油脂A的通式可表示为：
（R中不含—C≡C—和环）。已知0.05mol A可与溶有48g液溴的CCl4恰好完全反应。另取0.05mol A完全燃烧生成CO2和H2O的物质的量之和为5.3mol，试求A的结构简式，写出A与足量的H2反应的化学方程式。
小学生使用的修正液中往往含有某种易挥发的有毒溶剂，应尽量减少或避免使用，这种溶剂可能是下列物质中的（ ）。
| A．乙醇 | B．乙酸 | C．水 | D．三氯乙烯 |
在安徽省阜阳市，由于被喂食几乎完全没有营养的劣质奶粉，13名可爱的小天使夭折，近200名婴儿患上严重营养不良症。据调查劣质奶粉主要是以各种廉价的食品原料如淀粉、蔗糖等全部或部分替代乳粉，再用奶香精等进行调香调味制成，没有添加婴儿生长发育所必需的维生素和矿物质。用这样的奶粉喂养婴儿，将会严重影响婴儿的生长发育。
（1）婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件规定：①0—6个月婴儿食用的婴儿配方粉：蛋白质含量10.0%—20.0%，脂肪含量≥20.0%;②婴幼儿补充谷粉（4个月龄以上婴幼儿的补充食品——非主食品）：蛋白质含量≥5.0%；③较大婴儿和幼儿（6—36个月）食用的配方粉：蛋白质含量5%—25%；脂肪含量15.0%—25.0%。据以上技术标准判断劣质奶粉主要是_________________成分不达标及缺乏所必需的维生素和矿物质。
（2）脂肪、淀粉、蛋白质是三种重要的营养成分，其中_________________不是高分子化合物，它们都在人体内能发生_________________反应，脂肪的产物是_________________，淀粉的最终产物是_________________，蛋白质的最终产物是_________________。
（3）据调查“杀人奶粉”中含有增添乳香风味的“奶精”。奶精的配方主要是玉米糖浆和部分氢化的植物油。奶精的色泽来自食用色素，牛奶的风味来自人工香料。已知该人工香料中含香树脂醇，香树脂醇为三萜醇，结构中含有六个异戊二烯单位。判断香树脂醇肯定具有的性质（ ）
①加成 ②加聚 ③溶液显酸性 ④可与Na2CO3溶液反应 ⑤与金属钠反应
| A．①②③ | B．①②⑤ |
| C．②③⑤ | D．①②⑥ |
油脂经长期储存，逐渐变质，产生异味，变臭，这叫做油脂的酸败。引起油脂酸败的主要原因可能是（ ）
| A．油脂可以水解为醇和酸 |
| B．油脂可氧化分解为低级醛、酮、羧酸等 |
| C．油脂具有很强的挥发性 |
| D．油脂可发生氢化反应 |
商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是
| A．钙、镁的碳酸氢盐 | B．含碘酸钾的食盐 |
| C．漂白粉消毒剂 | D．小苏打 |
下列有关日常生活中涉及到的化学知识的描述不正确的是
| A．用煮面汤洗涤餐具上的油污 |
| B．用碘水检测土豆中含有淀粉 |
| C．用料酒清洗热水瓶中的水垢 |
| D．利用丁达尔效应区别鸡蛋清和食盐水 |
国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。我国政府即将启动“酱油补铁工程”。这里的铁是指
| A．铁元素 | B．铁单质 | C．四氧化三铁 | D．硫酸铁 |
化学与日常生活紧密相关。下列说法中，不正确的是
| A．甲醛可作食品防腐剂 | B．氢氧化铝可作抗酸药 |
| C．氯化钠可作食品调味剂 | D．生石灰可作食品干燥剂 |
下列说法中，在科学上没有错误的是
| A．吸带过滤嘴的香烟，对人体无害 |
| B．人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的 |
| C．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质 |
| D．蒸馏水绝对纯净，其中不含任何分子 |
化学与社会、生活密切相关,下列说法不正确的是
| A．在食品袋中放入盛有CaO和硫酸亚铁的透气小袋,可防止食物受潮、氧化变质 |
| B．MgO、Al2O3的熔点很高,工业上用于制作耐高温材料,也用与冶炼铝和镁 |
| C．发酵粉中主要含有碳酸氢钠,能使焙制出的糕点疏松多孔 |
| D．利用ClO2对自来水消毒主要是因为ClO2具有强氧化性 |
目前，安全生产和食品、药品安全受到人们的高度重视。下列有关说法不正确的是( )
| A．检查病人胃病所用的钡餐，只能用BaSO4，不可以用BaCO3 |
| B．为了使馒头、银耳等洁白、卖相好，可以用硫黄熏蒸它们 |
| C．可以用SO2来漂白纸浆、毛、丝、草帽辫等 |
| D．氯气溶于水生成次氯酸可以用于自来水的消毒 |
试题篮
()
粤公网安备 44130202000953号
