下列说法不正确的是( )
| A．植物油可作溴水中提取溴的萃取剂 | B．硬水会使肥皂去污能力降低 |
| C．人造脂肪和生产盐酸都必须用H2作原料 | D．甘油可以用作防冻剂 |
由磷酸形成的磷脂及其化合物(如酶)是细胞的重要组成部分，对调节生命活动起积极的作用，磷酸吡醛素(结构如下)能有效地促进植物对氮的吸收。
试完成下列问题：
(1)磷酸吡醛素分子式为____________。
(2)磷酸吡醛素具有的性质是____________。
| A．能与金属钠反应 | B．能发生银镜反应 |
| C．能与FeCl3溶液反应 | D．能发生加成反应 |
E.能与乙酸发生酯化反应 F.能发生水解反应
(3)1 mol磷酸吡醛素能与____________mol NaOH反应，试写出该反应的化学方程式。
有机物A的分子式为C57H104O6，在硫酸存在条件下发生水解反应：A+3H2O
3B+C，其中生成物C中含有3个羟基，相对分子质量为92，B能与等物质的量的NaOH恰好完全中和。则A、C的结构简式为A__________，C__________。
下列关于油脂的叙述不正确的是( )
| A．油脂属于酯类 | B．油脂密度比水小，不溶于水，会浮于水上层 |
| C．油脂没有固定的熔沸点 | D．天然油脂大都是单甘油酯 |
磷脂含有一个非极性基团和一个极性基团，水溶性的磷脂有重要的生物学功能。磷脂是甘油酯的一个
被
代替后，再与碱反应生成的产物。试将软脂酸和甘油转化成含Na＋的磷脂。
（1）___________________、（2）______________________、（3）__________________。
下面是一个四肽，它可以看作是4个氨基酸缩合掉3个分子水而得。
式中，R，R′，R″，R可能是相同的或不同的烃基，或有取代基的烃基；
称为肽键。今有一个“多肽”，其分子式是C55H70O19N10，已知将它彻底水解后只得到下列四种氨基酸：
(1)这个“多肽”是___________肽。
(2)该1 mol多肽水解后，有___________mol谷氨酸。
(3)该1 mol多肽水解后，有___________mol苯丙氨酸。
有一新型抗癌药，其分子式为C47H51NO14，它是由如下的酸A和醇反应而生成的一种酯。
B.R—OH(R是一个含C、H、O的基团)
(1)A在无机酸催化下可水解，其反应方程式为______________________________。
(2)A水解所得到的产物是否是天然蛋白质水解产物？__________，原因是______________。
(3)写出ROH的分子式__________。
α-氨基酸能被HNO2氧化成α-羟基酸，如：
+N2↑+H2O。若丙氨酸可发生如下反应，分别生成A、B、C、D、E五种有机物。
则这些反应产物的结构简式分别为：
A__________；B__________；C__________；D__________；E__________。
氨基乙酸在水溶液中存在如下平衡：
，若向氨基乙酸溶液中加入盐酸，则平衡向_________方向移动，有机化合物(写结构简式) _________的浓度增大；若向氨基乙酸溶液中加入NaOH，则平衡向_________方向移动，有机化合物_________的浓度增大。
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