高中化学微量元素对人体健康的重要作用试题

动物实验表明，对苯二胺和某些芳香胺类化合物有一定的致癌作用。通常含有苯二胺或其衍生物的是

A．合成染发剂	B．无机染发剂
C．植物染发剂	D．以上三类染发剂均有

下列药品中，属于解热镇痛药的是

A．碳酸氢钠片

B．诺氟沙星

C．阿莫西林

D．阿司匹林

下列食品添加剂与类别对应错误的是

A．调味剂—乳酸

B．防腐剂—山梨酸钾

C．疏松剂——明矾

D．发色剂— β-胡萝卜素

现在城市中，“绿色蔬菜”倍受老百姓青睐，那么作为绿色食品的基本标准是
①食品呈绿色②无化学添加剂③香甜可口④无污染⑤有营养价值
A．②④⑤    B．①③④⑤    c．①③⑤    D．①②③④⑤

下面是某病人在市武警医院做的血常规检查报告单的部分内容：

若你是医生的话，应该建议病人注意补充的微量元素是

A．硒

B．铁

C．锌

D．碘

嘉兴自来水厂在进行水处理过程中一般不会用到的是

A．KAl(SO4)2?12H2O

B．Cl2

C．KNO3

D．活性炭

下表是某食品包装上的说明，表中列出了部分配料。

配料中，富含维生素的是　　（填序号，下同），属于调味剂的是　　，属于着色剂的是　　，属于防腐剂的是　　。

化学是一门中心学科，与社会发展的需要有密切的关系。下列说法正确的是

A．无论是风力发电还是潮汐发电，都是将化学能转化为电能

B．绿色化学的核心是在化学合成中将原子充分利用，转化为新的原子

C．为防止月饼等富脂食品氧化变质，常在包装袋内放人生石灰

D．城市停车场安装催化光解设施，可将汽车尾气中的CO和NOx转化为无毒气体

亚硝酸钠属剧毒物质，是一种食品护色剂。人体摄入过多的亚硝酸钠，30min即出现恶心、呕吐、全身 无力、皮肤青紫等中毒症状，严重者昏迷、抽搐、呼吸衰竭而死亡。我国因亚硝酸钠严重污染或以“工业盐”(亚硝酸钠)作为食盐误食引起恶性食物中毒事故屡有发生。所以 ，在肉制品加工中使用护色剂必须严格控制其使用量，确保食用安全。
(1) 已知NaNO₂能发生如下反应：2NaNO₂+4HI=2NO+I₂+2NaI+2H₂O，反应中氧化剂是_________，若有2mol NaNO₂发生反应转移电子的物质的量_________mol。
(2)根据上述反应，可以用试纸和生活中常见的物质进行实验，以鉴别NaNO₂和NaCl，可选用的物质有①自来水②碘化钾淀粉试纸③淀粉④白糖⑤食醋⑥白酒。进行实验时，必须选用的物质有_____________。
（3）若误食亚硝酸盐会导致血红蛋白中亚铁离子转化为铁离子而中毒。服用维生素C可解除亚硝酸盐中毒。下列叙述正确的是

A．亚硝酸盐是还原剂	B．维生素C是还原剂
C．维生素C能把亚铁离子氧化为三价铁离子	D．亚硝酸盐被氧化

(1)油脂密度比水________，________溶于水，________溶于汽油、乙醚等有机溶剂。 形成油脂的脂肪酸的          ,对油脂的熔点有着重要的影响,如:室温下,动物油 常呈   态,植物油通常呈   态。
（2）葡萄糖是人体内最重要的供能物质，一部分在体内被____________，最终生成______________________；另一部分被肝脏、肌肉等组织合成_________而储存起来；还有一部分转变成________，储存在脂肪组织中。
（3）合金与各成分的金属相比，其特点为硬度比纯金属________，熔点比比各成分金属  _____________。
（4）青霉素是重要的___________即消炎药，但在使用之前要进行____________，以防止过敏反应的发生。

下列关于食谱的说法错误的是                                                       

A．营养学家编制的食谱对每个人都适用

B．每一种食物含有多种营养素，每种营养素又存在于多种食物中，因此对营养素的摄取应综合考虑

C．靠不吃或少吃减肥是不正确的，有害健康

D．编制好的食谱不能永久使用

下列离子在稳定人体血液的pH中起作用的是

A．Na^+

B．HCO3^－

C．Fe^2+

D．Cl^－

阅读下列材料后，完成相应问题。
一个体重50 kg的健康人，含铁2 g。这2 g铁在人体中不以金属单质的形式存在，而是以Fe²⁺和Fe³⁺的形式存在。二价铁离子(亚铁离子）易被吸收，给贫血者补充铁时，应给予含亚铁离子的亚铁盐，如硫酸亚铁(FeSO₄）。服用维生素C，可以使食物中的铁离子(三价铁离子)变成亚铁离子，以利于铁的吸收。
(1)人体中经常进行Fe²⁺Fe³⁺的转化，A中Fe²⁺被__________，B中Fe³⁺作__________剂。
(2)从“服用维生素C，可以使食物中的铁离子变成亚铁离子”这句话分析出维生素C在这一反应中作__________剂，具有__________性

下列试剂或方法不能将硬水软化的是

A．明矾

B．磺化煤

C．加热煮沸法

D．离子交换法

下列有关水处理的说法中，不正确的是

A．可以利用明矾等混凝剂溶于水后生成的胶体，吸附水中的悬浮颗粒

B．可以利用熟石灰来中和酸性废水

C．可以利用废水中的有机物来增加水中溶解的氧

D．可以利用沉淀反应除去水中的重金属离子