下列关于花药离体培养过程的叙述中正确的是 ( )
| A．花药培养成功与否与材料选择无关 |
| B．花药培养成幼苗后，一定不能分瓶培养 |
| C．花药培养成幼苗的过程中，除了适宜的温度、pH等，还要注意照光 |
| D．一般地讲，材料选在单核期时花药培养成功率最高 |
下列有关花药离体培养，说法错误的是 ( )
| A．对材料的选择最常用的方法是焙花青—铬矾法，这种方法能将花粉细胞核染成蓝黑色 |
| B．材料消毒时需先用酒精浸泡，然后用氯化汞或次氯酸钙溶液浸泡，最后用无菌水冲洗 |
| C．接种花药后一段时间内不需要光照，但幼小植株形成后需要光照 |
| D．若接种的花药长出愈伤组织或释放出胚状体后，要适时转换培养基，以便进一步分化成再生植株 |
果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，相关措施正确的是( )
| A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵 |
| B．在葡萄酒发酵过程中，每隔 12 h 左右打开瓶盖一次，放出CO2 |
| C．果酒发酵过程中温度控制在30℃，果醋发酵过程中温度控制在20℃ |
| D．在果醋发酵过程中，适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢 |
在DNA的粗提取实验过程中，两次向烧杯中加入蒸馏水的作用是( )
| A．稀释血液、冲洗样品 |
| B．使血细胞破裂、降低NaCl浓度使DNA析出 |
| C．使血细胞破裂、增大DNA溶解量 |
| D．使血细胞破裂、提取含杂质较少的DNA |
制取橘皮精油的过程中，需先后进行A、B两次过滤，则橘皮精油为( )
A．经过A过滤后的滤液
B．经过A、B过滤后的滤液
C．经过B过滤后的滤液
D．经过A过滤后静置后处理的上清液和B过滤后的滤液
下列有关“DNA粗提取与鉴定”实验原理的叙述正确的是（ ）
| A．DNA在NaCl溶液中的溶解度，随NaCl溶液浓度的降低而减小 |
| B．利用DNA不溶于酒精的性质，可除去细胞中溶于酒精的物质而得到较纯的DNA |
| C．DNA是大分子有机物，不溶于水而溶于某些有机溶剂 |
| D．在沸水中，DNA遇二苯胺会出现紫色反应 |
下列关于DNA粗提取与鉴定的说法正确的是（ ）
| A．洗涤剂能瓦解细胞膜，同时也能控制DNA在NaCl溶液中的溶解度 |
| B．在探究洗涤剂对植物细胞DNA提取的影响实验中，需控制的变量是洗涤剂和植物细胞 |
| C．常温下，DNA遇二苯胺被染成蓝色 |
| D．将滤液放在60～75℃的恒温水浴箱中保温10～15分钟能去除滤液中的部分杂质，其原理是利用了DNA和蛋白质对高温耐受性的不同 |
下列关于胡萝卜素的说法不正确的是( )
| A．胡萝卜素存在于叶绿体类囊体薄膜上 |
| B．胡萝卜素可划分为α、β、γ三类，β－胡萝卜素是其中最主要的组成成分 |
| C．β－胡萝卜素只存在于蔬菜中 |
| D．胡萝卜素可以用来预防癌症的发生 |
下列与腐乳制作过程相关的操作，错误的是（ ）
| A．为了有利于毛霉的生长，豆腐块应整齐排放，保持适当的距离 |
| B．豆腐块装瓶时，为了避免影响口味，逐层加盐量大致相等 |
| C．装瓶时，将瓶口通过酒精灯火焰，迅速用胶条密封保存 |
| D．加入胡椒、花椒、八角、桂皮、姜、辣椒等香辛料，调节口味 |
下图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（ ）
| A．过程①和②都只能发生在缺氧条件下 |
| B．过程①和③都只发生在酵母细胞的线粒体中 |
| C．过程③和④都需要氧气的参与 |
| D．过程①～④所需的最适温度基本相同 |
关于果醋制作的叙述错误的是（ ）
| A．果醋的制作过程中需要通氧气 |
| B．醋酸菌发酵温度要求在50℃左右 |
| C．醋酸菌能将果酒变成果醋 |
| D．醋酸菌也可将葡萄汁中的糖分解成醋酸 |
下列关于果酒制作过程中的叙述，正确的是（ ）
| A．应先除去葡萄的枝梗，再进行冲洗，这样洗得彻底 |
| B．使发酵装置的温度维持在20℃左右最好 |
| C．在发酵过程中，需从充气口不断通入空气 |
| D．由于酵母菌的繁殖能力很强，不需对所用装置进行消毒处理 |
下列属于获取目的基因的方法是（ ）
①利用mRNA逆转录形成 ②从基因组文库中提取 ③从受体细胞中提取
④利用PCR技术扩增 ⑤利用DNA转录 ⑥人工合成
| A．①②③⑤ | B．①②⑤⑥ | C．①②③④ | D．①②④⑥ |
试题篮
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