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初中化学

2021年4月20日,云南省红河州蒙自市草坝镇袁隆平超级杂交水稻如期进行插秧。此次插秧预计亩产量1200公斤,将向世界纪录发起冲击。水稻中富含的营养素是(  )

A.

油脂

B.

糖类

C.

蛋白质

D.

维生素

来源:2021年甘肃省定西市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

虾饺是一种有名的广州美食,下列制作虾饺的原料中富含糖类的是(  )

A.

米粉

B.

虾仁

C.

食盐

D.

植物油

来源:2021年广东省广州市中考试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

由袁隆平院士领衔的科研团队研发的杂交水稻双季亩产已经突破1500公斤大关,意味着离袁老的"禾下乘凉梦"更近了一步。大米为我们提供的营养素主要是(  )

A.

油脂

B.

糖类

C.

蛋白质

D.

维生素

来源:2021年湖南省长沙市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

袁隆平院士为我国杂交水稻高产稳产做出了突出贡献。水稻是我国主要的粮食作物,脱壳后产出的大米是餐桌上不可或缺的主食,其富含的营养素是(  )

A.

B.

糖类

C.

油脂

D.

维生素

来源:2021年山西省中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

袁隆平被誉为"杂交水稻之父",为解决全世界人民的吃饭问题作出巨大贡献。大米的主要成分是淀粉,淀粉属于(  )

A.

油脂

B.

无机盐

C.

糖类

D.

维生素

来源:2021年湖南省怀化市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

摄入适量糖类物质可缓解低血糖引起的头晕,出现该症状后最宜摄入的是(  )

A.矿泉水B.蔗糖水C.牛肉干D.黄瓜汁

来源:2021年江西省中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

蛋白质是构成细胞的基本物质,是机体生长及修补受损组织的主要原料,所以维持生命和健康,进食蛋白质必不可少。在下列食物中,蛋白质含量最高的是(  )

A.

米饭

B.

鸡蛋

C.

蔬菜

D.

菜子油

来源:2021年四川省自贡市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

下列食物主要为人体提供蛋白质的是(  )

A.

米饭

B.

鸡蛋

C.

牛油

D.

蔬菜

来源:2021年湖南省湘潭市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

某《食物成分表》显示一些食物的能量值如下,其中能量最低的食物富含的营养素是(  )

食物

菠菜

稻类

牛奶

豆油

能量(单位:kJ/100g)

100

1435

226

3761

A.

蛋白质

B.

糖类

C.

油脂

D.

维生素

来源:2021年云南省中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

袁隆平院士研究的杂交水稻解决了中国人的吃饭问题。由稻谷加工成的大米富含的基本营养素是(  )

A.

蛋白质

B.

糖类

C.

油脂

D.

维生素

来源:2021年湖北省宜昌市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

如图为某学校午餐食谱,下列说法正确的是(  )

A.

牛肉富含淀粉

B.

米饭富含蛋白质

C.

番茄富含维生素

D.

鸡蛋富含糖类

来源:2021年天津市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

青少年正处于生长发育期,需适量补充蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是(  )

A.苹果B.牛奶C.地瓜D.米饭

来源:2021年内蒙古通辽市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

青少年的健康问题日益引起人们重视。某同学某天中午的食谱:米饭、回锅肉、炸鸡块、牛奶,从营养均衡的角度分析,还需要补充的食物是(  )

A.蒸蛋B.清蒸鱼C.炒青菜D.包子

来源:2021年四川省眉山市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

厨房中蕴藏很多的化学知识。请回答。

(1)围裙是由涤纶制成的,涤纶属于    (填“合成纤维”或“天然纤维”)。

(2)今天的午餐有炖牛肉、海带汤、凉拌黄瓜、米饭和易拉罐饮料。海带中富含的碘元素,可以预防   。米饭可以补充的营养素是    。饮料饮用后,易拉罐放入

   (填“可回收”或“不可回收”)垃圾箱中。

(3)饭后用洗涤剂清洗餐具上的油污,这是因为洗涤剂具有    作用。

来源:2021年辽宁省抚顺市中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

广东咸肉粽口感鲜香,配料中五花肉富含的营养素是(  )

A.

油脂

B.

维生素

C.

糖类

D.

无机盐

来源:2021年广东省中考化学试卷
  • 题型:未知
  • 难度:未知

初中化学食品、药品与健康食品中的有机营养素选择题