某生物学习小组同学为探究馒头在口腔中发生的变化进行如下实验,根据实验现象回答有关问题。
试管 |
食物 |
加入物质 |
处理 |
温度 |
试剂 |
现象 |
① |
馒头碎屑2g |
清水2ml |
搅拌 |
置于37℃温水中 |
碘液 |
变蓝 |
② |
馒头碎屑2g |
唾液2ml |
搅拌 |
不变蓝 |
||
③ |
馒头碎屑2g |
唾液2ml |
搅拌 |
0℃ |
变蓝 |
(1)馒头在滴加碘液后变蓝是因为馒头中含有 。
(2)②试管不变蓝的原因是 。
(3)能说明唾液对馒头有消化作用的两支试管是 。
(4)能说明唾液对馒头的消化作用受温度影响的两支试管是 。
已知淀粉遇碘液会变成蓝色,且唾液中含有唾液淀粉酶。下图是某同学为了“探究唾液对淀粉的消化作用”,进行了如下实验:
实验材料用具:淀粉溶液、碘液、新鲜唾液、清水以及试管若干。
实验步骤:
(1)实验时,取两支试管,分别加入2ml淀粉溶液,再向1号试管中加入2ml清水,向2号试管中加入2ml ,与1号试管形成 。
(2)为了模拟人体口腔内的温度环境,应将1、2号两支试管放在_______℃左右
的水中。
(3)10分钟后,再往两支试管中分别滴加2滴碘液, 试管不变蓝,该现象说明试管中的淀粉已经被唾液淀粉酶分解了。由此可见,淀粉被消化的最初部位在 ,淀粉最终被消化分解成的产物是 。营养物质被吸收进入血液后,常导致血糖超过正常含量,刺激体内的感受器,引起激素调节,使血糖含量下降,维持在正常水平;若某人血糖浓度偏高, 尿液中出现葡萄糖, 这可能与 分泌不足有关。
取一块馒头放入口中慢慢咀嚼,能够尝出一些甜味来。为了弄清甜味的由来,李婷同学模拟馒头在口腔中的变化,进行了如下表所示的探究活动。
试管编号 |
加入物质 |
保温(37℃) |
是否搅拌 |
加碘液后的现象 |
1 |
适量馒头碎屑、唾液2mL |
5分钟 |
是 |
不变蓝 |
2 |
与试管1等量馒头碎屑、清水2mL |
5分钟 |
是 |
变蓝 |
3 |
与试管1等量馒头小块、唾液2mL |
5分钟 |
否 |
变蓝 |
(1)李婷在实验中设置了 组对照实验。
(2)1与2作对照,根据表中的实验现象,你能得出的结论是 。
小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验,请你帮他回答问题:
试管 |
加入物质 |
控制条件 |
检验方法 |
1号 |
馒头碎屑+2 mL唾液 |
37 ℃水溶10分钟 |
加两滴碘液 |
2号 |
馒头碎屑+2 mL清水 |
37 ℃水溶10分钟 |
加两滴碘液 |
(1)该实验的对照实验试管是 号试管。
(2)1号、2号试管经过充分振荡后,出现的现象分别是1号管 ;2号试管 。1号试管现象产生的原因是 。
(3)本实验验证了 。
下面是某生物兴趣小组的同学所做的“馒头在口腔中的变化”探究实验。实验过程:
1号试管:加入馒头碎屑和2mL唾液,并充分搅拌;
2号试管:加入馒头碎屑和2mI清水,并充分搅拌;
3号试管:加入馒头块和2mI唾液,不搅拌。
将三支试管都放入37℃的温水中保温10分钟,取出冷却后分别加入2滴碘液,摇匀后观察试管中馒头的颜色的变化。实验结果:1号试管不变色,而2号试管和3号试管中的馒头变成蓝色。
结果分析:
(1)1号试管中的馒头碎屑没有变色,原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了___ 。
(2)2号试管中馒头碎屑变成蓝色的原因是_ __。
(3)若以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,应选择取1号和___ ___号试管作对照。
(4)实验结论:淀粉在人体消化道的___ 部位就开始被消化。
某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了如下实验。请分析解答下列问题:
试管编号 |
1 |
2 |
3 |
馒头碎屑或块 |
碎屑适量 |
碎屑适量 |
馒头块适量 |
唾液有无 |
2ml唾液 |
A |
2ml唾液 |
是否搅拌 |
充分搅拌 |
充分搅拌 |
不搅拌 |
保温 |
37℃水浴保温10分钟 |
||
加入碘液 |
2滴 |
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在2号试管的A处应加入 ,与1号试管形成 。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用 两只试管进行对照实验。
(3)实验结果是 号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是 。
(4)有的同学提出“除以上三个试管外,还要设置第四个试管,放入馒头块与清水不搅拌,其他处理均相同”。你认为这样设置 (填“有”或“无”)必要。
(5)水浴温度保持在37℃的原因是 。
(6)若“加入碘液”步骤放在“保温”前,实验结果可能是 ;并简要说明理由: 。
某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
试管编号 |
1 |
2 |
3 |
馒头碎屑或块 |
碎屑适量 |
碎屑适量 |
馒头块适量 |
清水或唾液 |
2mL唾液 |
A |
2mL唾液 |
震荡后保温 |
37℃水浴中保持10分钟 |
||
加入碘液 |
2滴 |
||
结果 |
不变蓝 |
变蓝 |
变蓝 |
请回答下列问题:
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的A处应加入 ,作为1号试管的 实验。
(2)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有 酶,它能促进淀粉的分解。
(3)1号试管与3号试管的比较可以证明:口腔中 ,有助于食物的消化。
(4)由此可见,口腔对淀粉既能进行 性消化,又能进行 性消化。
完成下列探究活动的相应内容:
实验材料:A:淀粉糊 B:蛋清制成的蛋花液 C:花生油
实验仪器:试管、烧杯、温度计、酒精灯、三脚架等
实验药品:盐酸、氢氧化钠、蒸馏水、碘酒等
⑴请你完成下面的实验设计,以验证胃液在化学性消化中的作用。
①胃液的采集:
将一只对铃声已建立起食物反射的狗,在其胃底部做一个人工胃瘘(胃液可由胃瘘流到体外),利用铃声刺激空腹的狗,引起它产生分泌胃液的条件反射的方法,可获得纯净的胃液。
②实验材料选择和制备:
根据胃液中酶的作用,实验材料中应选择〔B〕(填标号),并各取2ml,分装在甲、乙两个试管中。
③验证胃液的化学性消化:(请阅读完③、④后作答)
在上表中甲试管对应的①加入2ml__________,乙试管对应的②加入2ml___________。甲、乙试管的水浴温度③应是__________,保温约20—30分钟。
④实验结果及其分析:
甲试管中物质发生变化(消失),乙试管中物质不变化(不消失);此结果说明在外界条件适宜的情况下,胃液对蛋白质具有化学性消化的作用 。
⑵如果要进一步验证胃液的消化作用在于酶,而不是盐酸。可以在上述实验中再加一个试管丙,试管丙内分别在④和⑤应加入________和 。试管丙应和试管
形成对照。
小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验,请你帮他回答问题:
试管 |
加入物质 |
控制条件 |
检验方法 |
1号 |
馒头碎屑+2 mL唾液 |
37 ℃水浴10分钟 |
加两滴碘液 |
2号 |
馒头碎屑+2 mL清水 |
37 ℃水浴10分钟 |
加两滴碘液 |
(1)该实验的实验试管和对照试管分别是 试管。
(2)1号、2号试管经过充分振荡后,出现的现象分别是 。
(3)发生该现象的原因分别是:1号 ,2号 。
(4)本实验用37 ℃水溶,是因为 。
小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验,请你帮他回答问题:
试管 |
加入物质 |
控制条件 |
处理过程 |
检验方法 |
1号 |
馒头碎屑+2mL唾液 |
37℃水溶10分钟 |
充分搅拌 |
加两滴碘液 |
2号 |
馒头碎屑+2mL清水 |
37℃水溶10分钟 |
充分搅拌 |
加两滴碘液 |
3号 |
馒头块+2mL唾液 |
37℃水溶10分钟 |
不搅拌 |
加两滴碘液 |
(1)1号试管出现的现象是 ;2号试管出现的现象是 ;3号试管出现的现象是 。
(2)若想要探究“唾液的分泌”对馒头消化的影响,应该选用 这两只试管做实验。
(3)若想要探究“牙齿的咀嚼,舌头的搅拌”对馒头消化的影响,应该选用 这两只试管做实验。
(4)本实验用37℃水温,是因为 。
某生物兴趣小组同学在探究“淀粉在口腔内的消化”时,进行了以下实验:
试管编号 |
1 |
2 |
3 |
馒头碎屑或块 |
碎屑适量 |
碎屑适量 |
馒头块适量 |
清水或唾液 |
2 mL唾液 |
? |
2 mL唾液 |
搅拌后保温 |
都在37℃水浴中保持10分钟 |
||
加入碘液 |
都往试管中加入2滴 |
||
结果 |
不变蓝 |
变蓝 |
? |
请回答下列问题:
(1)为了证明唾液对馒头有消化作用,在2号试管的?处应加入 ,作为1号试管的 实验。
(2)1号试管不变蓝的原因是唾液中含有 酶。
(3)3号试管的?处应填写 ,1号试管与3号试管的比较可以证明:通过口腔内 的切割、磨碎,有助于食物的消化。
(4)馒头的主要成分最终会在小肠内被消化成 。
小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验,请你帮他回答问题:
试管 |
加入物质 |
控制条件 |
检验方法 |
1号 |
淀粉糊+2 mL唾液 |
37 ℃水浴10分钟 |
加两滴碘液 |
2号 |
淀粉糊+2 mL清水 |
37 ℃水浴10分钟 |
加两滴碘液 |
(1)该实验的实验组和对照组分别是 试管。
(2)本实验用37 ℃水浴,是因为 。
(3)实验结果是:1号 ,2号 。
(4)实验结论是: (2分) 。
在探究“馒头在口腔中的变化”时,设计了如下实验方案:
试管
编号 馒头形态 加入的物质 温度环境
1 碎屑 2毫升唾液;2滴碘液 37℃;10分钟
2 碎屑 2毫升清水;2滴碘液 37℃;10分钟
3 小块 2毫升唾液;2滴碘液 37℃;10分钟
4 碎屑 ﹣﹣;2滴碘液 0℃;10分钟
请分析回答下列问题:
(1)分析1号试管和2号试管这一组实验,实验变量是 .会变蓝的是 号试管.通过该组实验,得出的结论是 .
(2)分析1、2、3号试管,能与3号试管形成对照实验的是 号试管,3号试管的实验现象是 .
(3)同学想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”,补加了4号试管.请你根据所学的有关知识判断,加入4号试管的物质还应该有 ,4号试管的实验现象是 ,实验结论是 .
(4)实验中共有 组对照实验,对照组都是 号试管.
小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验,请你帮他回答问题:
试管 |
加入物质 |
控制条件 |
检验方法 |
1号 |
馒头碎屑+2 mL唾液 |
37 ℃水溶10分钟 |
加两滴碘液 |
2号 |
馒头碎屑+2 mL清水 |
37 ℃水溶10分钟 |
加两滴碘液 |
(1)该实验的实验试管和对照试管分别是 试管。
(2)1号、2号试管经过充分振荡后,出现的现象分别是 。
(3)发生该现象的原因分别是1号 ,2号 。
(4)本实验用37 ℃水溶,是因为
某中学生物兴趣小组,在探究"馒头在口腔中的变化"时,进行了如下实验。请分析解答下列问题:
(1)为了证明"唾液对馒头有消化作用",在②号试管的"?"处应加入。
(2)三支试管都要放在℃的温水中5~10分钟,以保证酶的最大活性。
(3)为了证明"牙齿的咀嚼和舌的搅拌"对馒头的消化有作用,应选用两支试管进行对照实验。
(4)实验结果是号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是馒头碎屑中的被唾液淀粉酶分解成麦芽糖了。
试题篮
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