初中生物根对水和无机盐的吸收探究题

下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，根据实验设计和现象回答：

试管号码	A	B	C	D	E
加入物质	浆糊2ml 清水2ml	浆糊 2ml 唾液2ml	浆糊5ml 唾液2ml	浆糊2ml 唾液2ml	浆糊2ml 唾液2ml
温度	37℃	37℃	37℃	100℃	0℃
时间	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟
加入碘液后现象	变蓝	不变蓝	变蓝	变蓝	变蓝

（1）若以A和B为一组，则其中对照组是          ，实验组是          ，实验变量是           
（2）若以B和C为一组，能否作为对照实验        ，其原因是                   。
（3）若以B.D和E为一组，则其 探究            对唾液淀粉酶活性的影响
（4）通过实验得出的结论是：                                                  

下面是张小华同学设计并完成的“馒头在口腔中的变化”实验，在5支试管中加入等量的馒头碎屑及2毫升清水或唾液。请回答以下问题：

试管	物质	温度	时间	碘液	现象
A	馒头碎屑+清水	37℃	3分钟	加	？
B	馒头碎屑+唾液	37℃	1分钟	加	变蓝
C	馒头碎屑+唾液	37℃	2分钟	加	部分变蓝
D	馒头碎屑+唾液	37℃	3分钟	加	不变蓝
E	馒头碎屑+唾液	0℃	3分钟	加	变蓝

（1）如果要探究唾液对馒头碎屑的影响，应选择      和      试管作为一组对照实验。那么该实验的变量是__________，对照组是________。
（2）A试管将会出现的现象是___________（选填“变蓝”或“不变蓝”）。
（3）A和E可否构成一组科学的探究实验? _______，原因是_______________________。
（4）B、C和D三支试管是一组对照实验，变量是________。
（5）根据第(4)小题，你认为吃饭时应________________。
A.狼吞虎咽                       B.细嚼慢咽

徐杨同学做“馒头在口腔中的变化”的实验，具体过程如图，回答有关问题

（1）如果将（1）（2）（3）这三支试管都放入37℃左右的温水中，那么10分钟后，取出并加碘液，摇均，不变蓝的是             ．
（2）（1）和（2）的结果对比说明       中含有      ，它能消化淀粉；（1）和（3）的结果对比说明        的作用能促进淀粉的消化．
（3）如果将（2）号试管的清水改成唾液，然后将（1）号和（2）号试管分别放入37℃和80℃的水中，10分钟后取出．冷却后加碘、摇均，能变蓝的是      ．

探究实验题（请将答案写在答题卡上。每空1分，共5分）
下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录表

试管	加入的物质（各2毫升）	温度	试剂	实验现象
1号	淀粉糊+唾液	0℃	碘液	变蓝
2号	淀粉糊+唾液	73℃	变蓝
3号	淀粉糊+唾液	37℃	不变蓝
4号	淀粉糊+清水	37℃

（1）请在表内填写4号试管的实验现象：（ 变蓝 或者 不变蓝）
（2）1、2号试管的实验现象说明了                             。
（3）3号试管的实验现象，是因为唾液里的           将淀粉分解成了           。
（4）4号试管与          号试管是一组对照实验。

某小组在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了以下三组处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。请问：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第＿＿＿组。
（2）以“唾液”为变量时，其对照、实验组分别为第＿ ＿组和＿＿＿组。
（3）若将3支试管都放入37度左右温水中，5至10分钟后取出，＿＿号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你可以推断＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。

下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，根据实验设计和现象回答问题。

试管号码	A	B	C	D	E
加入物质	糨糊、清水	糨糊、唾液	糨糊、唾液、盐酸	糨糊、唾液	糨糊、唾液
温度	37℃	37℃	37℃	100℃	0℃
时间	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟
加入碘液后的现象	变蓝	不变蓝	变蓝	变蓝	变蓝

1）若为探究唾液对淀粉的消化作用，则以      为一组对照实验。
2）若为探究酸碱度（PH值）对唾液消化作用的影响，则以      为一组对照实验。
3）若为探究温度对唾液消化作用的影响，则以      为一组对照实验。
4）通过实验得出的结论是：唾液中含有      ，可以消化      ，唾液中的      ，发挥作用所需条件是酸碱度和      。
5）A和D是否能构成一组科学工作者的探究实验？
                                                                    

下表是探究唾液淀粉酶对馒头中的淀粉的消化作用的几组实验。

组别	第一组	第二组	第三组	第四组
加入物质	馒头碎屑 和唾液	馒头碎屑 和清水	馒头块 和唾液	馒头碎屑 和唾液
水温和时间	37℃，10分钟	37℃，10分钟	37℃，10分钟	97℃，10分钟

10分钟后，分别向实验的试管内滴入碘液。
（1）该实验中设置了______组对照实验。
（2）第一组和第四组进行对照实验，第四组变蓝，其实验结果说明了_____________________。
（3）第一组和第二组实验的变量是             。
（4）第一组和第二组预测实验结果，能变成蓝色的是           组。

小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

试管	加入物质	控制条件	检验方法
1号	馒头碎屑＋2 mL唾液	37 ℃水溶10分钟	加两滴碘液
2号	馒头碎屑＋2 mL清水	37 ℃水溶10分钟	加两滴碘液

（1）该实验的实验试管和对照试管分别是      和      试管，此实验的变量时          。
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是           、              。
（3）发生该现象的原因分别是：1号                   ，2号                     。
（4）本实验说明唾液淀粉酶对        具有消化作用。

当我们细细咀嚼馒头时，会感觉到有甜味。李阳同学猜测：在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，是唾液使淀粉变甜的。为了验证这一猜测，他做了如下实验：
Ⅰ：取适量新鲜馒头，切成碎屑并做成浆糊；将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中备用。
Ⅱ：取一支洁净的试管，进行如下实验操作。

（1）李阳同学将馒头切成碎屑并做成浆糊，这是为了模拟______________________。
（2）实验过程D中，加碘液后试管中的物质未变蓝色，原因是__________________。
（3）李阳同学的实验目的是观察__________的消化作用。
（4）刘明同学认为李阳的实验设计不完善，应该改进：再取一支试管，编号为2号试管，进行相似的操作，其中，过程B中的“滴加唾液”改成滴加________，其余步骤不变。在过程D中，加碘液后2号试管中的物质颜色为______。

某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“淀粉在口腔内的消化”时，进行了以下实验：

试管编号	1	2	3
馒头碎屑或块	碎屑适量	碎屑适量	馒头块适量
清水或唾液	2ml唾液	A	2ml唾液
震荡后保温	37℃水浴中保持10分钟
加入碘液	2滴

请回答下列问题：
（1）为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入                  ，与1号试管起                     作用．
（2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用             两支试管进行对照实验．
（3）实验结果是              号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是                   
（4）有的同学提出“除以上三个试管外，还要设置第四个试管，放入馒头块与清水不搅拌，其他处理均相同”．你认为这样设置             （填“有”或“无”）必要．
（5）通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行               消化，又能进行                消化。

在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌；②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌；③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：
（1）以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时，其对照组为第        种处理。
（2）以“唾液”为变量时，其对照组为第          种处理。
（3）若将3支试管都放入_____℃左右温水中，5～10分钟后取出，     号试管中的物质遇碘后不变蓝。由此你会联想到____________________________________________________________________。
（4）我们在制定这项探究计划时，有同学提出：“除了以上三种处理外还要进行第四种处理，就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理          必要（填“有”或“不”）。

在下表1～3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头块、馒头碎屑，在此基础上，请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验。请完成实验设计表格中的内容：（共10分，每空2分）

试管编号	加入馒头	加入液体	是否搅拌	处理温度（5-10分钟）	冷却加碘
1	馒头碎屑	2毫升唾液	充分搅拌	37℃	2滴
2	馒头碎屑	2毫升清水	充分搅拌	37℃	2滴
3	馒头块	2毫升唾液	不搅拌	37℃	2滴

（1）实验装置放在37℃温水中处理的原因是                                  ；
（2）不变蓝的是     号试管，原因是                                      。
（3）1号试管在实验中的作用是___________。
（4）1号试管和3号试管对照探究的是                 。

下表表示刘庆同学在进行“馒头在口腔中的变化”实验时，设计的部分实验，请根据他的实验设计和加碘液后应出现的现象，加以说明：

试管编号	加入材料	水温（℃）	恒温时间（分钟）	加碘液后的现象
1	馒头碎屑＋唾液2mL	90	10	A
2	馒头碎屑＋唾液2mL	10	10	B
3	馒头碎屑＋唾液2mL	37	10	C
4	馒头碎屑＋清水2mL	37	10	D

（1）在1～4号试管中分别加入实验材料后，为使实验现象更加明显，应采取的操作方法是_____________________________.
（2）表中C：___________，原因是______________________________________________.
（3）表中A和B都可能：____________________，原因是___________________________.

下表是某同学设计的有关唾液淀粉酶的实验，请完成以下内容。(8分)

（1）请在表内填写实验现象：
A．变蓝           B．不变蓝
(2)3号试管的实验现象，是因为唾液中含有_____________将淀粉分解成了_____________。
(3)l号试管是_____________号试管的对照实验。
(4)从2号、3号、4号试管的实验，可以得知_____________能影响唾液淀粉酶的活性。

为探究“温度对唾液淀粉酶催化作用的影响”，小丽同学设计了如下实验：
步骤一：收集唾液并与蒸馏水按1∶1的体积比制成唾液稀释液；
步骤二：取可溶性淀粉1克，放入烧杯中，加入99毫升，搅拌，缓慢加热，溶解，制成1%的淀粉溶液并冷却至室温；
步骤三：取4支洁净的试管编上号，按表中物质的量依次加入各试管并振荡，放置在一定温度下的水浴中保存10分钟；
步骤四：取出试管，分别滴加1滴体积分数为0.4%的碘酒溶液，然后摇匀。观察并记录各试管中溶液的变化情况如表。

试管编号	A	B	C	D
加入物质	淀粉溶液/毫升	4	4	4	4
蒸馏水/毫升	2	0	0	0
唾液稀释液/毫升	0	2	2	2
保存温度/℃	37	37	100	0
保存时间/分	10	10	10	10
加入碘液后的现象	变蓝	不变蓝	变蓝	变蓝

 
（1）设置A组实验的目的是               ；
（2）收集唾液的方法是                          ；
（3）根据实验记录分析，实验结果所支持的实验假设是                       。