初中化学生命活动与六大营养素选择题

下列食物中，富含油脂的是（　　）

A．豆腐B．馒头C．奶油D．黄瓜

下列几种常见的饮料中，富含蛋白质的是（　　）

A．

苹果汁

B．

矿泉水

C．

纯牛奶

D．

西瓜汁

（　　）是一种重要的营养物质．

A．氮气B．葡萄糖C．硝酸钾D．氧化镁

下列物质中，不能提供人体活动所需能量的是（　　）

A．

淀粉

B．

油脂

C．

葡萄糖

D．

食盐

富含较多量维生素C的食物是（　　）

A．花生B．牛奶C．大米D．蔬菜

对下列有关“化学与生活”的认识不科学的是（　　）

A．香烟的烟气中含有几百种有毒物质

B．啤酒、果汁、牛奶这三类饮料中含有有机物

C．炒菜时，放入适量的加碘盐可预防甲状腺肿大

D．油脂、糖类、蛋白质都是人体必需的营养素，吃得越多越好

下列食物中富含蛋白质的是（　　）

A．

鸡蛋

B．

小米粥

C．

黄瓜

D．

馒头

"关爱生命、注意安全、拥抱健康"是永恒的主题。下列叙述正确的是（　　）

A．	幼儿及青少年缺钙会产生骨质疏松	B．	人体缺乏维生素A会引起夜盲症
C．	霉变大米经高温蒸煮后可食用	D．	使用乙醇汽油能杜绝汽车尾气污染

今年全民营养周的主题是“合理膳食、天天蔬菜、健康你我”。下列食物中富含维生素的是（ ）

A．小麦B．牛奶C．黄瓜D．猪油

化学与人类健康密切相关。下列说法错误的是（　　）

A．吸烟有害健康

B．霉变大米蒸煮后可食用

C．常食蔬菜有助于补充维生素

D．均衡膳食有利于身体健康

化学就在我们身边，只要你注意就会发现。下列说法中错误的是（　　）

A．热固性塑料成型后再受热不会软化，可用于制造电源插座、开关

B．脂肪、糖类、动物蛋白都是人体必需的营养素，人们可以大量摄入，多吃无害

C．合成橡胶的弹性、耐磨性、绝缘性等性能优良，广泛应用于轮胎和制鞋工业

D．人体缺铁会导致贫血，人们可以食用肝脏、蛋等食物来预防

“关爱生命，注意安全，拥抱健康”是永恒的主题。下列有关叙述错误的是（　　）

A．正确使用含氟牙膏可以预防龋齿

B．水体污染会直接危害人体健康

C．炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭或放入较多的蔬菜

D．如缺乏维生素C，会引起夜盲症

某高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述正确的是（　　）

A．误食重金属盐可喝鲜牛奶解毒

B．蛋白质不能为人体提供能量

C．糖类由C、N、O三种元素组成

D．人体缺钙易引起甲状腺大

糖类是人体重要的营养素之一，下列食物富含糖类的是（　　）

A．茶籽油B．鸡蛋

C．西红柿D．五色糯米饭

某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物，结果出现脸色苍白、头晕等症状．该成年人缺少的营养素最可能是（　　）

A．糖类B．油脂C．无机盐D．蛋白质