下列说法正确的是
| A．不同食物中，都含有六大类营养物质，且它们的含量也基本相同 |
| B．六大类营养物质都能为人类提供能量 |
C．六大类营养 物质在人体内都具有相同的生理作用 |
| D．六大类营养物质是组成人体细胞物质的基本来源 |
下图是平衡膳食宝塔，据图分析并回答问题。
（1）每天人摄取最多的食物应是［ ］__________类食物。（2）每天人摄取最少的食物应是［ ］__________类食物。
（3）青少年每天应比成年人多摄取含______多的食物，即金字塔第
______、______层的食物。
（4）李伯伯近期患了冠心病，你帮他分析一下，他在饮食中应尽量减少第______层的食物，适当多吃第______层的食物。
（5）丽丽近期刷牙时牙龈经常出血，你帮她分析一下，这时，她应在饮食中多吃第______层的食
物。
食品安全、卫生与人体健康密切相关。从2009年6月1日起，新的《食品安全法》正式实施。下列做法符合食品安全、卫生的是（ ）
| A．不吃街头贩卖的、没有卫生许可证的食品 |
| B．把霉变大米淘洗干净后做成米饭，继续食用 |
| C．为增加食品中蛋白质的含量，加入三聚氰胺 |
| D．购买食品只关注营养成分，不用看保质期 |
前不久，网上出现一些“中、高考食谱”。据《重庆晨报》报道，一女士听说“吃猪脑能补人脑而增加记忆”，于是，她天天给将参加考试的女儿做猪脑吃，结果，女儿吃得直拉肚子。你
认为
下列哪道菜符合均衡膳食的要求（ ）
| A．皮蛋肉丸汤 | B．豆腐白菜汤 | C．青菜排骨汤 | D．大骨鱼头汤 |
下列说法不正确的是（ ）
| A．只要解决粮食问题就可无限增长人口 | B．人口增长粮食问题难于解决 |
| C．人口猛增导致生态平衡失调 | D．人口猛增引发许多社会问题 |
人体肝脏能够利用胡萝卜素合成维生素A，因此肝病患者同时易患（ ）
| A．软骨病 | B．坏血病 |
C．脚气病 | D．夜盲症 |
李军的妈妈每天给他配备的午餐是四两米饭，一条半斤重的鲫鱼和半斤猪肉、一杯开水，试分析李军长期吃这种午饭，他可能会患上（ ）病
| A．坏血 | B．贫血 | C．糖尿 | D．肾炎 |
我国民间有许多传统的饮食方法，例如“腊八粥”、“八宝饭”、“荤素饺”等。这些食物的营养成分的共同特点是（ ）
| A．烹饪精良 | B．营养成分单一 | C．色香味美 |
D．营养成分全面 |
对右图中小朋友的这种饮食习惯，科学的评价是 
| A．饮食习惯是对的，吃荤菜有助于长身体 |
B．饮食习惯是对的，蔬菜可吃可不吃，对身体没 有影响 |
| C．饮食习惯是错的，蔬菜可以增加蛋白质的摄入量 |
| D．饮食习惯是错的，不吃蔬菜会导致部分维生素和无机盐的缺乏 |
“鸡、鱼、米饭”是小明昨天所吃的午餐，你能从下面的选项中添加一些食物使小明的午餐变得更合理吗？
| A．虾、苹果 | B．青菜、苹果 | C．猪肉、香蕉 | D．香蕉、苹果 |
“补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小丽缺钙，建议给小丽增服
| A．维生素A | B．维生素B | C．维生素C | D．维生素D |
试题篮
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幅图中，属于绿色食品特有的标志是（ ）
