初中化学生命活动与六大营养素试题

下列说法正确的是（　　）

A．甲醛的水溶液可用于海产品保鲜

B．用布袋代替塑料袋可减少“白色污染”

C．钙、铁、铅都是人体必需的微量元素

D．维生素的主要功能是提供人体活动所需的能量

从下列选项中，选择一种适当的物质填空（填序号）：

①玻璃钢 ②煤 ③乙炔 ④硝酸铵 ⑤赤铁矿 ⑥花生油 ⑦陶瓷

（1）用于制作船体的复合材料是　　。

（2）工业上高炉炼铁的原料之一是　　。

（3）能为人体活动提供所需能量的营养物质是　　。

（4）既可用作炸药，又可用作化学肥料（氮肥）的是　　。

（5）在纯氧中燃烧时，能产生焊接和切割金属所需高温的有机物是　　。

中考期间，小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐，其中有：凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸芋头、冬瓜汤、米饭。从营养全面的角度考虑，还需要补充的食品是：　　（写一种）。烹饪过程中使用了加碘盐，其目的是为了防止缺碘引起　　的病。

下列说法正确的是（　　）

A．六大基本营养素都能为人体提供能量

B．水果所含主要物质为蛋白质

C．有机合成材料通常指合金、合成橡胶、合成纤维

D．汽车改用压缩天然气作燃料，能节约石油资源，并减少汽车尾气的污染

合理的饮食是健康身体的重要保障，下列说法错误的是（　　）

A．我国是通过在食盐中加入碘的化合物来补碘

B．儿童缺锌会导致生长迟缓、发育不良

C．人体缺少维生素A易患夜盲症

D．绿色食品是指颜色为绿色的水果，蔬菜等

化学就在我们身边，生活中蕴藏着丰富的化学知识。

（1）妈妈为了让小宇身体更健康，给她买了某品牌的保健品，标签部分信息如下：

产品名称：XX牌XX口服液 主要原料：…… 功效成分及含量：每支含：钙86.6mg，铁3.14mg，锌3.04mg，硒6.999μg……

这里钙、铁、锌、硒指的是　　。（选填“原子”、“分子”、“物质”、“元素”）

（2）均衡膳食，保持良好的饮食习惯，就能满足健康成长的需要，不必刻意用保健品来补充。某天，妈妈准备的午餐如下：米饭、红烧肉、排骨汤、炸鸡腿。从均衡营养的角度看，这份午餐还缺少的营养素是　　（填字母编号）。

A．糖类

B．蛋白质

C．油脂

D．维生素

（3）妈妈炒菜的铁锅、烧水的铝壶都属于　　材料。（选填“金属”、“无机非金属”、“有机高分子”、“复合材料”）

某牛奶的营养成分表如图所示。

（1）表中“钠”的和“钙”指的是　　（填序号）

A．元素 B．分子   C．原子

（2）该牛奶所含基本营养素中，除水外含量最高的是　　。

（3）钠原子的结构示意图为　　。

化学与我们的生活息息相关，下列说法正确的是（　　）

A．人体所需要的能量完全来自糖类和油脂

B．用甲醛溶液浸泡海产品以延长保鲜时间

C．老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折

D．发现室内煤气泄漏，立即打开抽油烟机

下列说法中正确的是（　　）

A．氟元素（F）是人体必需的微量元素，缺氟会引起贫血

B．缺碘会引起甲状腺肿大，所以日常生活中要适量补碘

C．维生素可以起到维持身体健康的重要作用，缺乏维生素D会引起夜盲症

D．米饭在人体内经酶的催化作用，与水发生一系列反应，最终转化为氨基酸

近日，《写真地理》杂志上一篇"熟鸡蛋返生孵小鸡"的论文在网上引发热议，下列说法不正确的是（　　）

A．	鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质
B．	人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，氨基酸全部被氧化放出能量供人体活动所需
C．	鸡蛋煮熟后，因加热破坏了蛋白质的结构，导致蛋白质的性质发生了改变
D．	"熟鸡蛋返生孵小鸡"明显违背科学常识，是伪科学

《本草纲目》记载，杨桃具有去风热、生津止渴等功效。回答下列问题：

（1）杨桃的主要成分是水，还含有糖类和蛋白质等。糖类的主要功能是为人体 　　。

（2）经测定杨桃A的pH＝1.35，杨桃B的pH＝1.81，其中酸性较强的是杨桃 　　（填"A"或"B"）。

（3）杨桃中部分元素含量如下表：

每克杨桃中部分元素的质量

元素	K	Ca	Zn	Fe
质量/mg	0.389	0.587	0.049	0.070

给人体补充 　　元素可预防佝偻病，补充 　　元素可预防贫血病（填元素名称）。

新冠肺炎疫情防控不放松，保障生产生活正常秩序和生命健康。

（1）戴口罩是有效防护新型冠状病毒措施之一。医用外科口罩（如图）所用材料中，属于有机合成材料的是　　（填1个即可）。

（2）《新型冠状病毒感染肺炎的患者临床营养膳食指导建议》指出：患者摄入充足蛋白质可提高免疫力。下列食物中基本不含蛋白质的是　　（填序号）。

A．蛋类

B．肉类

C．蔬菜

D．奶类

E．鱼类

（3）生活中常用84消毒液进行环境消毒。84消毒液中的有效成分为次氯酸钠，已知次氯酸的化学式为HClO，请写出次氯酸钠的化学式并标出氯元素的化合价　　。

（1）化学与生活密不可分。将下列化学物质的标号填在相应的空格内。

A．NaCl

B．CaCO₃

C．NaHCO₃

D．石墨

①可用作电极的是　　；

②可用作建筑材料的是　　；

③可用于治疗胃酸过多的是　　；

④可用于腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等的是　　。

（2）人类为了维持生命和健康，必须摄取食物，从营养的角度看，基本成分有六种：蛋白质、　　、　　、维生素、无机盐和水。维生素可以起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用，如果缺乏维生素　　（填“A”或“C”）会引起坏血病。

端午节吃粽子是我国许多地方的习俗，粽叶是包粽子的材料之一。

（1）箬叶（如图）是粽叶的一种，含多种氨基酸，用箬叶包制粽子，可提高粽子中氨基酸含量，氨基酸是人体合成　　（填营养素名称）的重要原料。

（2）个别商贩利用硫酸铜（CuSO₄）溶液浸泡陈旧粽叶使之变为青绿色，这对人体有害。

有关部门提醒市民可将粽叶用水浸泡，将铁钉（Fe）放入浸泡液中，根据铁钉是否变红进行检验，写出该方法相关的化学方程式：　　。

下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是（　　）

A．

淀粉

B．

油脂

C．

葡萄糖

D．

食盐