高中化学微量元素对人体健康的重要作用试题

下列物质不能作为食品添加剂的是

A．甲醇

B．食盐

C．柠檬酸

D．苯甲酸钠

了解一些用药常识，有利于自我保健。现有下列药物：碳酸镁、青霉素、阿司匹林、氢氧化铝。
（1）其中属于解热镇痛的药物是__________。
（2）青霉素的作用是__________。
（3）药片常用淀粉作为黏合剂，淀粉水解的最终产物是__________。
（4）碳酸镁可治疗胃酸过多的原理是__________（用离子方程式表示）。

脂肪酸平衡是保证营养平衡的条件之一，食用油提供了人所需要的大部分脂肪酸，因此注意食用油的摄入是保持人体中脂肪酸均衡的重要因素。在日常生活中选购食用油时，最便捷的保证脂肪酸平衡的方法是

A．更换不同的食用油	B．将不同的油混合后食用
C．食用按一定比例配比的调和油	D．食用喜欢吃的油

苹果汁是人们喜爱的饮料，由于此饮料中含有Fe^2＋，鲜榨苹果汁在空气中会由浅绿色变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生。这说明维生素C具有

A．氧化性

B．还原性

C．碱性

D．酸性

医疗上葡萄糖被大量用于病人输液的原因是
A.葡萄糖是人体必需的营养素            B.葡萄糖由C、H、O三种元素组成
C.葡萄糖在人体内能直接进行新陈代谢    D.葡萄糖易溶于水

大多数水生生物只能在一定的pH范围内的水中生存，你认为这pH范围是

A．1～5

B．5～6.5

C．6.5～9.5

D．9～14

在入住新装修的新房之前，下列做法错误的是

A．保持恒温，防止装修面干裂或变质

B．适度开窗通风，充分进行室内外空气对流

C．用高浓度的甲醛对室内进行环境消毒

D．在各个房间均匀地适量放置吊兰、芦荟等

下列情况会对人体健康造成较大危害的是

A．用SO2漂白食品

B．自来水中通入少量Cl2进行消毒杀菌

C．用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢（CaCO3）

D．用小苏打（NaHCO3）发酵面团制作馒头

下列关于"化学与健康"的说法不正确的是

A．	服用铬含量超标的药用胶囊会对人体健康造成危害
B．	食用一定量的油脂能促进人体对某些维生素的吸收
C．	"血液透析"利用了胶体的性质
D．	光化学烟雾不会引起呼吸道疾病

禁止用工业酒精配制饮料酒，这是因为工业酒精中常含有会使人中毒的是（   ）

A．乙醇

B．乙酸

C．乙酸乙酯

D．甲醇

假酒中严重超标的有毒成分主要是：（    ）

A．CH3CH2OH

B．CH3OH

C．CH3COOCH2CH3

D．CH3COOH

人们生活中使用的化纤地毯、三合板、油漆等化工产品，会释放出某种污染空气的气体A。为使衣服达到防皱、改善手感等效果，在制作过程中也添加A。但衣服中残留的A超标会危害人体健康。A的化学式为         ，是一种    色、有刺激性气味，     溶于水，         ________毒的气体；新买的衣服若有刺激性气味，有可能是A含量超标，所以，买回服装后应先用水洗，以去掉残留的A。

为保证青少年和儿童的健康成长，每天饮用的水应含有一定量的钙、镁等离子。目前市售的“蒸馏水”“纯净水”因不含有钙、镁离子，不宜长期、大量饮用。为保证青少年儿童的健康成长，这些饮料水应添加一些化学物质。这些微量添加物应该是（   ）

A．精盐

B．石灰石粉

C．可溶的钙和镁的碳酸氢盐

D．胆矾

下列是有关生活中的醋酸的应用，其中主要利用了醋酸酸性的是（   ）

A．醋酸不小心滴到大理石桌面上，桌面失去光泽

B．熏醋可一定程度上防止流行性感冒

C．醋可以除去水壶上的水垢

D．用醋烹饪鱼，除去鱼的腥味

下面的几种食谱中，你认为营养不均衡的是(    )

A．凉拌西红柿、白菜、豆腐、炖肉、米饭

B．排骨炖面筋、馒头、香菇、萝卜汤、虾皮炒油菜

C．酱牛肉、面包、果汁、生菜卷、玉米沙拉

D．凉拌芹菜、海米、豆腐汤、肉丁炸酱、西红柿炒鸡蛋