初中生物测定某种食物中的能量试题

既能提供生命活动能量，又是组织细胞构成成分的是（   ）

A．水、无机盐、蛋白质	B．维生素、糖类、蛋白质
C．糖类、蛋白质、脂肪	D．维生素、水、糖类

下列三大营养物质在消化道内被消化的先后顺序是（   ）

A．淀粉、脂肪、蛋白质	B．淀粉、蛋白质、脂肪
C．蛋白质、脂肪、淀粉	D．蛋白质、淀粉、脂肪

膳食中不搭配哪类食物会造成身体缺乏供能物质（   ）

A．谷类

B．肉类

C．蔬菜水果类

D．奶和奶制品类

水是人体内的重要物质，在成人体内约占体重的（    ）

A．20%～30%

B．30%～40%

C．50%～60%

D．60%～70%

即不参与构成人体细胞，又不为人体提供能量的营养物质是（   ）

A．蛋白质

B．水

C．维生素

D．糖类

阿明每天早上刷牙时，牙龈总是大量出血，你认为他应该多吃（   ）

A．肉类食品

B．蔬菜和水果

C．鸡蛋

D．面食

患脚气病是由于食物中缺乏（   ）

A．维生素A，

B．维生素B1。

C．维生素C，

D．维生素D

人体内备用的能源物质是（   ）

A．蛋白质

B．无机盐

C．脂肪

D．糖类

某同学做“馒头在口腔中的变化”的实验，具体过程如下图，回答有关问题：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
唾液有无	2毫升唾液	A	2毫升唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37度水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

请回答下列问题：
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入_______，与1号试管起____________作用。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用____________两支试管进行对照实验。
(3)实验结果是______号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是______________________。
(4)通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行_________消化，又能进行___________消化。

小明缺钙，医生给他开了些钙片，同时还建议他还要服用

A．维生素A

B．维生素B1

C．维生素C

D．维生素D

有的同学不吃新鲜蔬菜和水果，时间长了易患

A．夜盲症

B．坏血病

C．骨质疏松症

D．脚气病

小强没吃早饭，接近中午时感到头晕，他补充什么食品能最快获得能量(   )

A．面包

B．鸡蛋

C．火腿

D．花生

水和无机盐不是营养物质。（   ）

维生素和无机盐在人体内含量虽不多，但作用都很大（   ）

有的幼儿吃了很多钙片，但仍患佝偻病，其主要原因是缺乏（   ）

A．维生素A

B．维生素B

C．维生素C

D．维生素D