初中生物测定某种食物中的能量试题

淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中开始化学性消化的器官依次是（  ）

A．口腔、胃、胃	B．口腔、小肠、小肠
C．口腔、口腔、口腔	D．口腔、胃、小肠

广告中说“补钙关键在吸收”除了补钙外，还应补充（    ）

A．维生素 A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D

动物、植物细胞内的主要能量物质是

A．水

B．脂质

C．蛋白质

D．糖类

李奶奶最近一到晚上就看不清东西，请你帮她选择，她最需要的食物是（     ）
A．鸡蛋              B.牛奶           C，带鱼             D.猪肝

水、无机盐和维生素都是能够为人体提供能量的营养物质 （    ）

世界卫生组织号召民众广泛使用铁制炊具，是因为（   ）

A．铁是骨骼和牙齿的重要组成成分	B．铁有利于蛋白质的形成
C．铁是维生素C的重要组成成分	D．铁是血红蛋白的组成成分

只有糖类能为人体生命活动提供能量。                         

人体肝脏能将胡萝卜素转化成维生素A，因此肝炎患者同时易患（  ）

A．夜盲症

B．脚气病

C．坏血病

D．骨质疏松症

可以暂时储存食物、并对蛋白质进行初步分解的是图中的（  ）

A．①

B．②

C．③

D．④

某同学测定干核桃仁中的能量，三次重复实验的数据分别为1365千焦、1369千焦、1370千焦，则该核桃仁所含能量为（ ）

A．1365千焦

B．1370千焦

C．1369千焦

D．1368千焦

中午吃饭时，当我们细嚼米饭，口中就会感觉到有甜味，这种甜味物质是（  ）

A．蔗糖

B．葡萄糖

C．麦芽糖

D．白砂糖

构成细胞的基本有机物主要是（   ）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂类

D．维生素

长期单一以精米精面为主食，而副食又单调的人易患口角炎，是因为食物中缺少（　　）

A．

蛋白质

B．

提供能量的物质

C．

无机盐

D．

维生素B 1

      既不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，而且人体每日对它们的需求量也     ，但它们对人体的作用是其它营养物质所不能代替的。

下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是
①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐

A．①③⑤

B．①②④

C．①②③

D．①②⑤