初中化学食品、药品与健康食品中的有机营养素填空题

我们的衣食住行都离不开化学。请回答下列问题。

（1）衣：同学们穿的运动服，其主要是涤纶，涤纶属于　　（填“天然纤维”或“合成纤维”）。

（2）食；多吃柑橘、橙子，可以补充　　（填“维生素A”或“维生素C”），预防坏血病。

（3）住：进入新装修的房间会闻到异味，体现粒子的　　性质。人们会购买许多活性炭来除异味，这是利用其　　性。

（4）行：外出旅游乘坐的飞机使用的航空煤油是由　　（填1种化石燃料）炼制的产品。飞机的外壳主要是镁铝合金。这利用了镁铝合金的　　（填字母）性质。

A．密度小、材质轻

B．导电性

C．抗腐蚀性能好

化学服务于生活．试回答下列问题．

（1）合理膳食有益健康．大米、面粉中富含的营养素是　　，青少年多食用豆类、虾皮等富含　　元素的食物可以预防佝偻病．

（2）材料对生活的影响越来越大．用做保险丝的伍德合金属于　　（填“合成材料”或“金属材料”），检验一块布料是羊毛织品还是涤纶织品的方法是　 　．

（3）庄稼在生长过程中出现倒伏现象，应施用　　（填“氮”、“磷”或“钾”）肥．

化学与我们的生产和生活密切相关．请用下列四种物质的字母代号填空：

A．碳酸氢钠 B．氮气 C．蛋白质 D．尿素

（1）蛋清中含有的主要营养素是　　；

（2）属于化学肥料的是　　；

（3）可用于焙制糕点的是　　；

（4）焊接金属时常用的保护气是　　．

化学与生活密切相关．请回答下列问题

（1）对自行车的支架进行喷漆处理可以防止其生锈．原因是　　

（2）西瓜有甜味，主要是因为西瓜巾含有六大基本营养素中的　　

（3）我国在南海成功开采出可燃冰，可燃冰主要含有甲烷水合物．请写出甲烷燃烧的化学方程式　　

（4）柚子皮可以吸附室内异味．写出一种初中化学中学过的具有同样性质的物质名称　　．

生产、生活中蕴含着许多化学知识，请完成下列各题．

（1）红枣含有蛋白质、糖类及维生素等营养素，其中起到调节人体新陈代谢、预防疾病作用的营养素是　　．

（2）大蒜中含有一种有效成分辣素“硫化丙烯”，其化学式为C₃H₆S．硫化丙烯分子中碳、氢、硫原子的个数比是　　．

（3）固定和利用二氧化碳能有效减少空气中的温室气体．例如工业上在一定条件下利用CO₂和物质X反应生产尿素，化学方程式是CO₂+2X═CO（NH₂）₂+H₂O，则X的化学式为　　．

（4）酒精灯是初中化学常用的实验仪器．熄灭酒精灯时用灯帽盖灭，其灭火原理是　　．

回答下列问题：

（1）缺　　（填元素名称）可能导致骨质疏松，易得佝偻病．

（2）　　是一种工业用盐，它有毒、有咸味、外形与食盐相似．

（3）米和面中含有的糖类物质主要是　　，在人体的消化系统中最终变为葡萄糖．

（4）香烟烟气中的　　是一种极易与血液中的血红蛋白结合的有毒气体．

化学与生活密切相关，在厨房里蕴含着许多化学知识。请请回答下列问题：

（1）鸡蛋、鱼肉、牛奶等富含的营养素是　　

（2）“铁强化酱油”可以补充人体所需要的铁元素，其目的是预防　　

（3）生活中用　　区分软水和硬水，通常用　　的方法降低水的硬度。

（4）用洗涤剂清除油污，是利用了洗涤剂对油污的　　作用。

（5）下列物品所使用的主要材料属于合成材料的是　　（填字母）。

A．不锈钢炊具    B．塑料保鲜膜    C．纯棉围裙

化学与生活息息相关，人们通过食物获取各种营养素．

（1）水稻、玉米、小麦中都富含的营养素　　是人体所需能量的主要来源．

（2）为了防止骨质疏松，人体每日必须摄入足量的　　元素．

生活与化学息息相关，请用化学知识回答下列问题．

（1）米饭、馒头中富含的营养素是　　．

（2）制糖工业利用活性炭脱色制白糖，是利用活性炭的　　性．

（3）我们常用洗涤剂清洗餐具，这是利用洗涤剂对油污的　　作用．

（4）长期饮用硬水对人体健康不利，生活中降低水硬度的常用的方法是　　．

（5）打开汽水瓶盖时，汽水会自动喷出，说明气体在水中的溶解度与　　有关．

（6）家庭中的下列物品主要使用了合成材料的是　　（填字母）．

A．不锈钢锅       B．实木砧板       C．腈纶抹布      D．塑料果盘．

五一长假，洋洋与家人到本溪水洞游玩．

（1）他携带了以下物品，这些物品中，主要材料属于有机合成材料的是　　．

A．涤纶防晒衣   B．纯棉太阳帽   C．塑料水壶

（2）他想知道地下暗河中的水是硬水还是软水，可用　　检验．

（3）离开景区，他们品尝了特色美食“小市羊汤”，其中羊肉富含的营养素是　　；爸爸还喝了“龙山泉啤酒”，啤酒中含有酒精等成分，酒精的化学式为　　．

（4）旅行中产生一些生活垃圾，其中塑料类垃圾带来的环境问题称为“　　”．

化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。

（1）自来水厂净水过程中除去色素和异味用到　　，其作用是吸附作用；

（2）生活用水多是硬水，生活中常用　　的方法降低水的硬度；

（3）大豆生长过程中出现叶片边缘发黄的症状，应补充的化肥种类是　　；

（4）“端午节”是我国传统节日，人们有吃粽子的习俗，粽子中的糯米为人体提供主要的营养素是　　；

（5）合成橡胶广泛应用于国防、交通及日常生活中，举出它的一个优点　　；

（6）医生给胃酸过多的病人所开处方中，常包括含Al（OH）₃的药物，试用化学方程式表示其治疗原理　　。

家庭厨房蕴含着丰富的化学知识，请回答下列问题：

（1）厨房中常备有大米、面粉、食用油、鸡蛋和青菜，其中富含蛋白质的是　　，使用铁强化酱油可预防贫血，铁属于人体所需的　　（选填“常量”或“微量”）元素；

（2）饮用水的硬度过高会危害人体健康，日常生活中可用　　的方法降低水的硬度；

（3）炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采用的灭火方法是　　。

人类离不开化学。

（1）玉林市作为杂交水稻繁育、种植基地，每年生产出大量的优质大米。大米富含的营养素是　　。

（2）自行车的链条涂一层油能防止锈蚀，其原理是阻止了铁与空气中的氧气、　　接触。

（3）氢化钙（CaH₂）与水反应生成氢气，同时得到一种碱，该反应的化学方程式为　　。氢气是理想的清洁、高能燃料，为防止爆炸，点燃氢气前一定要进行的操作是　　。

梧州市冰泉豆浆以"香、滑、浓"独具风味，驰名中外。下面是某品牌豆浆的营养成分表。请回答：

成分	蛋白质	油脂	糖类	钙	铁	维生素
质量分数（%）	1.8	0.7	1.1	0.01	0.0005	0.015

（1）表中含有人体所需要的微量元素是       。

（2）维生素有多种，每种都有独特功能。若人体缺乏维生素       ，会引起坏血病。

（3）豆浆中的       在消化道内逐渐被分解成可被人体吸收的多种氨基酸。

（4）淀粉属于糖类，在淀粉溶液中加入几滴碘水，溶液会变      色。

某品牌饼干的配料中含有小麦粉、食用植物油、食用盐、碳酸氢钠等物质。请回答问题：

（1）配料中富含糖类的是　　，食用植物油主要含有的营养素是　　（填“油脂”、“蛋白质”或“维生素”）。

（2）配料中可用于面点发酵的物质是　　。

（3）配料中的食用盐一般为加碘食盐，食盐加碘可预防　　（填字母序号）。

a．骨质疏松 b．大脖子病 c．贫血病