高中化学微量元素对人体健康的重要作用选择题

化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法中错误的是

A．为防止中秋月饼等富脂食品因被氧化而变质，常在包装袋中放入生石灰或硅胶

B．小苏打是制作馒头和面包等糕点的膨松剂，还是治疗胃酸过多的一种药剂

C．2010年11月广州亚运会燃放的焰火是某些金属元素焰色反应所呈现出来的色彩

D．青铜是我国使用最早的合金材料，目前世界上使用量最大的合金材料是钢铁

化学与生活、社会密切相关，下列说法不正确的是

A．为防止电池中的重金属元素污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用技术

B．利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境

C．为了防止白色污染，应废止对塑料的研制和使用

D．误食重金属盐后，应采取的有效应急措施是喝大量的豆浆或牛奶

近期陆续曝光了一些制药企业为了谋求暴利，用经生石灰处理过的皮革废料，熬制成工业明胶，制成药用胶囊。下列说法错误的是

A．工业明胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质，其制备过程中因混有杂质，经常显现出鲜艳的颜色，因此可以将其作为食品添加剂中的着色剂使用

B．此次曝光出的毒胶囊中有大家熟悉的阿莫西林胶囊。阿莫西林是一种最常用的青霉素类广谱抗生素。病人在使用青霉素前一定要进行皮试

C．皮革在工业加工时，要使用含铬的鞣制剂，因此往往会造成铬含量的严重超标。重金属铬可使人体内的蛋白质变性

D．生石灰与水的反应产物俗称熟石灰，其在工业生产上有很多用途，如治理酸性废水、制取漂白粉等

关于食物的酸碱性，下列说法正确的是( )

A．食物溶于水后的溶液中pH小于7，则为成酸性食物

B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的富含蛋白质的食物，习惯称为成酸性食物

C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物

D．口感呈酸性的食物不一定是酸性食物

随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品已被广泛接受。为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，可用适当方法在食品包装袋内的小袋中装入

A．无水硫酸铜、蔗糖	B．生石灰、硫酸亚铁
C．食盐、硫酸亚铁	D．生石灰、食盐

下表是生活中一些物质的pH：

物质种类	厕所清洁剂	桔子汁	牛奶	草木灰水	厨房清洁剂
pH	1	3	6.5	11	12.5

 
有关它们的说法中正确的是
A．牛奶的酸性比桔子汁强
B．用湿润的pH试纸蘸取厕所清洁剂测其pH
C．草木灰水显酸性
D．胃酸过多的人不宜多吃桔子

下列说法正确的是

A．钙和氮均为人体所需的微量元素

B．二氧化硅是太阳能电池的主要材料

C．油脂和蛋白质均属于高分子化合物

D．明矾与水作用能生成有吸附性的物质

下列关于生活中常见药物的说法，不正确的是

A．“胃舒平”是治疗胃酸过多的药物

B．“阿司匹林”是解热镇痛和消炎的药物

C．“创可贴”是小伤口的外用消炎药物

D．“风油精”是包治百病的药物

人们必需从食物中摄入维持正常生命活动所需要的各种元素，如果某种元素摄入不足或过多，就会影响人体健康甚至导致疾病。下列有关说法错误的是

A．成人缺碘会引起甲状腺肿大	B．儿童缺碘会导致发育迟缓
C．缺铁会产生缺铁性贫血	D．缺锌会影响骨骼、牙齿的生长

食用下列物质不会引起中毒的是

A．用三聚氰胺配制的奶粉

B．加有大量亚硝酸钠的火腿

C．用碳酸钡做x射线透视的“钡餐”

D．加碘盐（含碘酸钾的食盐）

化学与生产、生活密切相关。下列说法正确的是

A．对“地沟油”进行分馏可以获得汽油发动机的燃料

B．用纯碱制玻璃、用铁矿石炼铁都会产生温室气体

C．海水中有大量人类需要的物质，可以大量开发海水中的物质，以解决资源短缺的问题

D．工业上以氯气和澄清石灰水为原料制造漂白粉

化学与与生活密切相关，下列说法正确的是

A．含有是食品添加剂的食物对人体健康均有害

B．普通玻璃和氮化硅陶瓷都属于新型无机非金属材料

C．大力推广应用燃料“脱硫、脱硝”技术，可减少硫氧化物和氮氧化物对空气的污染

D．为消除碘缺乏病，政府规定在食盐中必须添加一定量的KI

下列与生产、生活相关的化学知识描述正确的是

A．使用高效低毒的农药，既能提高作物产量，又能降低农药残留量

B．食品包装袋中常放入生石灰作为抗氧化剂，防止食品变质

C．水瓶胆中的水垢可用饱和食盐水清洗

D．明矾可用于净水，也可用于淡化海水

下列药物知识，不正确的是

A．OTC是非处方药的标志，可以自行购药和按方使用

B．肠溶片不可嚼碎服用，因为肠溶衣在碱性肠液下溶解才能发挥药效

C．抗生素能抵抗所有细菌感染，可以大量使用

D．凡不以医疗为目的的滥用麻醉药品与精神药品都属于吸毒范围

坏血病患者应该多吃的食物是

A．水果和蔬菜

B．鱼肉和猪肉

C．鸡蛋和鸭蛋

D．糙米和肝脏