初中生物测定某种食物中的能量选择题

下列各物质中，可以不用消化，直接被吸收的是（  ）

A．无机盐

B．脂肪

C．淀粉

D．蛋白质

有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏

A．维生素B

B．维生素D

C．维生素A

D．维生素C

蛋白质在生命活动中起着非常重要的作用，下列有关人体内一些蛋白质的说法错误的是

A．血红蛋白是红细胞内的一种含铁的蛋白质，参与红细胞对氧的运输

B．如果人体缺乏蛋白质，儿童会发生发育不良，成人会出现肌肉萎缩的现象

C．蛋白质是人体所需的主要能源物质

D．抗体是一种蛋白质，能与对应的抗原结合，参与机体的免疫

为了比较蔬菜中维生素C的含量，黎明同学根据维生素C可使高锰酸钾溶液退色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入2 ml相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴管分别向其中滴加相同浓度的黄瓜、青椒、芹菜、白菜汁液，直至褪色，观察结果如下：

	①黄瓜汁	②青椒汁	③芹菜汁	④白菜汁
高锰酸钾溶液（2ml）	14滴	8滴	15滴	11滴

据表可知，四种蔬菜的维生素C含量不同，那么由多到少依次是：
A.①②③④        B.②④①③       C.③①④②     D.④③②①

小刚同学把用纱布包着的面团放在一只盛有清水的烧杯中揉挤，等到不再有白色物质从纱布里渗出来时，取出纱布团并打开，发现纱布上粘连着一种黄白色的胶状物质，请你判断该黄白色的胶状物质是

A．淀粉

B．蛋白质

C．脂肪

D．纤维素

刷牙时，牙龈经常出血，应吃（    ）。

A．肉类

B．蛋类

C．肥肉

D．新鲜蔬菜

淀粉、脂肪和蛋白质在人体消化道内被消化液消化的先后顺序正确的是（   ）。

A．淀粉、脂肪、蛋白质	B．淀粉、蛋白质、脂肪
C．脂肪、淀粉、蛋白质	D．蛋白质、淀粉、脂肪

小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些（   ）。

A．米饭、馒头	B．鱼、肉、奶、蛋
C．新鲜蔬菜、水果	D．奶油、巧克力

下面是给佝偻病小儿开的药方，其中最科学的一组是（   ）。

A．钙片、生长激素	B．钙片、鱼肝油
C．钙片、葡萄糖	D．钙片

某同学牙龈经常出血，他平时应该注意常吃

A．动物肝脏

B．新鲜蔬菜

C．谷物种皮

D．海产品

在装有水的四个烧杯中，分别加入少量牛奶、食盐、菜油和面粉，充分搅拌后可形成溶液的是（ ）

A．

牛奶

B．

食盐

C．

菜油

D．

面粉

我市部分中小学生享受国家免费提供的营养餐，营养餐中面包的主要成分是淀粉，关于淀粉在人体内的代谢过程，下列说法正确的是（ ）

A．	淀粉不能为人类提供能量
B．	形成尿液的主要器官是肾脏
C．	正常尿液中一定含有a物质
D．	淀粉的消化需要胃蛋白酶的参与

小明患重感冒，发烧快一周了，他的体重明显下降。这是他体内哪种有机物消耗多补充少造成的？（   ）

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．维生素

有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，主要原因是缺乏

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

下列哪一组养分不是人体内的能源物质，但对维持正常的生命活动却很重要    (　　)

A．糖类、维生素	B．维生素、无机盐
C．蛋白质、脂肪	D．矿物质、蛋白质