高中化学蛋白质的变性实验试题

下列物质的使用不涉及化学变化的是

A．用饱和硫酸铵溶液沉淀蛋白质

B．用生石灰干燥氨气

C．用铝制的容器盛装浓硫酸

D．用饱和碳酸钠溶液收集实验室制取的乙酸乙酯

有关“油”的说法正确的是

A．油脂包括矿物油、植物油与动物油

B．油脂的氢化与油脂的皂化都属于加成反应

C．植物油能使碘酒褪色

D．油脂属于高分子化合物，可以发生水解反应

【原创】下列说法正确的是

A．蛋白质作为营养物质，在人体内不断分解，最终生成水和二氧化碳排出体外

B．乙醇和丙三醇都含有羟基，二者互为同系物

C．可用食醋除去热水壶内壁的水垢

D．食品包装袋、食物保鲜膜等材料的主要成份是聚氯乙烯

化学在日常生活中有着重要的应用袁下列说法中正确的是

A．地沟油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，可用于制肥皂和加工食用油。

B．棉、麻、丝、毛及合成纤维完全燃烧都只生成C02和H20，对环境不会有影响

C．BaSO4在医学上用作钡餐，Ba^2+对人体无毒

D．“落汤螃蟹着红袍”肯定发生了化学变化

下列说法正确的是

A．液态油通过催化加氢可制得人造脂肪

B．饱和(NH4)2SO4溶液可使蛋白质变性

C．糖类和蛋白质的组成元素相同

D．石蜡油经分馏可以获得乙烯

下列有关物质水解的说法正确的是

A．淀粉、纤维素最终水解产物均为单糖

B．蛋白质最终水解产物是多肽

C．蔗糖、麦芽糖水解产物相同

D．酯在强碱作用下水解生成对应的酸和醇

下列说法或表达正确的是

A．乙醇、糖类和蛋白质都是人体必需的营养物质

B．NH41的电子式：

C．石油是混合物，其分馏产品汽油也是混合物

D．陶瓷、水晶、水泥、玻璃都属于硅酸盐

【原创】下列说法正确的是

A．SO2溶于水所得溶液能导电，所以SO2为电解质

B．1molO2与足量金属钠反应，得到了4mol e‾

C．一束平行光线照射鸡蛋白溶液时，从侧面可看到光亮的通路

D．F‾的结构示意图为：

化学与人类生活密切相关，下列与化学有关的说法不正确的是

A．化石燃料燃烧和工业废气中的氮氧化物均是导致“雾霾天气”的元凶

B．开发和推广新能源是实现低碳生活的途径之一

C．粮食酿酒主要经过了淀粉→葡萄糖→乙醇的化学变化过程

D．化学药品着火，都要立即用水或泡沫灭火器灭火

近期在西非国家爆发的埃博拉疫情呈加速蔓延之势，已知该病毒对化学药品敏感，乙醇、高锰酸钾溶液、次氯酸钠溶液、双氧水等消毒剂可以完全灭活病毒感染性。下列有关说法正确的是

A．乙醇、次氯酸钠溶液均可以将病毒氧化而达到消毒的目的

B．高锰酸钾溶液和双氧水的消毒原理相同

C．双氧水具有较强的腐蚀性，不能用于皮肤的消毒

D．在次氯酸钠溶液中通入少量二氧化硫可得到亚硫酸钠和次氯酸

下列叙述中正确的是

A．淀粉、纤维素和油脂都属于天然高分子化合物

B．医用酒精的浓度通常为95％

C．液溴易挥发，在存放少量液溴的试剂瓶中应加水封

D．某溶液加入BaCl2溶液，产生不溶于稀硝酸的白色沉淀，该溶液一定含有Ag^＋

食盐、蔗糖、醋酸、纯碱、汽油、“84消毒液”等是日常生活中经常使用的物质，下列有关说法或表示正确的是

A．食盐中阴离子的核外电子排布式为：

B．纯碱与汽油去除油污的原理相同

C．“84消毒液”中有效成分NaClO的电子式为：

D．蔗糖与醋酸的最简式相同

化学与社会、生活密切相关。对下列现象或事实的解释正确的是

A．煤经过气化和液化两个物理变化，可变为清洁能源

B．新型生物柴油和矿物油主要化学成分相同

C．“洁厕灵”有效成分为盐酸，与漂白粉混合使用效果更佳

D．用银器盛放鲜牛奶，溶入的极微量的银离子，可杀死牛奶中的细菌，防止牛奶变质

下列说法正确的是

A．乙烯能使溴水和酸性高锰酸钾溶液褪色，其褪色原理相同。

B．淀粉、油脂、蛋白质在氧气中充分燃烧，均只生成CO2和H2O。

C．为除去乙醇中混有乙酸杂质，可加入碳酸钠溶液振荡、静置后分液。

D．甲烷与氯气在光照条件下的反应和乙酸与乙醇生成乙酸乙酯的反应均属于取代反应。

下列叙述正确的是

A．漂白粉和过氧化钠长期暴露在空气中最后均变质失效。

B．“低碳经济”就是要提倡大量使用煤、石油、天然气等化石燃料。

C．煤的干馏可以得到苯、甲苯等烃，不能得到衍生物。

D．只用淀粉溶液即可检验食盐是否为加碘盐。