高中化学微量元素对人体健康的重要作用选择题

下图是某加碘食盐包装袋上的部分图表文字（I为碘元素符号）。由此，你得到的信息和作出的推测是

A．此食盐是纯净物

B．“加碘食盐”中的“碘”是指单质

C．1kg此食盐中含碘酸钾（35±15）g

D．菜未烧熟不宜加入加碘的原因可能是碘酸钾受热不稳定

近日，专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明味精在 100 ℃ 时加热半小时，只有0．3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微。对此下列认识正确的是

A．谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化

B．实验是研究问题的一种有效方法

C．谷氨酸钠受热不分解

D．大量食用味精有利于身体健康

食品卫生与人们的身体健康密切相关，下列做法符合《食品卫生法》的是

A．用工业用盐腌制咸菜	B．在牛奶中添加尿素
C．用二氧化硫熏制银耳	D．用纯碱发酵面食

脑白金又名褪黑激素，据报道它具有提高免疫力、促进睡眠等功能。其结构简式为

下列有关脑白金的说法不正确的是

A．能发生加成反应

B．属于芳香族化合物

C．分子式为C14 H16N2O2

D．不能使高锰酸钾酸性溶液褪色

随着人们生活节奏的加快，方便的小包装食品己被广泛接受。为了延长食品的保质期，防止食品受潮及富脂食品氧化变质，可用适当方法在包装袋中装入(     )

A．无水硫酸铜、蔗糖	B．生石灰、硫酸亚铁
C．食盐、硫酸亚铁	D．生石灰、食盐

2005年度诺贝尔生理学或医学奖授予巴里·马歇尔和罗宾·沃伦，以表彰他们发现了幽门螺杆菌以及该细菌对消化性溃疡病的致病机理。下列物质适合胃溃疡严重的病人使用的是

A．胃舒平[主要成分是Al(OH)3]	B．苏打(主要成分是Na2CO3)
C．小苏打(主要成分是NaHCO3)	D．碳酸钡粉末

下列对人体健康无害的是

A．用工业石蜡给瓜子美容	B．用工业酒精（含甲醇）配兑饮用酒
C．食用加碘盐预防碘缺乏病	D．食用亚硝酸盐超标的腊肉

下列做法中，会对人体造成较大危害的是

A．用含氢氧化铝的药剂治疗胃酸过多	B．用苏打中和发酵面团中的酸
C．用醋酸清洗热水瓶内壁附着的水垢	D．用二氧化硫熏蒸银耳

为改善食物的色香味，或补充在加工过程中失去的营养成分，人们在食物中加入一些天然或化学合成的物质，这些物质称为食品添加剂，不能作为食品添加剂使用的是

A．食盐

B．食醋

C．白糖

D．瘦肉精

合理使用药物有利于身心健康．下列有关说法不正确的是

A．氢氧化铝用于治疗胃酸过多

B．阿司匹林常用于解热镇痛

C．青霉素是一种常用的抗生素

D．非处方药都无毒副作用、可长期大量服用

下列关于常见药物的用途不正确的是

A．阿司匹林具有治疗胃酸过多的作用

B．青霉素有阻止多种细菌生长的功能

C．麻黄碱具有止咳平喘作用

D．医疗上用少量鸦片作止泻、镇痛剂

日常生活和工业生产中遇到的很多问题都涉及到化学知识，下列说法正确的是

A．节日绽放的焰火运用到“焰色反应”原理

B．处理废水时加入明矾作为消毒剂可以除去水中的细菌

C．纯碱可用作制药工业的原料，用于治疗胃酸过多

D．光导纤维的主要成分为高纯度的硅单质，光导纤维遇强碱会“断路”

【改编】十八大报告中提出“大力推进生态文明建设，提高生态文明水平，建设美丽中国”。化学已渗透到人类生活的各个方面。下列说法正确的是

A．PM2.5是指大气中直径≤2.5厘米的颗粒物，只要戴普通口罩就对人体健康无影响

B．绚丽缤纷的烟花中因为添加了含钾、钠、钙、铜等金属元素的化合物才显现出各种颜色

C．明矾可以净水是因为明矾可以将水中的病毒氧化而达到消毒的目的

D．维生素C又叫抗坏血酸，它具有很强的氧化性

正常人胃液的pH在0.3～1.2之间,胃酸(一般以盐酸表示)多了需要治疗。某些用以治疗胃酸过多的药物中含MgCO₃、NaHCO₃，也有用酒石酸钠来治疗的。这说明

A．碳酸、酒石酸都不是强酸

B．对人而言，酒石酸是必需的营养品

C．MgCO3、NaHCO3与胃酸作用产生CO2，在服药后有喝汽水的舒服感

D．酒石酸钠水解显酸性

坏血病患者应该多吃的食物是

A．水果和蔬菜

B．鱼肉和猪肉

C．鸡蛋和鸭蛋

D．糙米和肝脏