初中生物根对水和无机盐的吸收探究题

当我们细细地咀嚼馒头或米饭时，会感觉到有甜味，这是为什么呢？口腔中淀粉是否会发生变化呢？为此兴趣小组的同学设计了如下实验，探究唾液对淀粉的消化作用。请回答：

实验组别	实验方案	淀粉检验	现象
甲组	①淀粉液+2ml唾液，充分搅拌 ②37℃水浴保温5分钟	滴加碘液2滴	不变蓝
乙组	① ②37℃水浴保温5分钟	滴加碘液2滴	B

(1)你认为兴趣小组所作出的假设是                                    。
(2)乙组的实验方案①应该是                                        。
(3)实验现象B是                     。
(4)若有同学想探究口腔的温度与淀粉的消化有什么必然的联系？应增设丙组与      组形成对照，实验方案为                                                  。

在探究“唾液对淀粉的消化作用”时，某小组同学展开了积极的讨论（如下图所示），请分析作答：

（1）在科学探究时要善于发现问题、提出问题，当甲和丙提出问题后，        同学作出了假设。
（2）丁同学提出了实验的初步设想，经过讨论和交流，这个小组完善了实验方案（如下表），请你对实验结果进行预测：

实验步骤 试管编号	① 加入材料	② 滴加试剂	现象	③ 加入材料	④ 处理	现象
A	米汤2ml	碘液2滴	变蓝色	清水2ml	37℃水浴中恒温 15分钟	⑤
B	米汤2ml	碘液2滴	变蓝色	唾液2ml	⑥

现象⑤是                     ；现象是                      。（3）步骤②后两支试管都变蓝色，这证实了：米汤中含有         。
（4）经过对⑤、⑥现象的分析，该实验的结论是            。
（5）人体发烧时由于温度升高，体内各种消化酶的活性           ，影响了食物的消化，所以食欲降低。

当我们细细咀嚼馒头时，会感觉到有甜味。李阳同学猜测：在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下，是唾液使淀粉变甜的。为了验证这一猜测，他做了如下实验：

I：取适量新鲜馒头，切成碎屑并做成浆糊；将口漱净，取4毫升唾液放入小烧杯中备用。
II：取一只洁净的试管，进行如下实验操作：
（1）李阳同学将馒头切成碎屑并做成浆糊，这是为了模拟                          。
（2）实验过程D中，加碘液后试管中的物质未变蓝色，原因是                          。
（3）李阳同学的实验目的是观察                          的消化作用。
（4）刘明同学认为李阳的实验设计不完善，应该改进：再取一支试管，编号为2号试管，进行相似的操作，其中，过程B中的“滴加唾液”改成滴加            ，其余步骤不变。在过程D中，加碘液后2号试管中的物质颜色为           。

某初中生物兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表。请完成下列问题：

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
唾液的有无	2毫升唾液	2毫升清水	2毫升唾液	2毫升唾液	2毫升唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	A	搅拌	搅拌
温度	37℃	0℃	100℃
加入碘液	2滴

（1）如果该兴趣小组选用1．2号试管进行实验，其变量是                。
（2）要探究牙齿的咀嚼、舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3号试管进行实验，那么A处的处理方法是             ；观察到3号试管的实验现象是            （变蓝/不变蓝）。
（3）如果1号试管的实验 未达到预期的效果，呈现浅蓝色，可能的原因是（写1种）
（4）如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是：

某初中生物兴趣小组的同学在探究“口腔对淀粉的消化作用”课题时，设计的实验方案如下表：

试管编号	1	2	3	4	5
馒头碎屑或块	适量碎屑	适量碎屑	适量馒头块	适量碎屑	适量碎屑
唾液有无	2mL唾液	2mL清水	2mL唾液	2mL唾液	2mL唾液
是否搅拌	搅拌	搅拌	A	搅拌	搅拌
温度	37℃	0℃	100℃
加入碘液	2滴

请完成下列问题：
（1）如果该兴趣小组选用1、2号试管进行实验，其实验变量是：              
（2）要探究牙齿的咀嚼，舌的搅拌对馒头的消化作用，应选用1、3号试管进行实验，那么A处的处理方法是：                     
（3）观察到3号试管滴入2滴碘液后出现的实验现象是：                      
（4）如果选用1、4、5号试管进行实验，其探究的问题是：                                       
（5）如果1号试管的实验现象未达到预期效果，呈现浅蓝色，可能的原因是                         （写出一种即可）

下表为小明探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验记录：

试管	加入的物质	温度	加入试剂（充分摇匀）	实验现象
1号	馒头碎屑 +2毫升唾液	37℃	碘液
2号	馒头碎屑 +2毫升清水	37℃	碘液

（1）实验中1号试管的实验现象是            ；2号试管的实验现象是             。
（2）在该实验中，馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下，转变成              。
（3）在本实验中，设计2号试管的作用是               。

下表是某小组同学在探究“馒头在口腔中的变化”时设计的几组实验，请分析回答：

试管	实验设计	滴加碘液后的现象
1号	馒头块＋2mL唾液，不搅拌，37℃水浴10min	变蓝
2号	馒头屑＋2mL唾液，搅拌，37℃水浴10min	不变蓝
3号	馒头屑＋2mL清水，搅拌，37℃水浴10min	变蓝
4号		变蓝

（1）1号、2号试管的实验现象说明了_____________________________有助于唾液的消化作用。
（2）2号、3号试管的实验现象说明了唾液中的________把淀粉分解成了________。
（3）如果要进一步探究“温度对唾液消化作用的影响”，请将你的实验设计及预测的实验现象填在上表4号试管所对应的空白处，你认为应选________号试管作为对照组。

在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：A将馒头碎屑与清水放入1号试管中充分搅拌，B将馒头碎屑与唾液放入2号试管中充分搅拌，C将馒头块与唾液放入3号试管中不搅拌。试问：
（1）以“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”为变量，其对照组为      种处理。（填序号）
（2）以“唾液”为变量时，其实验组为       种处理。（填序号）
（3）若将3支试管都放入37度的温水中，5—10分钟后取出，     号试管中的物质遇碘后不变蓝。本实验的试管为什么要放入37度温水中处理？                      。
（4）此实验验证了：                                              。

向A、B、C三支试管各加入2ml淀粉糊，再向A中加2ml清水，向B、C中各加入2ml唾液，再向C中滴入一滴稀碘液。
①三个试管中出现的现象是________________________（哪支变蓝哪支不变色）；
②将三支试管充分振荡后放入37℃的温水中水浴10分钟，十分钟内C试管的变化是           ，A、B试管_________________(“蓝色褪去”还是“无明显变化”)；
③十分钟后再向A、B中各加几滴稀碘液，A的变化是_______，B内的现象是_________________，B内的现象证明________________________________________；
④实验中设置A的目的是与B________。

请根据探究馒头在口腔中的变化的实验图解回答问题。

（1）实验中，三支试管中馒头质量应该___        ___。
（2）实验时，试管A和B中的馒头用刀细细切碎、拌匀，C中的不做任何处理。试管A、B中馒头的处理是模拟        的        作用和舌的搅拌作用。
（3）将这三支试管都放入37℃左右的温水中，10分钟后取出，加碘液并摇匀，会变蓝的是       。 比较试管A和B的实验结果说明                   。

某初中生物研究性学习小组的同学，在探究“馒头在口腔中的变化”课题时，准备了馒头（碎屑与小块等量）唾液、清水、碘液、恒温箱等实验材料和设备，设计了如下实验方案：

试管编号	馒头形态	加入的物质	温度环境
1	碎屑	2毫升唾液，2滴碘液	37℃；10分钟
2	碎屑	2毫升清水，2滴碘液	37℃；10分钟
3	小块	2毫升唾液，2滴碘液	37℃；10分钟
4	碎屑	，2滴碘液	0℃；10分钟

（1）分析1号试管和2号试管这一组实验，实验变量是      ．预测实验现象，会变蓝的是      号试管。通过改组实验，得出的结论是      。
（2）分析研究1～3号试管，能与3号试管形成对照实验的是      号试管，3号试管的实验现象是      。
（3）为进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”，小组同学补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断，加入到4号试管的物质还应该有      ，对照组是      号试管，4号试管的实验现象是      ，实验结论是      。

下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，根据实验设计和现象回答：

试管号码	A	B	C	D	E
加入物质	浆糊2ml 清水2ml	浆糊 2ml 唾液2ml	浆糊5ml 唾液2ml	浆糊2ml 唾液2ml	浆糊2ml 唾液2ml
温度	37℃	37℃	37℃	100℃	0℃
时间	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟	10分钟
加入碘液后现象	变蓝	不变蓝	变蓝	变蓝	变蓝

（1）若以A和B为一组，则其中对照组是           ，实验组是           ，实验变量是
（2）若以B和C为一组，能否作为对照实验         ，其原因是                    。
（3）若以B、D和E为一组，则其 探究             对唾液淀粉酶活性的影响
（4）通过实验得出的结论是：

生物兴趣小组的同学在探究唾液对淀粉的消化作用时，设计并完成了如下实验：

试管	加入物质	37度水浴恒温	滴加碘液检验
1	淀粉糊2毫升+唾液2毫升	10分钟	2滴，摇匀
2	淀粉糊2毫升+清水2毫升	10分钟	2滴，摇匀

（1）用试管1和2进行对照，实验的变量是              。
（2）37度水浴恒温模拟的是                。
（3）实验现象：试管1                ，试管2               。
（4）实验结论：                   对淀粉有消化作用。

下面是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用实验图，请据图回答（每空1分，共6分）：

（1）图甲中，两支试管中浆糊的量应该相等；而图乙中，若滴加到1号试管中清水的量为2ml，则滴加到
2号试管中唾液的量应该          （大于\小于\等于）2ml。
（2）丙实验中使用37℃温水的目的是为了                         。
（3）丁实验中的        号试管滴加了碘液后不变蓝色，说明       。号试管滴加了碘液后变蓝色，说明             。

请回谷有关“探究唾液对淀粉的消化作用”的有关问题：
某同学做了如下图的实验：①向1号、2号试符中各加入2毫升冷却的浆糊；② 再向1号试管中加入2亳升淸水，向2号试管中加入2毫升唾液：③将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中，10分钟后取出，待冷却后各加入2滴碘液。请回答：

（1）该小组同学在实验中设置了1号和2号两支试管的目的是为了形成一组            。
（2）两支试管内出现的现象是：1号试管             ； 2号试管        。（变蓝、不变蓝）
（3）为了模拟口腔温度，烧杯中的1号、2号试管适宜放罝在      °C（27℃、37℃、47℃）的温水中，效果最好．
（4）该实验证明：唾液淀粉酶对             （淀粉、进白质、脂肪）有消化作用。
（5）若实验过程中．该同学将煮沸制成的浆糊立即注入到试管用．，接着才按实验要求进行实验。则2号试管里物质的颜色           （变蓝、不变蓝），因为浆糊温度高，_    活性被破坏，淀粉没有被分解，