高中化学微量元素对人体健康的重要作用试题

误食重金属盐而引起的中毒，急救方法是（   ）

A．服用大量生理盐水

B．服用大量冷开水

C．服用大量的豆浆或牛奶

D．服用大量小苏打溶液

医生建议患甲状腺肿大的病人多食海带，这是由于海带中含有较丰富的

A．碘元素

B．铁元素

C．钾元素

D．锌元素

为了消除人体碘缺乏病，我国政府规定食用盐必须是加碘食盐，简称碘盐。所谓碘盐就是在食盐中加入一定量的碘酸钾（KIO₃），请计算（精确到0.1）:
(1)碘酸钾中碘元素的质量分数。
(2)若成人每天食用7 g碘盐，从中摄取0.15 mg碘，那么1 kg碘盐中含碘多少毫克？
(3)我国规定每千克食盐中碘酸钾的含量在0.06—0.08 g。某研究小组称取食盐样品100 g，加入足量碘化钾发生反应：KIO₃+5KI+3H₂SO₄====3K₂SO₄+3I₂+3H₂O，测得生成碘单质0.0254 g,请计算1 000 g样品中KIO₃的含量，并判断样品是否符合国家标准。

以下对生活事实的解释，不正确的是（    ）

A．厨房里洗涤油污，常用碱性洗涤剂，因为油脂会在碱性溶液中水解

B．食用加碘盐，铁强化酱油可补充人体的微量元素

C．甲醛溶液虽能使细菌的蛋白质变性死亡，但不宜浸泡海产食品

D．食品添加剂虽然能改善食物的色、香、味，但由于它们对身体健康有害，均不宜食用

为了测定酶的专一性，我们做如下实验：①用清水将口漱净，口内含一块消过毒的脱脂棉，用镊子取出脱脂棉，将其中的唾液收集到小烧杯中。②稀释。③取两支洁净的试管，编上号，做如下操作：向试管1注入可溶性淀粉溶液2 mL,加入稀释唾液2 mL；向试管2注入蔗糖溶液2 mL，加入稀释唾液2 mL。④轻轻振荡并保持试管下半部分浸入37 ℃温水中10 min。⑤加入2 mL Cu(OH)₂悬浊液。⑥将试管下半部分放在酒精灯上均匀加热，煮沸5—10 min。⑦10 min后1号试管有红色沉淀生成(Cu₂O)。
请完成下列问题：
（1）为什么要将试管的下半部分浸到37 ℃的温水中？
（2）对步骤⑦，说明现象出现的原因。
（3）比较试管1、2的最终现象，本实验能说明什么问题？

下列病患是由于缺乏维生素D引起的是

A．坏血病

B．佝偻病

C．贫血

D．呆小症

下列关于食品添加剂的叙述中，不正确的是（   ）

A．食盐和醋可同时用作食品防腐剂和调味剂

B．亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不宜过量

C．适量苯钾酸钠可用作食品的防腐剂

D．为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些着色剂

国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。我国政府即将启动“酱油补铁工程”。这里的铁是指

A．铁元素

B．铁单质

C．四氧化三铁

D．硫酸铁

化学与日常生活紧密相关。下列说法中，不正确的是

A．甲醛可作食品防腐剂	B．氢氧化铝可作抗酸药
C．氯化钠可作食品调味剂	D．生石灰可作食品干燥剂

下列说法中，在科学上没有错误的是

A．吸带过滤嘴的香烟，对人体无害

B．人工合成的具有生命活性的蛋白质—结晶牛胰岛素,是1965年我国科学家最先合成的

C．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质

D．蒸馏水绝对纯净，其中不含任何分子

下列物质不能作为食品添加剂的是（ ）

A．甲醇

B．食盐

C．柠檬酸

D．苯甲酸钠

化学与社会、生活密切相关,下列说法不正确的是

A．在食品袋中放入盛有CaO和硫酸亚铁的透气小袋,可防止食物受潮、氧化变质

B．MgO、Al2O3的熔点很高,工业上用于制作耐高温材料,也用与冶炼铝和镁

C．发酵粉中主要含有碳酸氢钠,能使焙制出的糕点疏松多孔

D．利用ClO2对自来水消毒主要是因为ClO2具有强氧化性

现在加碘盐中加入的是（  ）

A．碘单质

B．碘酸钾

C．碘化钾

D．碘化银

目前，安全生产和食品、药品安全受到人们的高度重视。下列有关说法不正确的是(   )

A．检查病人胃病所用的钡餐，只能用BaSO4，不可以用BaCO3

B．为了使馒头、银耳等洁白、卖相好，可以用硫黄熏蒸它们

C．可以用SO2来漂白纸浆、毛、丝、草帽辫等

D．氯气溶于水生成次氯酸可以用于自来水的消毒

下列关于环境问题的说法正确的是
① pH在5.6~7.0之间的降水通常称为酸雨 ② CO₂的大量排放会加剧温室效应
③燃煤时加入适量的石灰石，可减少废气中SO₂的量
④含磷合成洗涤剂易于被细菌分解，故不会导致水体污染

A．①②

B．③④

C．②③

D．②④