初中生物测定某种食物中的能量选择题

为了比较蔬菜中维生素C的含量，黎明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液退色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入2 ml相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴管分别向其中滴加黄瓜、青椒、芹菜、白菜的汁液，观察结果如下：

蔬菜汁	①黄瓜汁	②青椒汁	③芹菜汁	④白菜汁
高锰酸钾溶液（2ml）	14滴	8滴	15滴	11滴

据表可知，四种蔬菜的维生素C含量不同，那么由多到少依次是：（   ）
A. ①②③④        B. ②④①③         C. ③①④②        D. ④③②①

根据实验目的和实验原理选择恰当的实验器材或试剂，是保证实验获得可靠现象、结果的关键因素之一。下列实验器材或试剂的选用正确的是                  （　 　）

A．用碘液来检验是否存在淀粉

B．用显微镜观察桃花的结构

C．用沸水（开水）脱去叶片中的叶绿素

D．用清水保持人体口腔上皮细胞形态

菠菜叶中虽然含有大量的还原糖，却不宜作为鉴定还原糖的实验材料，主要原因是（  ）

A．叶片不易磨碎，还原糖不易释放

B．叶片中的叶绿素颜色较深，会掩盖发生的颜色反应

C．在研磨时，糖类易被破坏

D．叶片中含有淀粉，影响还原糖与斐林试剂发生反应

长期吃素的人不一定会得夜盲病，是因为（　　）

A．蔬菜中含有胡萝卜素	B．蔬菜中含有维生素A
C．蔬菜中含有蛋白质	D．蔬菜中含有无机盐

我市部分中小学生享受国家免费提供的营养餐，营养餐中面包的主要成分是淀粉，关于淀粉在人体内的代谢过程，下列说法正确的是（ ）

A．	淀粉不能为人类提供能量
B．	形成尿液的主要器官是肾脏
C．	正常尿液中一定含有a物质
D．	淀粉的消化需要胃蛋白酶的参与

能促进人体对钙磷的吸收和骨骼的发育的是

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

一般情况下，人体最主要的贮能物质是（ ）

A．蛋白质

B．脂肪

C．糖类

D．无机盐

刘惠同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液褪色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入质量分数相同的高锰酸钾溶液2 ml，然后用滴管分别向其中滴加几种蔬菜汁液，观察结果如下，判断哪种蔬菜（汁）含维生素C最多。 （　　）

蔬菜汁种类	A黄瓜汁	B青椒汁	C芹菜汁	D白菜汁
蔬菜汁滴加量	14滴	8滴	15滴	11滴

下列说法正确的是（ ）

A．蛋白质是青少年每天需要量最大的营养物质

B．复杂反射比简单反射对人的生存更重要

C．母亲与胎儿通过胎盘进行物质交换

D．肾脏形成尿，能排出血液中所有的废物

某同学在“鉴定鸡蛋清中主要成分”的实验中进行了如图所示的操作。相关叙述正确的是（    ）

A．实验中应该先加水再加鸡蛋清

B．加水后没有搅拌实验现象不明显

C．甲组和乙组对照实验中有两个变量

D．鸡蛋清中是否含蛋白质需要用碘液鉴定

下列营养物质中，不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要的一组是（   ）

A．蛋白质、无机盐、水	B．脂肪、维生素、糖类
C．维生素、无机盐、水	D．脂肪、蛋白质、糖类

人类生命活动中所利用的能量最终来自（   ）

A．地球	B．植物
C．太阳	D．食物

现代生物学研究的重要方法是（   ）

A．调查法

B．实验法

C．比较法

D．观察法

小王的牙龈经常出血，她的饮食中应该多吃一些（ ）

A．含维生素A丰富的食物

B．含维生素B1丰富的食物

C．含维生素C丰富的食物

D．含维生素D丰富的食物

下面是给佝偻病患儿开的药方，其最科学的一组是（ ）

A．钙片、生长激素

B．钙片、鱼肝油

C．钙片、葡萄糖

D．钙片