初中生物测定某种食物中的能量选择题

下列关于维生素缺乏症的叙述错误的是（ ）

A．缺乏维生素A易患夜盲症	B．缺乏维生素B1易患大脖子病
C．缺乏维生素C易患坏血病	D．儿童缺乏维生素易患佝偻病

有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（ ）

A．蛋白质和维生素	B．脂肪和无机盐
C．维生素和无机盐	D．蛋白质和脂肪

无论是儿童、青少年还是老年，人体中最大的“钙库”是

A．小肠

B．骨

C．皮肤

D．肌肉

组成细胞的下列物质中，全部属于有机物的是（   ）
①水 ②脂质 ③蛋白质 ④核酸 ⑤无机盐．

A．①②③

B．①④⑤

C．②③④

D．②④⑤

下列物质哪种不属于有机物的是(    )

A．二氧化碳

B．糖类

C．蛋白质

D．核酸

和尚食素，但很少有患夜盲症的，这是因为（ ）

A．维生素A可以由其他物质代替

B．植物性食物也会有维生素A

C．新鲜水果中也含有维生素A

D．有些植物性食物内含有大量的胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A

有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（  ）

A．蛋白质和维生素	B．脂肪和无机盐
C．维生素和无机盐	D．蛋白质和脂肪

我们青少年正值快速生长发育阶段，应多吃一些奶、蛋、鱼、肉，因为这些食物中
含有丰富的（  ）

A．脂肪	B．糖类
C．蛋白质	D．维生素

小明早餐习惯喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，你认为他的早餐中哪一类营养物质过多，哪一类营养物质过少（    ）

A．蛋白质 糖类	B．蛋白质脂肪
C．糖类 脂肪	D．糖类 蛋白质

组成细胞的主要的成分是（ ）

A．水

B．糖类

C．脂肪

D．蛋白质

在下列4种营养成分不同的食品中，某同学若以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是（ ）。

牛奶中含有丰富的钙，但幼儿只喝牛奶体内也会缺钙，可能原因是缺少（   ）

A．含铁的无机盐	B．维生素D
C．蛋白质	D．维生素A

下列关于“营养物质作用”的说法错误的是（  ）

A．建造我们的身体

B．给我们提供能量

C．水对人体没有作用

D．维持生命和健康

四位同学参加运动会的长跑项目，他们都自备了一些补充能量的食物：甲准备了一些糖，乙准备了一些牛肉干，丙准备了一些水果，丁准备了一些奶油蛋糕，请问哪位同学的最实用（ ）

A．甲

B．乙

C．丙

D．丁

（   ）既能防治夜盲症，又可以防治软骨病的最佳食品是

A．动物肝脏

B．标准面粉

C．新鲜蔬菜

D．胡萝卜