉，通常可以利用淀粉滴加____________试剂会变成____________色的特性进行试验。利用蛋白质遇到高温会____________的特性，可以鉴定食物中含有蛋白质。而脂肪往往能在纸张、布匹等上面留下“____________”。
下列物质中属于食物为人体提供的营养物质有（ ）。
①蛋白质 ②脂肪 ③糖类 ④水 ⑤无机盐 ⑥维生素
| A．①②③⑤⑥ | B．①③④⑤⑥ | C．①②③④⑤⑥ | D．②③④⑤⑥ |
下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是供能物质的是（ ）
| A．脂肪、糖类、维生素 |
| B．蛋白质、脂肪、无机盐 |
| C．糖类、脂肪、蛋白质 |
| D．蛋白质、水、无机盐 |
下列实验中，实验材料使用正确，并与使用目的相一致的是
| |
实验名称 |
实验材料 |
使用目的 |
| A |
制作洋葱表皮细胞临时装片 |
生理盐水 |
保持细胞形态 |
| B |
比较不同水果中维生素C的含量 |
高锰酸钾 |
对维生素C进行消毒 |
| C |
制作洋葱表皮细胞临时装片 |
碘液 |
对细胞染色,便于观察 |
| D |
探究呼吸作用产生二氧化碳 |
氢氧化钠 |
检验是否产生二氧化碳 |
下列鉴定食物成分的方法中，不正确的是
| A．在馒头上滴加碘酒检验馒头中的淀粉 |
| B．向盛有鸡蛋清的烧杯中滴加碘酒检验蛋白质 |
| C．在白纸上挤压炒熟的花生检验脂肪 |
| D．向盛有鸡蛋清的烧杯中加热水检验蛋白质 |
试题篮
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