高中化学微量元素对人体健康的重要作用试题

化学与社会生活密切相关。下列说法中正确的是

A．向海水中加人明巩[KAl(SO4)2 •12H2O]可以使海水淡化

B．接外加电源的负极以保护海水中的钢闸门

C．高纯度的硅单质广泛用于制作光导纤维

D．糖类、蛋白质和石油均是生命中的基础有机物

人体中因缺少或过多会患甲状腺疾病的元素是

A．Na

B．Cl

C．Fe

D．I

以下食品化学知识的叙述不正确的是（   ）

A．	食盐可作调味剂，也可作食品防腐剂
B．	新鲜蔬菜做熟后，所含维生素 会有损失
C．	纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可做人类的营养物质
D．	葡萄糖中的花青素在碱性环境下显蓝色，故可用苏打粉检验假红酒

化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（）

A．	二氧化硫可广泛用于食品的漂白
B．	葡萄糖可用于补钙药物的合成
C．	聚乙烯塑料制品可用于食品的包装
D．	次氯酸钠溶液可用于环境的消毒杀菌

下列广告语对应商品中含有的物质有误的是

A．“红梅味精，领先（鲜）一步”－－蛋白质

B．“衡水老白干，喝出男人味”——乙醇

C．“吃了钙中钙，腰不疼了，腿不痛了，腰杆也直了”——碳酸钙

D．“要想皮肤好，早晚用大宝”——丙三醇

下列说法中合理的是（ ）

A．味精的主要成分为蛋白质，烧菜时可加入适量

B．养鸭厂添加苏丹红制“红心鸭蛋”，可使鸭蛋色泽鲜艳、美观

C．汽水中添加林丹、毒死蜱和七氯苯等药剂制“××可乐”，以增强口感和余味

D．将废弃塑料热裂解处理，可以获得乙烯、丙烯等化工原料

对维生素的下列说法中不正确的是（  ）

A．人体需要的维生素除维生素D在太阳光照射下能在人体内合成，维生素A可由摄入的 β－胡萝卜素转化而来以外，其它维生素都必须从食物中摄取

B．根据溶解性的不同维生素可分为脂溶性和水溶性维生素

C．维生素对人体的生长和健康非常重要，故可大量服用人工合成的维生素

D．脂溶性维生素与脂类食物共食更有利于吸收

食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。下列物质不属于食品抗氧化剂的是

A．糕点中的配料维生素C

B．方便面里的味精（谷氨酸钠）

C．葡萄酒中的少量二氧化硫

D．火腿肠中的少量亚硝酸钠

化学与社会、生活紧密相连。下列说法合理的是

A．节日期间，在人群密集处燃放烟花爆竹

B．寻找一种高效催化剂将水直接变成汽油

C．炒菜时油锅中的油不慎着火，迅速盖上锅盖

D．用点燃的火柴在液化气钢瓶口检验是否漏气

有关青霉素的说法中不正确的是（  ）

A．青霉素G是一种良效广谱抗生素

B．青霉素在使用前不需要做皮肤敏感试验

C．青霉素在体内经酸性水解后，得到青霉氨基酸

D．青霉素的结构骨干中均有青霉酸

调查发现，某些新装修的居室中空气污染物浓度过高，对人体健康产生一定影响。这些污染物最常见的是

A．二氧化硫

B．二氧化碳

C．乙烯

D．甲醛、苯、醚等挥发性有机物

下列关于药物的使用说法正确的是（  ）

A．虽然药物能治病，但大部分药物有毒副作用

B．使用青霉素时，直接静脉注射可以不用进行皮肤敏感试验

C．长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用

D．随着药物的普及，生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院

下列关于食品添加剂的说法不正确的是

A．亚硝酸钠可以致癌	B．我们应该禁止使用防腐剂
C．苯甲酸钠可以用作防腐剂	D．绝大多数食品添加剂在过量使用时对人体有害的

关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是

A．没有水就没有生命	B．调味剂和营养剂加得越多越好
C．饮用水越纯净越好	D．养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物

误食重金属盐而引起的中毒，急救方法是

A．服用大量生理盐水	B．服用大量冷开水
C．服用大量的豆浆或牛奶	D．服用大量小苏打溶液