在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;②将馒头碎屑与物质A放入2号试管中充分搅拌;③将物质B与唾液放入3号试管中不搅拌。如图所示,试问:
(1)在这个实验中,探究两组变量,要使①和②以“唾液”为变量形成对照实验,2号试管放入的物质A为______________;要使①和③以“牙齿的咀嚼和舌的搅拌”为变量形成对照实验,3号试管放入的物质B为____________________。(2)若将3支试管都放入37 ℃ 左右温水中,5~10 min后取出,滴加碘液,________号试管中的物质遇碘后不变蓝,原因是 。
小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验,请你帮他回答问题:
试管 |
加入物质 |
控制条件 |
检验方法 |
1号 |
馒头碎屑+2 mL唾液 |
37 ℃水溶10分钟 |
加两滴碘液 |
2号 |
馒头碎屑+2 mL清水 |
37 ℃水溶10分钟 |
加两滴碘液 |
(1)该实验的实验试管和对照试管分别是 试管。
(2)1号、2号试管经过充分振荡后,出现的现象分别是 。
(3)发生该现象的原因分别是:1号 ,2号 。
(4)本实验用37 ℃水溶,是因为 。
完成下列探究活动的相应内容:
实验材料:A:淀粉糊 B:蛋清制成的蛋花液 C:花生油
实验仪器:试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等
实验药品:盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒等
(1)请你完成下面的实验设计,以验证胃液在化学性消化中的作用。
①胃液的采集:将一只对铃声已建立起食物反射的狗,在其胃底部做一个人工胃瘘(胃液可由胃瘘流到体外),利用铃声刺激空腹的狗,引起它产生分泌胃液的条件反射的方法,可获得纯净的胃液。
②实验材料选择和制备:根据胃液中酶的作用,实验材料中应选择〔 〕(填标号),并各取2ml,分装在甲、乙两个试管中。
③验证胃液的化学性消化:
|
甲 |
乙 |
丙 |
实验材料 |
2ml |
2ml |
|
对照实验 |
① |
② |
|
水浴温度 |
③ |
在上表中甲试管对应的①加入2ml__________,乙试管对应的②加入2ml___________。甲、乙试管的水浴温度③应是__________,保温约20—30分钟。
④实验结果及其分析:甲试管中物质发生变化(消失),乙试管中物质不变化(不消失);此结果说明在外界条件适宜的情况下,胃液对蛋白质具有化学性消化的作用。
(2)如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶,而不是盐酸。可以在上述实验中再加一个试管丙,试管丙内应加入____________________。
下表是某同学设计的有关唾液淀粉酶的实验,请完成以下内容。 (8分)
(1)请在表内填写实验现象:
A.变蓝 B.不变蓝
(2)3号试管的实验现象,是因为唾液中含有_____________将淀粉分解成了_____________。
(3)l号试管是_____________号试管的对照实验。
(4)从2号、3号、4号试管的实验,可以得知_____________能影响唾液淀粉酶的活性。
在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:①将馒头碎屑与唾液放入1号试管中充分搅拌;②将馒头碎屑与清水放入2号试管中充分搅拌;③将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问:
(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,其对照组为第 种处理。
(2)以“唾液”为变量时,其对照组为第 种处理。
(3)若将3支试管都放入 ℃左右温水中,5~10分钟后取出, 号试管中的物质遇碘后不变蓝。
(4)我们在制定这项探究计划时,有同学提出:“除了以上三种处理外还要进行第四种处理,就是将馒头块与清水放入试管中不搅拌”。你认为这第四种处理 必要(填“有”或“不”)。
下表是“探究馒头在口腔中的变化”的实验记录,请根据实验记录回答问题:
试管 |
加入的物质 |
操作 |
水温 |
时间 |
试剂 |
① |
馒头碎屑+唾液 |
充分搅拌 |
37℃ |
10分钟 |
碘液 |
② |
馒头碎屑+清水 |
充分搅拌 |
37℃ |
10分钟 |
碘液 |
③ |
馒头块+唾液 |
不搅拌 |
37℃ |
10分钟 |
碘液 |
(1)若以①和②为一组实验,则实验变量是 ,其中 为对照组,加碘后所观察到的现象是: 号试管液体变蓝, 号试管液体不变色。
(2)科学探究中的数据往往存在误差,所以要设置重复组,因此就同一个实验在相同条件下要重复做几次,实验结果应取多次实验的 。
下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验,请分析回答:
试管 |
实验设计 |
滴加碘液后的现象 |
1号 |
馒头块+2 mL唾液,不搅拌,37℃水浴10分钟 |
变蓝 |
2号 |
馒头屑+2 mL唾液,搅拌,37℃水浴10分钟 |
不变蓝 |
3号 |
馒头屑+2 mL清水,搅拌,37℃水浴10分钟 |
变蓝 |
4号 |
|
|
(1)1号、2号试管的实验现象说明了________________________________________。
(2)2号、3号试管的实验现象说明了唾液中___________把淀粉分解成了____________。
(3)如果要进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”,请将你的实验设计及预测的实验现象填在上表4号试管所对应的空白处,你认为应选___________号试管作为对照组。
下表表示刘庆同学在进行“馒头在口腔中的变化”实验时,设计的部分实验,请根据他的实验设计和加碘液后应出现的现象,加以说明:
试管编号 |
加入材料 |
水温(℃) |
恒温时间(分钟) |
加碘液后的现象 |
1 |
馒头碎屑+唾液2mL |
90 |
10 |
A |
2 |
馒头碎屑+唾液2mL |
10 |
10 |
B |
3 |
馒头碎屑+唾液2mL |
37 |
10 |
C |
4 |
馒头碎屑+清水2mL |
37 |
10 |
D |
(1)在1~4号试管中分别加入实验材料后,为使实验现象更加明显,应采取的操作方法是_____________________________.
(2)表中C:___________,原因是______________________________________________.
(3)表中A和B都可能:____________________,原因是___________________________.
(4)比较1~4四组实验的过程和分别出现的现象A~D,经过认真分析,可得出的结论是:
_______________________________________________________________________.
探究是研究和学习生物学的一种科学方法。下面是某小组的同学在探究“馒头在大腕口腔中的变化”的实验中,将馒头进行了三种处理:①将馒头碎屑与2ml的唾液放入1号试管中充分搅拌;②将馒头碎屑与2ml的清水放入2号试管中充分搅拌;③将馒头碎屑与2ml的唾液放入3号试管中不搅拌。试问:
⑴以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,应选取 两组作实验对照。
⑵以“唾液”为变量时,应选取 两组作实验对照。
⑶如果将3支试管都放在37℃左右温水中,5~10min后取出,滴加碘液后, 号试管内溶液的颜色不变蓝。这说明了 。
⑷在制定这项探究计划时,有同学提出:除以上3种处理外还要进行第4种处理,就是将馒头块与清水放放试管中不搅拌。你认为这第4种处理非常必要吗?
答: (选填“是”或“不是”)
下面是生物兴趣小组的同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验:
(1)实验过程:
1号试管:加入馒头碎屑和2mL唾液,并充分搅拌;
2号试管:加入馒头碎屑和2mL清水,并充分搅拌;
3号试管:加入馒头块和2mL唾液,不搅拌。
将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟,取出冷却后分别加入2滴碘液,摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化。
(2)实验结果:1号试管不变色,而2号试管和3号试管中的馒头可能变成 色。
(3)结果分析:
1号试管中的馒头碎屑没有变色,原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了 。
2号试管中馒头碎屑变色的原因是 。
3号试管中馒头块变色的原因是 。
(4)实验结论:
淀粉在人的消化道的 部位就开始被消化。
小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验,请你帮他回答问题:
试管 |
加入物质 |
控制条件 |
检验方法 |
1号 |
馒头碎屑+2 mL唾液 |
37 ℃水浴10分钟 |
加两滴碘液 |
2号 |
馒头碎屑+2 mL清水 |
37 ℃水浴10分钟 |
加两滴碘液 |
(1)该实验的实验试管和对照试管分别是 试管。
(2)1号、2号试管经过充分振荡后,出现的现象分别是 。
(3)发生该现象的原因分别是:1号 ,2号 。
(4)本实验用37 ℃水浴,是因为 。
小丽在探究“馒头在口腔内消化”的实验时,设计了如下实验方案:
试管编号 |
A |
B |
C |
馒头碎屑或块 |
适量碎屑 |
适量碎屑 |
适量馒头快 |
试管中加入物 |
2ml唾液 |
|
2ml唾液 |
是否搅拌 |
充分搅拌 |
充分搅拌 |
不搅拌 |
保温 |
37oC水浴保温10分钟 |
|
|
加入碘液 |
2滴 |
2滴 |
2滴 |
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在B试管中应加入 ,
与A试管形成 。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用 和
两支试管进行对照实验。实验结果是 试管中加入碘液后不变蓝,原因是 。
某初中生物兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时,设计的实验方案如下表。请完成下列问题:
试管编号 |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
馒头碎屑或块 |
适量碎屑 |
适量碎屑 |
适量馒头块 |
适量碎屑 |
适量碎屑 |
唾液的有无 |
2毫升唾液 |
2毫升清水 |
2毫升唾液 |
2毫升唾液 |
2毫升唾液 |
是否搅拌 |
搅拌 |
搅拌 |
A |
搅拌 |
搅拌 |
温度 |
37℃ |
0℃ |
100℃ |
||
加入碘液 |
2滴 |
(1)如果该兴趣小组选用1.2号试管进行实验,其变量是 。
(2)要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用,应选用1、3号试管进行实验,那么A处的处理方法是 ;观察到3号试管的实验现象是 (变蓝/不变蓝)。
(3)如果1号试管的实验 未达到预期的效果,呈现浅蓝色,可能的原因是(写1种)
(4)如果选用1、4、5号试管进行实验,其探究的问题是:
在探究“馒头在口腔中的变化”时,进行了三种处理:A将馒头碎屑与清水放入1号试管中充分搅拌,B将馒头碎屑与唾液放入2号试管中充分搅拌,C将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问:
(1)以“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”为变量,其对照组为 种处理。(填序号)
(2)以“唾液”为变量时,其实验组为 种处理。(填序号)
(3)若将3支试管都放入37度的温水中,5—10分钟后取出, 号试管中的物质遇碘后不变蓝。本实验的试管为什么要放入37度温水中处理? 。
(4)此实验验证了: 。
试题篮
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