高中化学微量元素对人体健康的重要作用选择题

勤洗手和经常对环境进行消毒是预防传染病的有效途径。2012年4月，H7N9疫情爆发，可以用某种消毒液进行消毒，预防传染。已知该消毒液为无色液体，用红色石蕊试纸检验，发现试纸先变蓝后褪色，则该消毒液的主要成分可能是

A．KMnO4

B．H2O2

C．NaClO

D．NH3·H2O

近日，专家否认了“味精致癌”的说法。实验表明味精在 100 ℃ 时加热半小时，只有0．3%的味精（谷氨酸钠）生成焦谷氨酸钠，其对人体的影响甚微。对此下列认识正确的是

A．谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化

B．实验是研究问题的一种有效方法

C．谷氨酸钠受热不分解

D．大量食用味精有利于身体健康

2005年度诺贝尔生理学或医学奖授予巴里·马歇尔和罗宾·沃伦，以表彰他们发现了幽门螺杆菌以及该细菌对消化性溃疡病的致病机理。下列物质适合胃溃疡严重的病人使用的是

A．胃舒平[主要成分是Al(OH)3]	B．苏打(主要成分是Na2CO3)
C．小苏打(主要成分是NaHCO3)	D．碳酸钡粉末

在下列物质：①K₂SO₄ ，②HCHO，③MgSO₄ ，④NH₄Cl，⑤KOH，⑥Hg(NO₃)₂中，能使蛋白质变性的是（ ）

A．②④⑥

B．①③⑤

C．②③⑥

D．②⑤⑥

生活中遇到的某些问题，常常涉及到化学知识，下列各项叙述正确的是

A．“加碘盐”、“高钙牛奶”、“富硒营养品”等食用品中的碘、钙、硒是指单质

B．铝合金的大量使用归功于人们能用焦炭等还原剂从氧化铝中获取铝单质

C．医疗上进行胃部造影前，患者服用的“钡餐”是BaCO3等不溶于水的物质

D．“酸可以除锈”、“热的纯碱溶液去油污”，都发生了化学变化

调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是

A．味精主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸适当处理可得谷氨酸，谷氨酸具有两性

B．食醋的主要成分是醋酸，醋酸是一种强酸

C．食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水的方法制备氯气和钠

D．木糖醇（C5H12O5 ）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同系物

脑白金又名褪黑激素，据报道它具有提高免疫力、促进睡眠等功能。其结构简式为

下列有关脑白金的说法不正确的是

A．能发生加成反应

B．属于芳香族化合物

C．分子式为C14 H16N2O2

D．不能使高锰酸钾酸性溶液褪色

“苏丹红一号”实际上一般称为“苏丹一号”，是一种黄溶剂染料，按化学染料分类称为溶剂黄14（c．l．solvent，yellow14），分子式为c ₁₆ h ₁₂ n ₂ o，其化学结构属偶氮类染料，是由苯胺重氮化后与2萘酚偶合制得的。有关“苏丹红一号”下列说法正确的是

A．“苏丹红一号”在食品中能起到增色的作用，可在辣椒酱中用作添加剂

B．“苏丹红一号”的摩尔质量为248

C．“苏丹红一号”可用于溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的染色

D．食品添加剂对人体危害较大，因此应全面禁止使用

化学与生产、生活、社会密切相关，下列有关说法中不正确的是

A．央视曝光“毒胶囊”事件，主要是其中重金属含量超标，重金属对人体危害主要是使蛋白质变性

B．大量焚烧田间秸秆会产生雾霾，“雾”和“霾”的分散质微粒相同

C．人体内没有能使纤维素水解成葡萄糖的酶，因此纤维素不能作为人类的营养食物

D．针对H7N9流感的扩散情况，常选用含氯消毒剂、双氧水等物质进行消毒预防

硬水和软水的本质区别是

A．硬水浑浊、软水澄清

B．硬水含有杂质、软水含杂质少

C．硬水是不纯净水，软水是纯净水

D．硬水含有较多可溶性钙镁化合物、软水不含或含少量可溶性钙镁化合物

下列叙述中，你认为科学的是

A．某广告语：本饮料纯属天然物质，不含任何化学成分

B．到城乡结合处燃放鞭炮，可避免污染环境

C．水在地球上分布很广，淡水资源取之不尽，用之不竭

D．大气中二氧化碳含量的增多是造成“温室效应”的主要原因

【改编】十八大报告中提出“大力推进生态文明建设，提高生态文明水平，建设美丽中国”。化学已渗透到人类生活的各个方面。下列说法正确的是

A．PM2.5是指大气中直径≤2.5厘米的颗粒物，只要戴普通口罩就对人体健康无影响

B．绚丽缤纷的烟花中因为添加了含钾、钠、钙、铜等金属元素的化合物才显现出各种颜色

C．明矾可以净水是因为明矾可以将水中的病毒氧化而达到消毒的目的

D．维生素C又叫抗坏血酸，它具有很强的氧化性

下列与生产、生活相关的化学知识描述正确的是

A．使用高效低毒的农药，既能提高作物产量，又能降低农药残留量

B．食品包装袋中常放入生石灰作为抗氧化剂，防止食品变质

C．水瓶胆中的水垢可用饱和食盐水清洗

D．明矾可用于净水，也可用于淡化海水

下列药物知识，不正确的是

A．OTC是非处方药的标志，可以自行购药和按方使用

B．肠溶片不可嚼碎服用，因为肠溶衣在碱性肠液下溶解才能发挥药效

C．抗生素能抵抗所有细菌感染，可以大量使用

D．凡不以医疗为目的的滥用麻醉药品与精神药品都属于吸毒范围

坏血病患者应该多吃的食物是

A．水果和蔬菜

B．鱼肉和猪肉

C．鸡蛋和鸭蛋

D．糙米和肝脏