高中化学微量元素对人体健康的重要作用选择题

调味剂是日常生活中离不开的食品添加剂，有关其说法正确的是 （　　）。

A．食盐是咸味剂，工业上常用电解饱和食盐水制备氯气和钠

B．食醋的主要成分是醋酸，将一定量的醋酸溶液稀释，溶液中各离子的浓度都减小

C．味精的主要成分是谷氨酸钠，向其中加入盐酸可得谷氨酸，谷氨酸具有两性

D．木糖醇（C5H12O5）是一种甜味剂，它属于多羟基化合物，与葡萄糖互为同分异构体

使用合成材料进行室内装潢等均易造成居室和办公室等室内的气体污染,这种污染物的主要成分是下列的

A．CO

B．HCHO

C．NO

D．SO2

下列广告语对应商品中含有的物质有误的是

A．“红梅味精，领先（鲜）一步 ”——蛋白质

B．“衡水老白干，喝出男人味”——乙醇

C．“吃了钙中钙，腰不疼了，腿不痛了，腰杆也直了”——碳酸钙

D．“要想皮肤好，早晚用大宝”——丙三醇

下列推断正确的是

A．绿色化学的核心是应用化学原理对环境污染进行治理

B．硅是地壳中含量位居第二的元素，玛瑙、光导纤维的主要成分为SiO2

C．加碘食盐中加人的是碘单质，可防止甲状腺肿大疾病

D．要除去衣服上的顽固污渍，均可将衣服泡在漂白液中

化学与生活、社会密切相关。下列有关说法中，错误的是

A．利用太阳能等清洁能源代替化石燃料，有利于节约资源、保护环境

B．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，均不可食用

C．为防止电池中的重金属污染土壤和水体，应积极开发废电池的综合利用

D．减少机动车尾气的排放，可以减少雾霾的发生

纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量，但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从化学成分看，纤维素是一种

A．多糖

B．蛋白质

C．脂肪

D．油脂

下列病患是由于缺乏维生素D引起的是

A．坏血病

B．佝偻病

C．贫血

D．呆小症

把氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液加入某病人的尿液中，微热时如果观察到有红色沉淀，说明尿液中含有 

缺铁主要会引起                                     （   ）

下列物质不能作为食品添加剂的是

A．甲醇

B．食盐

C．味精

D．苯甲酸钠

化学与人类生活密切相关，下列与化学有关的说法不正确的是

A．开发和推广新能源是实现低碳生活的途径之一

B．化学药品着火，要立即用水或泡沫灭火器灭火

C．食品添加剂虽能改善食物味道等，但需限量使用

D．化石燃料燃烧和工业废气中的氮氧化物均是导致“雾霾天气”的元凶

将碘酒滴到切开的苹果断面上，观察到断面变蓝色，说明苹果中含有

A．油脂

B．淀粉

C．纤维素

D．葡萄糖

下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是

A．苯甲酸钠

B．食盐

C．柠檬黄

D．味精

医疗上给病人输液补充能量，常用的糖是

A．葡萄糖

B．麦芽糖

C．淀粉

D．纤维素

国际互联网上报道：“目前世界上有近20亿人患有缺铁性贫血”。我国政府即将启动“酱油补铁工程”。这里的铁是指

A．铁元素

B．铁单质

C．四氧化三铁

D．硫酸铁