初中生物测定某种食物中的能量选择题

牛奶中含有丰富的钙，但有些幼儿常喝牛奶也缺钙，可能是因为幼儿体内缺少（ ）

A．维生素D	B．维生素C
C．维生素B1	D．维生素A

无论是儿童、青少年还是老年，钙对人体的作用都是重要的，人体中最大的“钙库”是（  ）

A．小肠

B．骨

C．皮肤

D．肌肉

无论对儿童、青少年还是老年，钙对人体的作用都是重要的。人体中最大的“钙库”是

A．小肠

B．骨

C．皮肤

D．肌肉

成年人的骨中，有机物约占，无机物约占，这种骨既坚硬又有弹性

小李同学测定花生种子的能量，三次重复实验的数据分别是1244千焦、1249千焦、1248千焦，则该花生种子中所含能量为（ ）

A．1244千焦	B．1249千焦
C．1248千焦	D．1247千焦

人们细嚼馒头时，会有甜味这说明淀粉已被分解成（ ）

A．葡萄糖

B．麦芽糖

C．果糖

D．甘油

一般情况下，人体最主要的贮能物质是（ ）

A．蛋白质

B．脂肪

C．糖类

D．无机盐

下面关于蛋白质和在人体内作用的描述，不正确的是（ ）

A．是构成人体细胞的基本物质

B．人的生长发育，组织更新离不开蛋白质

C．能为人体的生理活动提供能量

D．是人体的主要供能物质

食物的营养成分中，必须经过消化才能吸收的是（   ）

A．水、无机盐、维生素

B．蛋白质、糖类、脂肪

C．蛋白质、维生素

D．维生素、糖类、脂肪

下列消化液中，含有消化蛋白质的酶是（ ）

A．胃液、胰液、肠液	B．唾液、胃液、肠液
C．唾液、胰液、肠液	D．肠液、胆汁、胰液

下列物质不是人体内的能源物质，但对维持正常生命活动却很重要的是（ ）

A．糖类、蛋白质	B．维生素、无机盐
C．蛋白质、无机盐	D．脂肪、水

人类生命活动中所利用的能量最终来自（   ）

A．地球	B．植物
C．太阳	D．食物

种果蔬研磨成汁，并用统一规格的滴管，将它们分别滴入到2毫升相同浓度的高锰酸钾溶液中，使之褪色的滴数如下表。

果蔬	甲	乙	丙	丁
滴数	12	5	8	17

请据表分析，维生素C含量由低到高排列正确的是
A．乙→丙→甲→丁    B．甲→丙→乙→丁
C．丁→甲→丙→乙    D．丁→丙→乙→甲

如果给贫血患者提供饮食建议，应该选择的最佳食物组合是（  ）

A．大骨汤 红薯白菜	B．鸡蛋 鲜鱼猪肝
C．海带紫菜胡萝卜	D．肥肉 土豆冬瓜

某人在阑尾炎手术后的康复期间，为促进其伤口的愈合，医生建议他多吃一些蛋白质含量高的鱼、肉、蛋、奶，因为蛋白质（ ）

A．是建造和修复身体的重要原料

B．是含能量最多的物质

C．能预防坏血症

D．能预防脚气病