初中生物根对水和无机盐的吸收探究题

（3分，每空0.5分）某同学为探究馒头在口腔中的变化，进行了如下实验．
①取新鲜的馒头，切成大小相同的A、B两小块，分别用刀细细地切碎、拌匀；
②将馒头碎屑A与2毫升唾液放入甲试管中充分拌匀； 将馒头碎屑B与        清水放入乙试管中充分搅拌；③将两只试管一起放入       左右的温水中；④10分钟后，同时取出两只试管，各滴加2滴       ，摇匀．
请根据上述过程分析回答：
（1）请将实验步骤补充完整
（2）观察试管中的颜色变化，可以看到_________ 试管中不变蓝，原因是唾液淀粉酶对哪种营养物质具有消化作用？_________
（3）乙试管在实验中起_________ 作用．

某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验。请回答下列问题。（共6分）

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	碎屑适量
唾液有无	2ml唾液	2ml清水	2ml唾液
是否搅拌	充分搅拌	充分搅拌	不搅拌
保温	37℃水浴保温10分钟
加入碘液	2滴

（1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是          。
（2）1号和3号试管进行实验，其探究的问题是                                。观察到3号试管的实验现象是          （“变蓝”或“不变蓝”）

如图是"馒头在口腔中的变化"探究实验过程，请你分析并回答下列问题：

（1）该实验能观察唾液淀粉酶对的消化作用，这种物质的初始消化部位是．
（2）把这三个试管都放在37℃的温水中5至10分钟后取出，向①号试管内滴加碘液，摇匀，观察到的现象是：
（填"变蓝"或"不变蓝"），其原因是馒头内的淀粉在唾液淀粉酶的作用下，分解成麦芽糖．
（3）馒头中的淀粉在消化道内最终被分解成．
（4）此实验表明：馒头变甜与口腔中的分泌、牙齿的咀嚼和的搅拌都有关系．

根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因：

编号	浆糊	清水	唾液	震荡	37℃温水	碘液	现象
1号	2mL	2mL	0	摇匀	10min	2滴	？
2号	2mL	0	2mL	摇匀	10min	2滴	？

（1）实验现象：1号试管         ；2号试管          。
（2）在实验中，具有对照作用的是             。
（3）根据实验现象可以得出的结论是                            。
（4）淀粉在人体中最终被消化分解成             ，被吸收进入小肠绒毛的毛细血管中。

小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	馒头碎屑＋2 mL唾液	37 ℃水溶10分钟	加两滴碘液
2号	馒头碎屑＋2 mL清水	37 ℃水溶10分钟	加两滴碘液

（1）该实验的实验试管和对照试管分别是             试管。
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是                    。   
（3）发生该现象的原因分别是：1号                   ，2号                     。
（4）本实验用37 ℃水溶，是因为                    。

某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验，请回答下列问题：

(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入　　　　　　，与1号试管起对照作用。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用　　　　　两只试管进行对照实验。
(3)实验结果是　　　　号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
(4)有的同学提出“除了以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”。你认为第四个试管的设置　　　　　（填“有”或“无”）必要，为什么？　　　　　　　　　　　。
(5)通过以上实验可知，淀粉在口腔被消化成             。

实验探究（每空1分，共10分）
下表是“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，据表回答下列问题：

试管	实验设计
1号	馒头块＋唾液（2ml），不搅拌，37℃水浴10分钟
2号	馒头屑＋唾液（2ml），搅拌，37℃水浴10分钟
3号	馒头屑＋清水（2ml），搅拌，37℃水浴10分钟

（1）完成表中各项处理后，在每只试管中分别加入2滴碘液，出现蓝色变化的试管是     ，其原因是                                          。
（2）无蓝色变化的试管是      ，说明淀粉已被唾液中的           分解成为          ，此物质还需在胰、小肠所分泌的           、           等消化液的作用下进一步消化成        才能被人体吸收。
（3）1号试管和2号试管对比说明了                                               

下图所示三支试管中各加入淀粉糊2毫升，再向A试管中加入2毫升清水，向B和C试管中各加入2毫升唾液，再向C试管中滴入一滴稀碘液。回答下列问题：

（1）上述步骤完成后，请你推测三个试管中出现的颜色变化：
A管                                                              ；
B.管                                                              ；
C.管                                                              。
（2）将三支试管充分振荡后，放入盛有37℃温水的烧杯中，观察十分钟，十分钟内，C试管的变化是                             ，A、B试管            。
（3）观察十分钟后，再向A、B试管中各加入几滴碘液，A试管的颜色变化是              ；B试管内的颜色变化是            。发生B试管内变化的原因是                                        。

探究实验题:下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录表

试管	加入的物质（各2毫升）	温度	试剂	实验现象
1号	淀粉糊+唾液	0℃	碘液	变蓝
2号	淀粉糊+唾液	73℃	变蓝
3号	淀粉糊+唾液	37℃	不变蓝
4号	淀粉糊+清水	37℃	A

（1）请填写出4号试管的实验现象：A          
（2）1、2号试管的实验现象说明了               。
（3）3号试管的实验现象，是因为唾液里的    将淀粉分解成了     。
（4）4号试管与  号试管是一组对照实验。

小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请回答问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	馒头碎屑＋2ml唾液	37℃水溶10分钟	加两滴碘液
2号	馒头碎屑＋2ml清水	37℃水溶10分钟	加两滴碘液

（1）1号、2号试管经过充分震荡后，出现的现象是1号试管        2号试管       。（变蓝或不变蓝）
（2）这个实验现象说明了                                。

在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，应选取             两组作对照。
（2）以“唾液”为变量时，应选取                两组作对照。
（3）若将3支试管都放入37  ℃左右温水中，5～10分钟后取出，              号试管中的物质遇碘后不变蓝。
（4）我们在制定这项探究计划时，有同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理             必要（填“有”或“不”）
（5）通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行         消化，又能进行       消化

(5分)
分析“馒头在口腔中的消化”的探究实验，回答下列问题：
当我们细细地咀嚼馒头时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？某同学猜想，在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，还是口腔中的唾液使馒头变甜的？于是他做了如下实验：

A．取适量新鲜馒头，切成碎屑，分成2等份；将口漱净，取2毫升唾液放入小烧杯中。

B．取2支洁净且大小相同的试管，分别编号为①、②，做如下处理：在①号试管中放入1份馒头碎屑，注入2毫升唾液，并进行充分的搅拌。____________________________________________________。

C．将2支试管一起在室温下放置5—10分钟。改进（）（提示：从影响酶消化的合适温度思考）。

D．在2支试管中各滴加2滴碘液，摇匀。 E、观察并记录个试管中的颜色变化。

分析上述实验并回答：
（1）该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌，这是为了模拟________________________    
（2）请将实验的B步骤补充完整。
（3）该实验的C步骤有待改进，请将改进的方法记载本步骤的横线上。               ；
（4）在①、②号试管中，会出现蓝色的试管是 ______ 本实验结论是：淀粉的消化与________________有关

探究唾液对淀粉的消化作用中，实验组的材料为“淀粉液＋唾液”，对照组的材料为       ，加入I液后，对照组试管变成了蓝色，说明试管中存在          ，实验组试管不变成蓝色，说明试管中不存在        ，实验组中的        已被分解为        。

下表是“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，据表回答下列问题：

试管	实验设计
1号	馒头块＋唾液（2ml），不搅拌，37℃水浴10分钟
2号	馒头屑＋唾液（2ml），搅拌，37℃水浴10分钟
3号	馒头屑＋清水（2ml），搅拌，37℃水浴10分钟

 
（1）完成表中各项处理后，在每只试管中分别加入2滴碘液，出现蓝色变化的试管是     ，其原因是                                          。
（2）无蓝色变化的试管是      ，说明淀粉已被唾液中的           分解成为          ，此物质还需在胰、小肠所分泌的           、           等消化液的作用下进一步消化成        才能被人体吸收。
（3）1号试管和2号试管对比说明了                                                       
（4）如果进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”，将4号试管设计成“馒头屑＋唾液（2ml），搅拌，10℃水浴10分钟”，你认为应选      号试管与其对照。

某中学生物科技活动兴趣小组在探究“淀粉在口腔中的变化”时，设计了如下实验。取出1、2、3号试管冷却后，分别向各试管中滴加2滴碘液，摇匀并观察各试管中的颜色变化。分析回答下列问题。

试管编号	加入的物质	是否搅拌	温度环境
1	淀粉糊+2mL唾液	搅拌	37℃；10分钟
2	淀粉糊+2mL唾液	不搅拌	37℃；10分钟
3	淀粉糊+2mL清水	搅拌	37℃；10分钟
4		搅拌	0℃； 10分钟

（1）当以模拟舌的搅拌为实验变量时，应取1和2号试管作为一组对照实验，其中     号试管中的物质会变蓝。
（2）分析1号和3号试管这一组实验，实验变量是   。通过该组实验，得出的结论是    。
（3）兴趣小组的同学在上述实验方案的基础上，想进一步探究“温度对唾液淀粉酶消化作用的影响”，补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断，加入4 号试管中的物质是        。