初中生物测定某种食物中的能量试题

100克脂肪燃烧比100克淀粉燃烧使30毫升0℃水温升得更高，由此请你推导，脂肪含的能量比淀粉含的能量      ．

将下列有关联的选项用线条连接起来

人体内备用的能源物质是

A．蛋白质	B．无机盐
C．脂肪	D．糖类

下列说法中，不合理的是（ ）

A．饭后休息一段时间再做剧烈运动，有利于对食物的消化

B．青少年时期应该多吃些含蛋白质、钙、磷、铁和维生素丰富的食物

C．合理膳食有利于增进健康和预防疾病

D．为了满足人体对多种营养物质的需要，平时应该多吃零食

学校举行运动会，小明参加长跑项目，为了保证他有足够的能量来源，你建议他提前服用（ ）

A．蛋白质粉	B．水
C．葡萄糖	D．可乐

水、无机盐和维生素都是能够为人体提供能量的营养物质 （    ）

食物中含有人体所需要的六大类营养物质是_________、_________、_________、_________、_________ 和_________。

儿童、青少年以及伤病员要多吃奶、蛋、鱼、肉，是因为人的生长发育和受损细胞的恢复和更新，都离不开

A．糖类

B．脂肪

C．蛋白质

D．水

下列营养物质中，既不参与构成人体细胞，也不提供能量，且人体需要量也很小，但对人体的作用却很大 。该物质是(     )

A．蛋白质

B．糖类

C．脂肪

D．维生素

下列营养物质中，能在纸张或布匹上留下油斑的是（     ）

A．蛋白质	B．淀粉
C．脂肪	D．水

可以暂时储存食物、并对蛋白质进行初步分解的是图中的（  ）

A．①

B．②

C．③

D．④

某同学测定干核桃仁中的能量，三次重复实验的数据分别为1365千焦、1369千焦、1370千焦，则该核桃仁所含能量为（ ）

A．1365千焦

B．1370千焦

C．1369千焦

D．1368千焦

中午吃饭时，当我们细嚼米饭，口中就会感觉到有甜味，这种甜味物质是（  ）

A．蔗糖

B．葡萄糖

C．麦芽糖

D．白砂糖

构成细胞的基本有机物主要是（   ）

A．糖类

B．蛋白质

C．脂类

D．维生素

水果玉米皮薄、汁多、质脆而甜，广受各地人们喜爱。下列相关说法正确的是

A．	水果玉米的含糖量很高，糖类是唯一一种能为人体提供能量的物质
B．	水果玉米的结构层次是细胞→组织→器官→系统→植物体
C．	水果玉米的害虫蝗虫的发育属于完全变态发育
D．	生长在光照强、昼夜温差大的地区的水果玉米甜度更高，这是环境影响生物的结果