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初中化学

妈妈为小鹏准备了一份午餐:米饭、红烧肉、糖醋鱼、咸鸭蛋、豆腐汤、酸奶。请回答下列问题:

(1)为保证各种营养素的均衡摄入,午餐中还应补充的营养素是  

(2)做红烧肉时,油锅起火,妈妈立即盖上锅盖。其灭火原理是  

(3)午饭后,小鹏感到胃不舒服,服用含氢氧化铝的药物中和过多的胃酸,症状有所缓解。写出该反应的化学方程式  

(4)废弃的酸奶袋等塑料垃圾会造成“白色污染”,请写出一条解决“白色污染”的措施  

来源:2020年辽宁省锦州市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

化学就在我们身边,请回答下列问题。

(1)玉米中富含的基本营养素是  。在种植玉米的过程中常施用铵态氮肥,铵态氮肥不能与碱性物质混合施用,是因为其能与碱性物质发生反应,生成  ,逸散到空气中,降低肥效。

(2)生活中鉴别羊毛纤维和棉纤维的方法是  

(3)金刚石和石墨都是由碳元素组成的单质,但物理性质却存在很大差异,其原因是  

(4)车用乙醇汽油可适当节省石油资源,并能在一定程度上减少汽车尾气的污染。请写出乙醇燃烧的化学方程式  

来源:2020年辽宁省抚顺市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

今年新型冠状病毒疫情肆虐全球,我国在抗击疫情方面充分体现了大国担当,通过全国人民共同努力有效控制住了疫情的发展。

(1)疫情期间,某食品公司向医院捐赠了一批“即热米饭”,该“即热米饭”用生石灰和水的反应作为热源,请写出化学方程式  ,在饮食搭配中一定要注意营养均衡,该“即热米饭”料包中含有米饭、胡萝卜、牛肉、青菜等,其中主要含蛋白质的是  

(2)在日常生活中要养成良好的生活方式,勤洗手能有效保护自己,减少病毒和细菌的入侵,下列可用于手部消毒的物质为  

A.浓硫酸 B.酒精 C.洁厕灵 D.84消毒液

来源:2020年贵州省铜仁市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

为了使大众吃得明白、吃得健康,我国规定包装食品必须标注营养成分表,标注的内容包括能量以及4种核心营养素的含量值(碳水化合物即糖类),及其占营养素参考值的百分比(NRV%表示每100克该食品中,所含的营养素占人体一天所需该营养素的百分比)。

如图是某品牌饼干的营养成分表,请回答下列问题:

(1)每100克该种饼干中具有2369千焦能量,这些能量不可能来自4种营养素中的  

(2)钠的过多摄入会引发高血压等慢性心血管疾病,因此国家卫计委推荐每人每天食盐摄入量不超过6克,通过计算判断,按该企业依据的钠营养素标准,若人体摄入的钠全部来自食盐,则人体摄入的食盐量是否合卫计委的要求?(精确到小数点后一位)

来源:2019年浙江省舟山市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

酸奶作为世界公认的长寿食品之一正愈来愈受到人们的重视和喜爱。酸奶中的酸味来自乳酸(化学式为C3H6O3)。

(1)酸奶主要提供人类营养物质中的哪一类?  。乳酸在人体内可被完全氧化为CO2和H2O,1.8 g乳酸完全氧化消耗O2的质量为   g。

(2)为了测定某品牌酸奶中乳酸的含量,振华同学取100 mL酸奶和100 mL蒸馏水于烧杯中,慢慢滴入0.4%的 NaOH溶液并不断搅拌,用传感器测得溶液pH随加入NaOH溶液体积V的变化关系如图所示。计算该酸奶中乳酸的含量为多少克每升。

(已知:乳酸的钠盐可表示为CH3CH(OH)COONa,测定所用NaOH溶液的密度为1.0 g/mL,计算结果精确到0.01,无计算过程不给分)。

来源:2019年四川省绵阳市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

2019年6月7日(农历五月初五)是一年一度的传统佳节﹣端午节。我们衡阳地区过端午节有吃盐蛋、粽子、黄糖、肉包的习俗。从健康角度分析,除了水之外你认为还需要补充的食物是  (试举一例)。现在人们崇尚健康生活,请你就人们的健康生活提出一条合理化的建议  

来源:2019年湖南省衡阳市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

2019年6月6日中国女排获得世界女排联赛香港站冠军。

(1)牛肉炖西红柿是很多女排运动员比较喜爱的一道美食,其中西红柿中富含的营养素(除水外)是  

(2)大米是水稻磨制而成的。在水稻种植过程中离不开施肥,NH4NO3是农业上常用的  (填“氮”、“钾”或“磷”)肥,但不能跟碱性物质混合使用,原因是  

(3)女排运动员使用的下列物品中属于合成材料的是  (填字母序号)

A.玻璃水杯

B.纯棉毛巾

C.手机塑料外壳

来源:2019年辽宁省锦州市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

能源、材料、环保、食品等问题越来越引起人们的重视.请从化学的视角分析下列有关问题并填写空格:

(1)化石燃料包括煤、石油和  

(2)铝合金可用于制造飞机的外壳,铝合金属于  (选填“合成材料”、“金属材料”或“复合材料”).

(3)塑料在为我们的生活创造便利的同时,也对环境造成不利影响. 人们把塑料给环境带来的危害称为“  ”.

(4)为了合理膳食,营养均衡,生活中把榨好的蔬菜汁放到面粉中,做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头,这种馒头提供的主要营养物质是    

(5)化肥对提高农作物产量具有重要作用.尿素[CO(NH22]属于  (选填“氮肥”、“钾肥”或“磷肥”).

来源:2017年山东省青岛市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

生活中处处有化学,化学已渗透到我们的“衣、食、住、行、医”中。

(1)衣:区分羊毛线和棉纱线的方法是灼烧,羊毛线燃烧时能闻到  气味。

(2)食:维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力,中学生每天要补充60mg的维生素C,下列物质富含维生素C的是  (填字母)。

A.橙子                 B.猪肉                  C.面粉

(3)住:下列属丁直接利用太阳能辐射加热物体而获得热能的是  (填字母)。

A.石蜡燃烧            B.太阳能热水器              C.燃料电池

(4)行:城市交通中大力推广新能源汽车对于改善空气质量的好处是  

(5)医:出现低血糖症状时需要尽快补充葡萄糖,葡萄糖的化学式是  

来源:2018年江苏省苏州市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

南海﹣﹣我们的“聚宝盆”

南海是中国四大海城中最大、最深、自然资源最为丰富的海区。近30年来,菲律宾、越南等五国已经与西方200多家石油公司合作,在南海海城合作钻探了约1380口钻井,年石油产量达500万吨。相当于大庆油田最辉煌时的年开采量。

材料1 油气资源:南海中南部油气地质责源量占53%,可采资源量占66%,若被他国掠夺,中国海城将失去约 2 3 的可采油气资源。西沙群岛、中沙群岛的水下有上千米的新生代沉积物,是大有希望的海底石油和天然气产地。

材料2 矿产资源:南海蕴藏5万亿吨以上的锰、约3100亿吨镁、170亿吨锡和铜、29亿吨镍及锰、8亿吨钴、5亿吨银、800万吨金、60亿吨铀等,比陆地矿产资源丰富得多。

材料3 水产资源:南海海洋鱼类有1500多种,大多数种类在西、南、中沙群岛海域,很多具有极高的经济价值。海龟、海参、龙虾、螺、贝、海带等很丰富。

综合分析上述材料,回答下列问题:

(1)南海丰富的资源中,油气属于   (填“纯净物”或混合物”)。对石油加热炼制时,根据各成分的沸点不同可得到的产品有   (写一种)。

(2)天然气可压缩储存于钢瓶中,用分子的观点解释其变化  

(3)材料2中所述锰、镁、铜等是指  (填“元素”或“原子)。

(4)海洋鱼类、海参、龙虾富含的营养素是  

(5)南海自古就是中国的!我们要捍卫祖国的领土、领海和资源的完整。在资源的开发利用方面你的一点建议是   (合理即可)。

来源:2018年山西省中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

化学源于生活,与工农业生产密切相关。

(1)空气是一种宝贵的自然资源。

①食品包装中充N2以防腐,是由于N2  

②法国化学家拉瓦锡用  (填“定性”或“定量”)的方法研究了空气的成分。

(2)水作为一种化学物质,能参与许多反应。

①铁制品锈蚀是铁与空气中的  、水蒸气等发生化学反应的结果。

②NaCl溶液能导电,是因为NaCl在水分子的作用下,解离出  

(3)合理膳食,均衡营养使我们更健康。某食品包装袋上的部分说明如图。

①在饼干配料中,富含油脂的是  。饼干要置于阴凉干燥处,从变化的角度看,是为了  (填“加快”或“减慢”)氧化的速度。

②在农业上碳酸氢铵可用做  肥,但不能跟碱性物质混用,原因是  

来源:2018年山东省潍坊市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

能源、材料、环保、食品等问题越来越引起人们的重视.请从化学的视角分析下列有关问题并填写空格:

(1)化石燃料包括煤、石油和  

(2)铝合金可用于制造飞机的外壳,铝合金属于  (选填“合成材料”、“金属材料”或“复合材料”).

(3)塑料在为我们的生活创造便利的同时,也对环境造成不利影响. 人们把塑料给环境带来的危害称为“  ”.

(4)为了合理膳食,营养均衡,生活中把榨好的蔬菜汁放到面粉中,做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头,这种馒头提供的主要营养物质是    

22]属于  (选填“氮肥”、“钾肥”或“磷肥”).

来源:2017年山东省青岛市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

蛋白粉是由大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白混合制成的粉剂,其用途是为营养不良或疾病导致蛋白质缺乏的人群补充营养.请回答:

(1)蛋白粉补充的营养成分是  

(2)市售劣质蛋白粉往往添加食用香精、淀粉,从颜色和味道都难以分辨.用少量样品验证这种蛋白粉中含有淀粉的方法是  

来源:2017年山东省济宁市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

化学就在我们身边,化学与生活息息相关.

(1)如表为某食品包装袋的部分说明:

商品名称

××饼干

配料

小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鸡蛋、食盐、食品添加剂(碳酸氢铵、碳酸氢钠、柠檬酸等)

规格

180g

保持期

10个月

请回答下列问题:

①在饼干的配料中,富含蛋白质的是  

②碳酸氢钠的俗称  ;在医疗上,它是治疗  症的一种药剂.

③考虑到营养均衡,把榨好的蔬菜汁放在面粉中和面,做成口味独特、营养丰富的蔬菜馒头,这种馒头提供的主要营养素是糖类和  

(2)饮用硬度过大的水不利于人体健康,日常生活中常用    来区分硬水和软水,可用  的方法降低水的硬度.

325242433CHO+6X,X的化学式为  

来源:2016年山东省潍坊市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

(1)喝口水缓解考试压力,我带的开水是   (填"纯净物"或"混合物"),它已经通过   降低了水的硬度.

(2)化学考试结束回到家,啊,餐厅里飘来了饭的香味,这是因为   (从微观角度解释)…先吃一碗带汤排骨,再吃碗干饭拌青菜.这些食物中除了水、无机盐和油脂外,主要含有的营养素是       

(3)家里煮菜用液化石油气,除了石油外,化石燃料还有      .液化石油气的主要成分C 4H 8完全燃烧的产物是二氧化碳和水,则其完全燃烧的化学方程式是    

来源:2016年福建省漳州市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

初中化学食品、药品与健康食品中的有机营养素解答题