初中化学生命活动与六大营养素填空题

请用化学知识回答下列问题：

（1）钙是人体内含量最高的金属元素，是构成人体的重要组分。如牙齿中含有羟基磷酸钙[Ca₁₀（PO₄）₆（OH）₂]晶体。羟基磷酸钙中磷元素的化合价为　　。

（2）质子是化学反应中常见的一种微粒，其化学符号为　　。

（3）用湿润的pH试纸测定盐酸的pH值，pH值会　　（增大或减小或不变）

（4）“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”涉及到常见有机物的化学式为　　。

（5）基本营养素包括蛋白质、糖类、油脂、　　、无机盐和水六大类。

你中午吃西瓜了吗？下表列出的是某品种西瓜每100g食用部分的主要营养成分数据。

营养成分	水分	蛋白质	脂肪	糖类	X	钙铁锌
质量	92.5g	0.7g	0.2g	6.1g	6.8mg	17.1mg

（1）表中"X"是指人体所需六大基本营养素中的 　　，其作用是 　　。

（2）西瓜中含有的 　　元素可预防贫血。

你中午吃西瓜了吗？下表列出的是某品种西瓜每100g食用部分的主要营养成分数据。

营养成分	水分	蛋白质	脂肪	糖类	X	钙铁锌
质量	92.5g	0.7g	0.2g	6.1g	6.8mg	17.1mg

（1）表中“X”是指人体所需六大基本营养素中的　　，其作用是　　。

（2）西瓜中含有的　　元素可预防贫血。

化学就在身边，我们的衣、食、住、行都离不开它，请利用所学化学知识回答下列问题。

（1）妈妈买了一件羊毛上衣，小芳怀疑衣服面料成分是合成纤维，她采用的鉴别方法是　　。

（2）妈妈为小芳准备了米饭、红烧肉、高钙牛奶，请你从营养均衡的角度考虑，还应补充的营养素　　（填序号）。

A．糖类   B．蛋白质   C．油脂   D．维生素

（3）细心的小芳发现铝制门窗比较耐腐蚀，主要原因是　　（用文字叙述）。小芳还发现新买的家具带有异味，于是在室内放了几个活性炭包，达到除去以为的目的，这是利用了活性炭的　　性。

（4）近几年，由于汽车数量急剧增加、工业快速发展等因素，致使化石燃料大量使用，对环境的影响也日益凸显。为此，人们积极寻找洁净的新能源，经研究发现氨气燃烧的产物对环境没有污染，只释放出大量能量，其反应的微观示意图如图，该反应的化学方程式为　　。

“鱼米之乡”益阳盛产的谷物类粮食（如大米）品种多样，特种水产品（如小龙虾、甲鱼等）也名扬全国。

（1）大米中含有的主要营养物质是（填名称）　　；小龙虾、甲鱼中含有的主要营养物质是（填名称）　　。

（2）谷物类粮食在人体内经酶的催化作用转化为葡萄糖（C₆H₁₂O₆）而被人体吸收。在人体组织里，葡萄糖在酶的作用下生成CO₂和H₂O，同时放出能量供机体活动和维持体温。写出后一个反应的化学方程式　　。

“民以食为天”．合理膳食，均衡营养对维持人体的生长反应和身体健康非常重要．

（1）如图是调查小组进行调查活动时准备的午餐．

从均衡营养的角度看，你认为他们的午餐中缺乏的营养素是　 ．高钙饼干中的“钙”指的是　　．

淀粉在人体内的消化过程为：

．X的化学式为　　．

（2）本次调查活动的任务是：取样并请专业机构协助检测某水库的水质．调查报告如表：（表中“↑”表示高于正常值）

序号	项目	检测结果（mg/L）	评价
1	悬浮物	80	↑
2	pH	6.8	正常
3	总氮（以N计）	40	↑
4	总磷（以P计）	8	↑
5	粪大肠菌群数/（个•L^﹣1）	10^3	↑

①根据检测结果可知该水库水草疯长的原因是　　．

②根据检测结果，小组同学设计如下净水方案：

该方案中氯气的作用是　　．除上述方案采用的净水措施外，还可以采用　　方法净化水．

莲是多年生水生草木，水下的莲藕富含维生素C、铁、淀粉和膳食纤维。有除烦解渴、补心生血和健脾开胃等功效。莲子中钙、磷、钾含量很高。荷叶有减肥瘦身的作用。

（1）莲藕中富含的维生素C可预防　　病。

（2）患有骨质疏松症的人群，可选上述中的　　进行食补。

化学与生活息息相关。请回答下列问题：

（1）大枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中能起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的是　　。

（2）净化水时放入活性炭除去色素、异味，这是利用了活性炭的　　性。

（3）家庭中常用洁厕灵（有效成分为盐酸）去除尿垢（其中含有碳酸钙）。写出盐酸与碳酸钙反应的化学方程式　　。

某方便面面饼的营养成分表如图所示（其中碳水化合物主要指淀粉）：

（1）表中"钠"是指 　　（填字母序号，下同）。

A．单质   B．分子   C．元素

（2）营养成分表中缺少人体必需的维生素。人体缺乏维生素C会引起 　　。

（3）油脂与糖类的组成元素相同，但是它们的性质不同，原因是 　　。

（4）针对网上流传的"能燃烧的面条不安全，是因为含有添加剂"的消息，从化学的视角分析缺乏科学依据。

①面条是以面粉为原料制作而成的。面粉的主要成分淀粉[化学式为（C ₆H ₁₀O ₅） _n]是可以燃烧的，淀粉充分燃烧的产物是 　　；面粉燃烧过程中可闻到烧焦羽毛气味，是因为面粉中还含有的营养物质是 　　。

②为避免面粉厂车间发生爆炸事故，生产过程可采取的措施有 　　。

A．密封门窗，隔绝氧气     B．严禁吸烟，杜绝火源

C．轻拿轻放，减少粉尘扬起   D．提高面粉的着火点

③优质的面粉来自优良的小麦。为了提高生长期小麦的抗倒伏能力，需施加 　  肥。

中考期间，小燕子的妈妈准备了一份易消化的午餐，其中有：凉拌黄瓜、辣椒炒茄子、蒸芋头、冬瓜汤、米饭。从营养全面的角度考虑，还需要补充的食品是：　　（写一种）。烹饪过程中使用了加碘盐，其目的是为了防止缺碘引起　　的病。

从碳酸氢钠、硝酸钾、葡萄糖、生石灰中选择填空：

（1）为人体生命活动提供能量　　；

（2）属于复合肥的是　　；

（3）可用于治疗胃酸过多的是　　；

（4）常用作食品干燥剂是　　。

某牛奶的营养成分表如图所示。

（1）表中“钠”的和“钙”指的是　　（填序号）

A．元素 B．分子   C．原子

（2）该牛奶所含基本营养素中，除水外含量最高的是　　。

（3）钠原子的结构示意图为　　。

化学就在我们身边，它与我们的生产和生活紧密联系。

（1）请从以下选项中选择适当的物质填空（填字母序号）。

A．小苏打 B．石墨 C．蛋白质 D．维生素

①机体生长及修补受损组织的主要原料是 　　。

②焙制糕点所用发酵粉主要成分之一是 　　。

③可用于制铅笔芯的是 　　。

（2）2019年3月30日四川省凉山州本里县境内发生森林火灾。扑灭森林火灾的有效方法之一，是将大火蔓延路前的一片树木砍掉，形成隔离带，其灭火的原理是 　 __ 　。

（3）日前，人类使用的燃料大多来自化石燃料，如煤、 　      和天然气，煤燃烧时排放的污染物二氧化硫，可通过与氧气、生石灰反应转化为硫酸钙进行处理，减少污染，该反应的化学方程式为 　　。

化学与生产和生活密切相关

（1）请从以下选项中选择适当的物质填空（填字母代号）。

a．碳酸氢钠    b．熟石灰   c．石墨   d．维生素A

①用来制造铅笔芯的是　　

②可用于治疗胃酸过多的是　　

③常用于改良酸性土壤的是　　

④缺乏会引起夜盲症的是　　

（2）目前，人类以化石燃料为主要能源，常见的化石燃料包括　　、石油和天然气。大量使用化石燃料会带来一些环境问题，人类迫切需要开发新能源，你知道的一种新能源是　　。

（3）下列防火、防爆的安全知识，说法正确的是　　（填字母代号）。

A．在加油站不能接听和拨打手机

B．夜间发现厨房内煤气泄漏，立即开灯检查

C．楼道火灾，逃生时用湿毛巾捂住口鼻，蹲下靠近地面，迅速离开火灾现场

D．面粉加工厂、纺织厂、煤矿矿井内要严禁烟火

学习化学对提高生话质量起着重要的作用。请根据所学化学知识回答下列问题。

（1）人类维持生命和健康的六大基本营养素是　　、糖类、油脂、维生素，无机盐和水。

（2）维生素多数不能在人体内合成，需要从食物中摄取。缺乏某种维生素会使人患病，如缺乏维生素A，会引起夜盲症；缺乏维生素　　，会引起坏血病。

（3）菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素及铁等有益成分。但菠菜中所含草酸（H₂C₂O₄）对人体是有害的。草酸易溶于水，能与食物中或血液中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙，食用过多菠菜会影响人体对钙质的吸收。下列关于草酸的说法正确的是　　。

A．草酸属于有机物                         B．草酸具有酸的性质

C．草酸中含碳元素的质量分数约为26.7%      D．草酸易溶于水